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秀珠秀文感激的望了彥瑩一眼，兩人都恭恭敬敬道：“我們一定會勤快的?！?

來媽媽又說了幾句訓(xùn)勉的話兒，彥瑩在旁邊瞧著，心中暗道，不愧是豫王妃面前得臉的管事媽媽，這些丫鬟見了她都是誠惶誠恐，沒有半句反駁之詞。

等著李媽媽走了，彥瑩才笑著對兩個人道：“以后咱們在一塊別分什么主子奴婢的，喊起來很別捏，我就直接喊你們的名字吧?！?

秀珠秀文有些惶恐不安：“這怎么行，王妃說了要我們來伺候肖姑娘，肖姑娘就是我們的主子了?！?

“我說了不用這般喊。”彥瑩皺了皺眉頭，也不跟她們兩人多說，轉(zhuǎn)臉瞧了瞧跟在身后的簡亦非道：“你要到這里吃晚飯？”

簡亦非討好的湊了過來：“三花，我以后都要到你這里吃飯！”

彥瑩一伸手：“交飯米銀子?！?

簡亦非將荷包解了下來：“都給你，以后我的月俸全放到你這里。”

“你娘會怎么說？”彥瑩白了他一眼：“以前你的月俸不都拿回去給她收著了？”

“我娘那個時候說攢錢給我娶媳婦，后來她連聘禮的銀子都不給我，我自然不能再給她了。”簡亦非看著彥瑩，笑得十分舒心：“再說了，我這月俸，不交給媳婦，還交給誰去？”

秀珠與秀文在旁邊聽著只覺得有意思，睜大了眼睛朝簡亦非身上看，這位公子瞧著穿著打扮，也是個有錢人家的公子，為何卻娶了肖姑娘做媳婦？

彥瑩見她們兩人好奇，大大方方道：“他是我的未婚夫，我現(xiàn)在還算不上是他媳婦，只能說是未婚妻?！?

簡亦非苦著臉趕上前一步，抓住了彥瑩的胳膊：“三花，你可不能不要我?！?

第二百一十九章溫室

這些日子，彥瑩幾乎要忙暈了頭，真正體會了什么叫分身乏術(shù)，若不是方嫂與她男人帶著她妹妹一家過來，彥瑩懷疑百香園開業(yè)還得要推遲。

鋪子里事情其實不很多，喊了掌柜的與伙計過來，交代一番該如何擺放貨物、商品如何標(biāo)價、如何推銷買賣、開業(yè)前三日如此讓利酬賓之類，其余就沒太多事情要說了。方嫂她們兩家人是同著三輛貨車一道過來的，一進(jìn)來就笑：“二花在外村雇了一大批人，緊趕慢趕的才將貨做出來呢。”

彥瑩早就劃算好了，這要供應(yīng)兩個鋪子的貨物，光只靠肖家村的人去挖小筍子肯定不夠，所以她讓二花在百香園打了收小筍子和蕨菜的牌子，去殼小筍子，四文一斤，新鮮的蕨菜，兩文一斤這樣就能騰出人手來專心做酸筍和紅油罐頭，今年肖家村就沒有出現(xiàn)跑到后山去挖小筍子的熱鬧場面了——這后山現(xiàn)在已經(jīng)被彥瑩買了下來，也沒多少人去挖了。

二花雇了不少人手，一次趕出了大批的紅油罐頭，酸筍、香菇、口蘑、木耳，再加上新開發(fā)出來的紅油豆豉之類的，差不多有一千把壇，跟著水果罐頭和烤鴨臘雞送到了京城。彥瑩指揮著伙計們卸了貨放到倉庫里，另外擺了一些上架，看了看鋪子里擺放得整整齊齊的壇子，感嘆著道：“這開鋪子真是一件累人的活?！?

方嫂點了點頭：“可不是呢，主要是還要從豫州城運過來，就更為難了?！?

