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商懷硯:“不過(guò)依我看,待會(huì)差不離就是一個(gè)品嘗打分的環(huán)節(jié)。再加上這一回別出心裁保密選手做出的菜肴,十有八九,待會(huì)他們要互相品嘗味道打分了吧。”
江師兄:合著你剛才說(shuō)猜不出來(lái)是謙虛一下?!
旁邊突然傳來(lái)聲音:“你們聊得還挺熱鬧的嘛。”
兩人一聽(tīng)這聲音,連忙轉(zhuǎn)頭,就見(jiàn)不知什么時(shí)候,董老頭已經(jīng)站在了他們的背后。
江師兄與商懷硯連忙站起身,一個(gè)叫“師父”,一個(gè)叫“老爺子”。
兩個(gè)人的聲音都還沒(méi)落下,還是那一身唐裝,精神健碩的老爺子將雙手背在身后,已經(jīng)說(shuō):“時(shí)間差不多了吧?”
江師兄一看時(shí)間,分針剛剛好轉(zhuǎn)過(guò)最后一分鐘。
他再次一敲桌面按鈕,只聽(tīng)一聲“轟隆”,比賽現(xiàn)場(chǎng)的一扇大門(mén)打開(kāi),露出了擺在后面的十張大圓桌。
江師兄的聲音通過(guò)擴(kuò)音喇叭傳遍現(xiàn)場(chǎng):
“今天比賽的第二個(gè)環(huán)節(jié),請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的參賽選手按照位置做好,充當(dāng)評(píng)委,給自己品嘗的每一道菜認(rèn)真打分!”
第110章 時(shí)光飛逝,大浪淘沙,一切都會(huì)褪色,最終在記憶里閃光的,始終只有那份真摯的情感。
出于某種顯而易見(jiàn)的必然,易白棠找到自己座位的時(shí)候,左邊的位置上寫(xiě)著孔昊霖的名字,右邊的位置上寫(xiě)著江雪的名字。
還頗有些混亂的人群中,他剛剛坐下,花了這場(chǎng)比賽最后十七分鐘、弄好參賽作品的高挑女孩子就坐在了他的右手邊。
落座的江雪看了一眼寫(xiě)在易白棠座位前的名字,眼睛微微一瞇,大大方方向易白棠伸出手:“易廚,我聽(tīng)過(guò)你。”
“……哦。”易白棠看了江雪的名字一眼,“我沒(méi)有聽(tīng)過(guò)你。”
怪人。江雪默默收回手,暗暗有點(diǎn)生氣,自己坐下了。
兩人都沒(méi)有再說(shuō)話的欲望,靜靜等著前面的人群各自找到自己的位置,直到人群各自找到方向,散得差不多之后,左邊的位置才被小胖子占據(jù)。
剛一坐下,小胖子就嗅了下易白棠,咦道:“你聞起來(lái)好像很好吃……”
易白棠冷冷:“好吃你也吃不到。”
江雪一臉震驚,臉上寫(xiě)滿了“你們?cè)谡f(shuō)什么?”
小胖子撓撓頭,哈哈一笑,又透過(guò)易白棠看向高挑女孩子,再遠(yuǎn)遠(yuǎn)地嗅了嗅:“你——嗯——”
江雪同樣冷冷:“你想說(shuō)什么?”
小胖子:“你身上有一股機(jī)械的味道……”
女孩子一秒被氣到!都分不清楚自己是被他說(shuō)身上很香更生氣,還是現(xiàn)在這樣更生氣。
但現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)合明顯不適合和一個(gè)胖子發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),她最終白了胖子一眼,氣呼呼抱臂坐好,暗道:剛才還覺(jué)得易白棠討厭,原來(lái)那個(gè)小胖子最討厭,最討厭!
三人對(duì)話間,所有的廚師都按位置坐好,評(píng)委席正要進(jìn)行這一場(chǎng)比賽的下一個(gè)環(huán)節(jié),就聽(tīng)廚師中有一位站起來(lái)說(shuō)了話:“這樣的評(píng)分模式怎么保證公平?萬(wàn)一一桌子的人串聯(lián)好給最具有威脅力的菜肴統(tǒng)一評(píng)價(jià)低分呢?”
