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回了家,衛(wèi)靖澤休息了一會(huì)兒之后,就開(kāi)始忙活著自家明天要請(qǐng)客的事兒了。
陳寒已經(jīng)把菜單擬好了,什么雞鴨肉之類的都有,魚(yú)蝦也沒(méi)少,還有素菜。為了顯得豐盛,陳寒還特地讓衛(wèi)靖澤去借了兩個(gè)火鍋來(lái),到時(shí)候每一桌放一個(gè)魚(yú)火鍋,再配上其他的菜,也是足夠得了。
這天下午,衛(wèi)靖澤就去菜地摘菜,白菜下火鍋,蘿卜燉排骨,胡蘿卜炒肉,大頭菜炒臘肉,還有蛋卷等等,蛋卷就是蛋煎成一塊一塊的蛋皮,然后里面包上肉,變成一個(gè)蛋卷,放進(jìn)火鍋里也十分好吃。
忙活了一下午,總算把臘肉都切好了,排骨也準(zhǔn)備好了,蛋卷做好了,火鍋底料也炒好了,剩下的都只能夠等到明天做了。
陳寒也是忙活了大半天,坐在那里歇?dú)夂炔瑁f(shuō):“后天的菜都已經(jīng)定出去了,明天吃了飯,我就要去食府準(zhǔn)備了,到時(shí)候雞鴨什么的,我就直接帶了去,后天讓人來(lái)收青菜。”
衛(wèi)靖澤點(diǎn)頭說(shuō):“好,真沒(méi)想到,這開(kāi)張第一天,定的也挺快的。”
陳寒昨天擬好了菜單,發(fā)給了徒弟,讓徒弟短信發(fā)給以前的老客戶,客戶們接到信息之后,就回復(fù)自己想要定什么菜,大概什么時(shí)候來(lái),有多少人之類的。陳寒的徒弟應(yīng)該是今天早上把信息發(fā)給客人們的,沒(méi)想到到晚上就全部訂完了,跟衛(wèi)靖澤想象中的有些不一樣。
江延宗說(shuō):“村里,都是自家準(zhǔn)備飯菜,請(qǐng)親戚來(lái)吃飯,城里人,有時(shí)候連年夜飯都懶得做,這種招待親戚的事兒,更傾向于下館子了,所以元宵節(jié)前,應(yīng)該是以親人聚餐為主。”
衛(wèi)靖澤想想,覺(jué)得也是,更何況,食府的名氣已經(jīng)打出去了,許多人為了在親戚面前有面子,也可能是新年有個(gè)好兆頭,所以選擇食府,好吃又有好寓意的各種套餐,什么好運(yùn)連年,什么花開(kāi)富貴之類的,陳寒搗鼓的花樣還挺多的。
“那成,明天吃完午飯,我就幫你去收雞鴨,我這里的臘肉,你跟爺爺商量著拿,要是不夠了,我再去村里問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家還有自家殺豬做了臘肉的。”
陳寒表示就這么說(shuō)定了。
第59章 宴親戚
為了第二天請(qǐng)客的事兒,衛(wèi)靖澤晚上都沒(méi)有做什么的,只是親親摸摸,就睡覺(jué)了。
第二天一大早,衛(wèi)靖澤起床,把門關(guān)好,免得雞鴨出籠太吵了,把江延宗吵醒了。
一大早起來(lái),刷了牙洗了臉之后,就去煮豬食,今天事情多,就先把豬食煮好,然后把牛和羊都放到站在門口能夠看到河灘上去吃草,回來(lái)之后喂豬,打掃家里的衛(wèi)生。
陳寒也起得挺早的,衛(wèi)靖澤還問(wèn):“起這么早做什么,明天還要開(kāi)張,多睡會(huì)兒。”
陳寒打了哈欠,說(shuō):“不行了,睡不著了,我還是起來(lái)做飯吧,一大早就聽(tīng)到你忙活的聲音。”
“是我把你吵醒了。”
“也不是,昨晚睡得早,所以今天起得早。”
陳寒去洗漱做飯,衛(wèi)靖澤忙著清掃門前的地坪,干干凈凈的,客人看到了才像回事兒。為了避免雞鴨鵝又把便便拉在打掃了的家里,衛(wèi)靖澤將他們趕到田里去了。
等衛(wèi)靖澤把里里外外都掃干凈了,大風(fēng)正好從老漢的房子里出來(lái),站在門口打了一個(gè)大大的哈欠。
衛(wèi)靖澤知道,大風(fēng)起來(lái)了,老漢肯定也跟著起來(lái)了。