彥瑩笑著搖了搖頭：“以后咱們自己做，就能省一筆運費了。再說那烤鴨，路上面過這么長時間，哪有現(xiàn)烤現(xiàn)賣的好吃？”

“那倒是。”方嫂表示贊同：“這進(jìn)口的東西不能放太久，放太久了自然味道就淡了。”

“這次運的兩百只烤鴨，我價格壓得低一些，算是開業(yè)酬賓，趕緊甩了，等著新貨出來才調(diào)價格?！睆┈撔闹泻嫌?，豫王妃說五兩一只，肯定是不現(xiàn)實的，京城的人再有銀子，人家也不是白癡，如意酒樓賣二兩銀子一只，自己到這邊賣，最多不過二兩五錢，開業(yè)這三日，急著將烤鴨給甩賣了，價格定個二兩一只也就行了。

彥瑩切了一只烤鴨出來，稍微加熱了下，伴了調(diào)料給掌柜和伙計們嘗個鮮味，幾個人吃了都嘖嘖贊嘆：“東家，這鴨子味道實在好，肯定能賣得好?！?

彥瑩笑了笑：“以后還有味道更好的呢?！?

她領(lǐng)了方嫂與她妹妹金嫂兩家人去了田莊，讓她們在那里安頓了下來。金嫂也是廚娘出身，是去年年底由方嫂介紹著來彥瑩這邊做事情的，專管著做紅油罐頭與水果罐頭。因著她原先就熟悉這行當(dāng)，做得十分上手，而且還能幫著彥瑩來調(diào)試味道，算得上是個得力的幫手。彥瑩吩咐方嫂管著做烤鴨，金嫂管著做罐頭，這兩樁大頭安排妥當(dāng)，總算是放了一半的心。

方嫂與金嫂的男人都是典型的莊稼漢子，踏實肯干事，方嫂的男人去年就已經(jīng)和肖老大一道守著后山，彥瑩考察了一陣子，發(fā)現(xiàn)他為人老實，就教他中口蘑木耳香菇這些菌子，現(xiàn)在來了京城，就由他繼續(xù)管著這些，至于金嫂的男人，就讓他管理養(yǎng)殖業(yè)，雞、鴨、豬、魚這些，全部由他來管，莫莊頭挑出來的那些組長就歸做了他的下屬。

莫莊頭開始一點都不相信彥瑩，只覺得那日過來，不過是她夸大其詞罷了，等著過了幾日，見彥瑩將田莊里的事情安排得井井有條，不由得開始信服了起來。最近幾日彥瑩帶著人將幾個大棚里的土全部松了幾遍，耙平耙爛，然后挑了些種谷出來曬著，就等著浸水選種以后就可以下種了。

育秧棚里邊上蹲著一大排人，大家都好奇的望著那圓拱拱的棚子，不住的指指點點：“不知道這個是啥東西，肖姑娘要拿著這東西育秧不成？”

彥瑩笑而不語，莫莊頭在旁邊吆喝著：“看什么看，還不干活去！”

“瞧瞧，真想瞧瞧！聽說東家過幾日就要下種了，也不知道長得出來？”莊戶們圍在那棚子旁邊，嘀嘀咕咕，雖然現(xiàn)在那里還什么都沒有，可是一想著過不久就要從里邊鉆出嫩綠的秧苗來，還是有些不敢相信。

彥瑩卷起褲管下了地，彎著腰檢查了下這田里的情況，地本來很干，最近讓人灌水到這里頭，已經(jīng)很潮濕了。她查看了幾個棚子，最后來到一塊小一點的田地里，這塊地與那幾個棚子隔開了些，彥瑩準(zhǔn)備種植自己從豫州帶來的稻種。

挖起一塊泥巴看了看，又放到鼻子下邊聞了聞，彥瑩點了點頭，差不多這兩日就可以下種了。莫莊頭站在田頭瞧著彥瑩的舉動，只是覺得奇怪，不知道這位肖姑娘究竟在玩什么把戲，難道這泥土里還能聞出什么不同的氣味來不成？