“這確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題。”江雪同樣站起來(lái),“我想知道,主委會(huì)有預(yù)防這種很可能發(fā)生的問(wèn)題的機(jī)制嗎?”
“有關(guān)這個(gè)問(wèn)題——”江師兄面不改色,主委會(huì)開(kāi)會(huì)時(shí)候早料到這一幕,“除了在場(chǎng)的參賽選手互相打分評(píng)價(jià)之外,主委會(huì)還特邀了一位知名的國(guó)宴級(jí)主廚品嘗你們的美食,他同樣會(huì)給出自己的評(píng)價(jià);萬(wàn)一你們兩方的評(píng)價(jià)相差太多,主委會(huì)會(huì)直接介入調(diào)查,并斟酌給予作弊者警告處分。”
這個(gè)評(píng)分機(jī)制還算公平,自認(rèn)為菜做得好的幾位廚師也再?zèng)]有顧慮,紛紛安心坐著,等待品嘗其他參賽者的菜肴。
大約幾分鐘的等待,一盤(pán)盤(pán)佳肴被人端上桌子,一共十章桌子,每章桌子十個(gè)人,每個(gè)人評(píng)價(jià)十道菜。
別的桌子怎么樣易白棠不知道。
但當(dāng)菜上到他這張桌子的時(shí)候,易白棠眉角突然一動(dòng):他做的那一小壇子燉牛肉正在十道菜肴之中。
他再一掃除了自己那道菜之外的其余菜肴,只見(jiàn)剩下的九道菜里頭,大多是魚(yú)翅燕窩螃蟹龍蝦,就算不是這種珍品,也是牛肉雞肉這樣的葷菜,唯獨(dú)一盤(pán)白豆腐,看起來(lái)格外不同點(diǎn)。
易白棠瞄準(zhǔn)了這一盤(pán)豆腐。
晶瑩剔透的豆腐是涼的,里頭的餡卻還保持著剛起油鍋時(shí)候的熱度,一勺子下去,有滋滋的油聲冒出來(lái)。
易白棠嘗了一口。
他挑了挑眉。
味道——很不錯(cuò)。
一盤(pán)簡(jiǎn)單的家常菜,鹽不多加一分,酒不少加一滴,蔥蒜姜等輔料增一抹嫌多,減一抹嫌少。
易白棠從桌上拿起了評(píng)分表,在上面寫(xiě)下:
豆腐夾肉餡。
旁邊的江雪在看見(jiàn)自己的豆腐被端上桌子后就有點(diǎn)微微的不自在。
她假裝若無(wú)其事,夾了一塊整張桌子上味道和自己豆腐最相反的紅燒肉進(jìn)碗里,同時(shí)暗暗觀察第一下就挑到了自己做的豆腐的易白棠,就見(jiàn)對(duì)方在紙上寫(xiě)下了那一行字,頓時(shí)胸悶。
生氣,我取的名字好好貼在盤(pán)子上呢,什么豆腐夾肉餡,明明是白玉懷珠!
但緊接著,她就看見(jiàn)易白棠給自己打的分?jǐn)?shù)。
八分。
還不錯(cuò)。
她松了一口氣,這才真正有心去品嘗剛剛就夾進(jìn)了碗里的紅燒肉。
一口下去,先嘗出味道的是鼻子,四溢的醬香味率先勾起了還沉睡在人體內(nèi)的饞蟲(chóng),讓口腔內(nèi)的口水大量分泌,撲濕牙齒與舌頭。緊接著,當(dāng)牙齒真正咬下的時(shí)候,肥而不膩,瘦而不柴的肉塊立刻被舌尖品嘗出豐厚的滋味,油鹽糖以及一丁點(diǎn)的醋味,一層層味道像是被刷子一樣一層層刷在舌頭上,然后它們就在舌頭上一同發(fā)酵,成為一種全新而豐滿的味道。