陳寒忙著做早飯的時(shí)候,衛(wèi)靖澤就說(shuō):“今天注意把門鎖好,孩子挺多的,萬(wàn)一誰(shuí)家不懂事的跑進(jìn)房里亂翻,也挺討厭的。”
陳寒答應(yīng)了。
說(shuō)起翻了房間的事兒,衛(wèi)靖澤就想起上次潘舅舅夫妻兩個(gè)來(lái)了,結(jié)果還偷偷跑進(jìn)自己的房間翻了一通,真是十分厭惡。孩子可以說(shuō)是不懂事,大人總不能也說(shuō)是不懂事吧?若不是有別的目的,誰(shuí)會(huì)無(wú)聊到翻別人的房間。
可是今天潘舅舅一家都要回來(lái),也是挺惹人討嫌的。
當(dāng)初商量請(qǐng)客的時(shí)候,衛(wèi)靖澤還問(wèn)了一下老漢,老漢猶豫了半天,還說(shuō)叫回來(lái)。雖然老漢不待見(jiàn)兒子,可是沒(méi)有斷了關(guān)系,家里請(qǐng)客當(dāng)然也要叫回來(lái)招待客人的。而且,老漢也想見(jiàn)見(jiàn)一年未見(jiàn)的孫子。
衛(wèi)靖澤理解老漢的心情,不過(guò)一想到潘舅舅一家要回來(lái),心里就有些膈應(yīng),打定主意要把房間鎖好,別的也就算了,他和江延宗用的東西,總不能被人翻出來(lái)了。
吃過(guò)早飯,要繼續(xù)忙活。
衛(wèi)靖澤忙著剖魚(yú),去地里摘菜,回來(lái)洗菜,切菜,還要擇蝦子給陳寒。老漢也幫忙,屋子里就十分熱鬧起來(lái)了。
江延宗起床后,衛(wèi)靖澤把放在房間里的酒和吃的之類的,都拿了出來(lái),就把門鎖上了,讓江延宗要進(jìn)門的話,也記得出來(lái)的時(shí)候把門鎖上。
這防賊的架勢(shì),還真是讓人覺(jué)得有些奇怪。
自己的房間被人翻過(guò)的事兒,衛(wèi)靖澤沒(méi)告訴老漢,這次他只是說(shuō),房間里貴重東西多,怕小孩子進(jìn)去亂翻,老漢也沒(méi)有多想。
大概十點(diǎn)多,就有親戚陸陸續(xù)續(xù)來(lái)拜年了。
孩子們一到門口,就開(kāi)始喊:“姑老爺/舅老爺拜年了!”
衛(wèi)靖澤和老漢便放下手里的活兒,去招呼客人。
老漢說(shuō):“這是你二姑奶奶。”
衛(wèi)靖澤就喊二姑奶奶,給大家端茶倒水,給孩子分糖果,拿椅子。
因?yàn)樾l(wèi)靖澤是新冒出來(lái)的孫子,有些親戚沒(méi)見(jiàn)過(guò)他,十分好奇,所以一來(lái)就一直看著他,看的衛(wèi)靖澤還有些不好意思了。
“三哥,你這孫子,長(zhǎng)得可真俊啊!”有人夸獎(jiǎng)?wù)f。
其他的親戚也紛紛點(diǎn)頭表示贊同。
老漢聽(tīng)了十分高興,說(shuō):“這個(gè)我就不謙虛了,這孫子,十里八鄉(xiāng)也找不出一個(gè)這么俊俏的后生了。”
“難怪三舅對(duì)他這么好!”
又有人問(wèn)起鑒定的事兒,畢竟農(nóng)村人還是很少做dna鑒定的,所以比較好奇。
老漢又把鑒定結(jié)果拿出來(lái)給大家看,還給大家解釋,每個(gè)人身體里有個(gè)東西,跟別人都不一樣,代表著那就是你,但是如果是直系血緣關(guān)系,如父子、祖孫,就會(huì)很相像之類的,大家聽(tīng)得一愣一愣的,感嘆說(shuō),現(xiàn)在的科技真發(fā)達(dá)。
有了鑒定書(shū),倒是沒(méi)什么人懷疑衛(wèi)靖澤是不是老漢的親孫子了,這政府用科學(xué)說(shuō)了是,那肯定就是了。
大家見(jiàn)過(guò)了衛(wèi)靖澤,衛(wèi)靖澤就自己回廚房去幫忙了,而老漢就陪客人聊天,隱隱約約又聽(tīng)到說(shuō)什么谷子買了三萬(wàn)塊的事兒,果然如何賺錢才是大家永恒關(guān)注的話題。
除了外嫁的姐妹和已經(jīng)故去的老伴那邊的親戚,老漢還叫了自己幾個(gè)親兄弟過(guò)來(lái)吃飯,也算是一大家子和樂(lè)團(tuán)聚了。