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家里沒有孩子,衛(wèi)靖澤和老漢都不是愛零食的人,所以孩子們來吃倒也是正好。
接下來幾天,也是接待送往迎來的拜訪的人的時(shí)候。
不過,陳寒和江延宗商量著哪一天開食府的門比較好。為了討個(gè)吉利,做生意的一般初六或者初八開始開門做生意,陳寒和江延宗也想在這兩天里選,老漢希望兩個(gè)人多留兩天,于是就選在了初八開門。
老漢也跟衛(wèi)靖澤商量著請(qǐng)客的事兒,往年老漢很少請(qǐng)客,一般是他去親戚家吃飯,他一個(gè)人忙不過來,其他的親戚也憐惜他,年紀(jì)大了,還是不要?jiǎng)诼盗恕?
今年有了大孫子,為了讓親戚們認(rèn)認(rèn)人,就算自己不在了,也能夠走動(dòng)走動(dòng),所以就跟衛(wèi)靖澤商量著在家里請(qǐng)客,看哪一天比較好。
衛(wèi)靖澤想了想,說:“初六要吃酒,初八食府開門,我會(huì)過去看看,初九您老要去人家吃飯,要不初七吧!”
老漢想了想,好像就初七沒什么事兒,于是點(diǎn)頭說:“行,那就初七,我去給他們打電話。”
陳寒說:“得了,我初七還能夠留下來下廚。”
衛(wèi)靖澤說:“初八開門,肯定忙得很,你還是歇著吧,到時(shí)候家里也亂的,你們兩照看好自己。”
陳寒反駁說:“為什么不行?反正我只炒菜,切菜洗菜你自己負(fù)責(zé)。我這是看在爺爺?shù)拿孀由希植皇墙o你面子。”
老漢就在旁邊笑呵呵的,他覺得陳寒這人挺好,刀子嘴豆腐心,誰跟他關(guān)系好,他就對(duì)誰好,人挺赤誠(chéng)的。
衛(wèi)靖澤想了想,說:“那好吧,就交給你了。”
接下來還要商量菜的問題。
一開年,事情就多了起來了,比如說初七招待客人要準(zhǔn)備好菜,初八食府開張,也要有足夠的菜,衛(wèi)靖澤的活兒也就多了。
這個(gè)時(shí)候,大家地里的菜也不多,豬啊,雞啊,鴨啊都用來過年了,這就需要衛(wèi)靖澤想辦法了。
不過菜地里還是有一些菜的,衛(wèi)靖澤的水庫里也有魚。
衛(wèi)靖澤總結(jié)了一下,說:“這些天菜比較少,不過等到月底的時(shí)候,野菜都冒出來了,也能摘一些,各家各戶不是還有臘肉嗎?也能夠收一些上來。”
陳寒立馬點(diǎn)頭:“臘肉這個(gè)可以有。還有魚火鍋,先頂上再說,你家的鴨子也可以給我一些。”
年前的鴨子賣掉了一些,還剩三十多只,衛(wèi)靖澤有些心疼,不過想想開春了就能孵鴨蛋了,才答應(yīng)了下來。
“河里還能夠撈一些蝦之類的上來。”江延宗說。
衛(wèi)靖澤想了想,覺得也是,有了這些菜,應(yīng)該能夠應(yīng)付這段時(shí)間了。
衛(wèi)靖澤是有些擔(dān)心食府開張的時(shí)候,生意會(huì)有些差的,不過他沒有說出來,反正食府是先預(yù)定才能夠來吃飯的,要是沒那么多人預(yù)定,可以減少一些食材了。
說完開張的事兒,老漢就去給親戚們打電話了,讓大家初七來吃飯。
江延宗突然跟衛(wèi)靖澤說:“我還是要住在你家了,療養(yǎng)院那邊,我就不去了。”
衛(wèi)靖澤想都沒想說:“當(dāng)然住我這里了,療養(yǎng)院那邊對(duì)你的病情又沒什么好處,去那邊做什么。”
江延宗就笑瞇瞇的,衛(wèi)靖澤這個(gè)反應(yīng)讓他十分滿意。
陳寒說:“我就不能住在這里了,食府那邊總要人看著。而且這路實(shí)在是我的屁股受不住,到時(shí)候小江幫我搬東西吧!等我走了,小江能睡我那屋,把床單被罩什么的換一下就好了。”
衛(wèi)靖澤和江延宗交換了一個(gè)眼神,江延宗自己不愿意過去睡,衛(wèi)靖澤也不愿意江延宗過去。晚上睡覺的時(shí)候,是最甜蜜的時(shí)光吶!