彥瑩抬起頭來，看了看站在壟上的幾個人，微微一笑：“莫大叔，以后你們?nèi)羰窍胍粔K地產(chǎn)六七石稻谷出來，那就要幫我仔細(xì)照顧著這秧田。”

“什么？六七石？”莊戶們都大吃了一驚：“肖姑娘，你沒有弄錯吧？”

風(fēng)調(diào)雨順的年頭，一塊地能產(chǎn)出四五石就頂天了，肖姑娘怎么就說得恁般輕巧？一開口就是六七石，而且，關(guān)鍵是她還說能種稻麥兩熟，這、這、這能增加多少收益哇？

眾人眼攀攀的望著彥瑩，有人使勁抹了一把口水——東家畫的這個餅實在太大了！聞著香噴噴的，真想吃。

“我說了能產(chǎn)六七石就可以產(chǎn)六七石，只要你們細(xì)心幫我照顧著，就算今年產(chǎn)不出這么多，明年肯定能夠?！边@次她帶過來的種谷或許還不足以讓這田莊都種上高產(chǎn)糧食，等著春天這一季稻子收了以后馬馬虎虎就夠了。

而且，若是運氣好，能在這邊尋到顆粒飽滿的稻株繼續(xù)雜交授粉，這產(chǎn)品改良以后，產(chǎn)量就會更高。彥瑩笑著看了看那些莊戶們急切的臉：“大家不要著急，只管等著看便是?！?

“我們相信肖姑娘！”那些莊戶人家全是臉朝黃土背朝天的過日子，每年耕作出來的糧食，交了一半，剩下一半勉強只夠自己吃用，現(xiàn)在聽著竟然能多收這么多稻谷，驚喜得都快說不出話來。

彥瑩交代了莫莊頭一番，讓他取出自家準(zhǔn)備種植的種谷來，先幫他將那些種谷篩選了一遍：“這種谷不是越多就越好，種植也要有個密度空間，就好比若是你生了十個兒女，大家都搶著要東西吃，結(jié)果誰都會吃不飽。”

她將一些空癟的谷子挑了出來，然后將稻谷倒入清水中，莫莊頭睜大了眼睛：“肖姑娘，這是做啥子哩？”

“浸水選種。”彥瑩笑了笑，沒想到大周竟然還不知道用這種方式來選種呢：“這個要浸二十個時辰，你好生看著時間，等著我來加料，都弄好了以后就能催芽了?！?

莫莊頭聽著彥瑩說的話，有些云里霧里，但是看著彥瑩一副胸有成竹的模樣，不由得也相信了幾分，反正這田莊都已經(jīng)被東家租了下來，到時候種不出稻谷來，大家都齊心不交租子就是——誰讓她胡亂來指點的？

彥瑩這邊安排好了事情，然后讓金嫂帶著春妮與秋妮到外邊山頭上去瞧瞧，看看小筍子和蕨有沒有長出來，光靠著豫州城做罐頭送過來，這可不是一回事兒，得自己加工生產(chǎn)才是，否則這運費加進(jìn)去，成本就高了不少。

金嫂轉(zhuǎn)了一圈回來，搖了搖頭：“只怕還要過幾日，下一場雨以后才能長出來。”

彥瑩想了想：“沒事，擱著好了，先賣完了豫州城送過來的再說。”

做紅油罐頭不一定要用腌制過的酸筍，從山上挖了小筍子，洗干凈，晾干，再切絲切片，伴了鹽和辣椒，加入香料，微微放兩三日就能用了，所以倒也不擔(dān)心罐頭賣空，青黃不接的問題。她朝著春妮秋妮笑了笑：“以后你們喊人去挖小筍子和蕨菜，我出錢收，兩文一斤?！?

春妮與秋妮眼睛都亮了：“真給錢？”<script>chapter1();</script>