于是衛(wèi)靖澤含含糊糊地說:“這個(gè)到時(shí)候再說吧,你先安心住著。”
初六村里有戶人家吃酒席,就是潘剛的堂兄弟潘紅亮娶媳婦,上一個(gè)春節(jié)的時(shí)候,人家相中了一個(gè)姑娘,那姑娘去年都在外面工作,今年回來了,辦了酒,就留在家里了。
而潘剛的媳婦年前生了,元宵節(jié)前后還要辦滿月酒,想想都是事兒啊!
于是,大年初四,衛(wèi)靖澤就出去溜達(dá),去看看各家菜地里的菜長(zhǎng)勢(shì)如何,去看看自己水庫里的魚如何,有沒有足夠的量滿足近些日子所需。
每次這個(gè)時(shí)候,江延宗就說要跟著衛(wèi)靖澤出去走走,兩個(gè)人趁著沒人的時(shí)候就拉拉手,感覺還真是棒。
陳寒還跟老漢嘀咕:“你說小江是不是太粘著小衛(wèi)了,連去看一下牛都要跟著去。”
老漢倒是沒多想,說:“江先生可能是比較好奇吧。”
這些天天氣不錯(cuò),沒下雨,還暖洋洋的,所以干脆就把牛和羊都放到外面去吃草,鴨子和雞也可以在外面跑了。
初六吃酒,衛(wèi)靖澤是去幫忙的那一個(gè),陳寒和江延宗也被邀請(qǐng)了,兩個(gè)人跟著老漢一起上桌吃飯。
農(nóng)村的酒席現(xiàn)在都是請(qǐng)了廚灶上的師傅,人家?guī)е肟赍伷暗任锛碜鲲垼B桌子都能夠給你準(zhǔn)備好,而辦酒席的人家只需要準(zhǔn)備食材酒水糖果之類的,讓人幫著上菜就可以了。
衛(wèi)靖澤就是幫著上菜的那個(gè)。
因?yàn)槿ツ曩嵙艘恍╁X,再加上這一家人只有潘紅亮一個(gè)兒子了,疼愛的很,所以酒席辦的十分豐盛,而據(jù)說潘紅亮那有些神經(jīng)不正常的媽媽看上去也紅光滿面的,十分高興。
去年衛(wèi)靖澤沒參加過什么酒席,都是老漢出面的,這一次,還是第一次作為幫手參加一個(gè)宴席。
而陳寒坐在酒席上,一邊吃著菜,一邊叨叨:“浪費(fèi)啊,浪費(fèi)啊,真是浪費(fèi)啊!”
桌上不少菜都是村里自己產(chǎn)的,味道十分好,但是被做菜的師傅一弄,不僅菜的美好味道沒有發(fā)揮出來,反而變得十分奇怪了,所以陳寒就一直嘀咕,這么好的食材,真是太糟踐了啊!
幸好桌上的人都自己吃自己的,也沒太注意陳寒在說什么。
桌上的人對(duì)陳寒和江延宗都十分熱情,因?yàn)橥赖亩际谴謇锶耍肋@兩個(gè)人是村里人錢的來源,所以格外地?zé)嵝模o兩個(gè)人倒酒夾菜。
老漢給兩個(gè)人擋著,說:“這兩孩子第一次吃酒,怕是不習(xí)慣,你們自己吃自己的,他們能照看好自己。”
老漢自己喝著糙酒沒什么,可是江延宗帶來的酒老漢是見識(shí)過的,知道這兩人估計(jì)不喜歡這些酒啊菜的,別人太熱情反而讓兩個(gè)人尷尬,所以就幫兩個(gè)人都擋了回去。
衛(wèi)靖澤是幫著上了菜,吃了第二道酒席,才回家。<script>chapter1();</script>