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去年收獲的稻種，她留了一半給肖老大，自己帶了一半到京城來，今年她要好好的再研究研究，看看能不能在這邊找出合適的稻株進行培植。她望了望遠處的田地，看起來好像莊戶們還沒有動靜，那稻田還是一塊塊的緊成一板，也不知道他們準備什么時候犁地下種。

“什么？稻麥雙熟？”莫莊頭吃了一驚：“京城這邊的天氣，只怕是不適合。”

北方氣候冷，往往要等到六月末七月初才開始下稻種育秧，比南方遲了足足兩三多月，布谷鳥叫的時候，這還沒開始犁田，土結成板板了哩。莫莊頭疑惑的看了看彥瑩：“肖姑娘，天氣不夠暖和，下了種子也不會發芽?！?

“沒事，我自然有方法。”彥瑩笑了笑，她準備做個育秧的棚子，只要里邊氣候合適，秧苗出來了，平素下稻種的時候，這邊就插秧，剛剛好能趕著種完稻子，到了八月份收了稻子，然后就將稻田改成菜地，等著十一月份種小麥了。

“肖姑娘真有法子？”莫莊頭激動了起來，平常都只種一季，潮濕的水田種稻子，旱地里就只能種一季麥子，現在要是能種稻麥兩季，收成可就高了差不多一倍，這是看得見的銀子吶：“肖姑娘，你要我怎么做？只管吩咐，我一定照著肖姑娘的照辦，絕不會出差錯！”

彥瑩點了點頭：“我正想要和莫大叔說這件事情呢?！鞭D臉看了看簡亦非，彥瑩揚起手來：“亦非，你過來，咱們去稻田里轉轉！”

簡亦非正和莊戶們一道在灑菜籽，聽著彥瑩喊他，趕緊從菜地里抽身出來：“三花，要是做什么？”

“我要你幫忙，去砍幾根竹子過來，然后把它削成長長的篾片兒?！鼻f戶人家做這事情沒有簡亦非快，他那內力武功，拿來做這事剛剛好合適。彥瑩望著簡亦非，得意的笑，自己找的這個夫婿實在是好用，什么都能來一手。

許宜軒聽著說去砍竹子，趕著跑了過來：“肖姑娘，我也去，行不行？”他滿臉盼望的看著彥瑩，說得可憐巴巴：“我跟著師父去練武還不成嗎？一手劈一根竹子！”

彥瑩瞧著他那可憐樣兒，笑著點了點頭：“你跟你師父去玩吧，小心扭了腰！”

“哼，小看小爺！”聽到彥瑩答允了，許宜軒心里頭高興，飛快的跟上了簡亦非：“師父，你等等我！”李媽媽見許宜軒跑開了，有些慌神，也搖晃著身子跟了過去，身子不住的一擺一擺，就如追著去照顧幼雛的老母雞。

莫莊頭見著許宜軒對彥瑩這般小心翼翼，更是有些敬畏之心，這位肖姑娘可是來頭不小，就連世子爺都對她這般巴結。他陪在彥瑩身邊，小心翼翼問道：“肖姑娘，要不要先去看看烤鴨爐子？”

彥瑩點了點頭：“你帶我過去看看?！?

一排新建的房子，約莫有六七間屋子，莫莊頭推開一扇房門，就見里邊砌出了四個圓圓的烤爐，屋子的一邊還修了幾個柜子，里頭全是木炭，這邊還有一個精致的黃油櫥柜，里邊放著一些壇子碟子，這是用來裝香料的。

彥瑩打開爐門，身手探了探空間，大小正合適，與她標明的尺寸差不多，一個爐子約莫能同時烤上三十來只鴨子。她滿意的點了點頭：“多謝莫大叔，砌得剛剛好?！?

見著彥瑩點頭，莫莊頭這才放下心來，高高興興的指著那些木炭道：“按著肖姑娘吩的咐，全部買的是果木炭?！?

彥瑩笑了笑：“莫大叔，你替我到莊子里頭選幾個心靈手巧的姑娘，我有事情要給她們做?！?

第二百一十七章籌劃

山腳下有一叢竹林，挨挨擠擠的一大堆，往那竹林里瞧著，幽深一片，似乎看不到一絲光亮，山風一吹，竹葉沙沙作響。好像有人在唱歌一般。

許宜軒跟在簡亦非身后，走到竹林里頭，低頭一瞅，就見地上有一根很細的竹筍，頃刻間注意力便被吸引了過去。肖姑娘去年跟人搶著挖小筍子的事情馬上浮在眼前。許宜軒抬眼望了望前邊，簡亦非正聚精會神砍竹子，他得意的一笑，彎腰揪住那根筍，拼命往外一拉，小筍子“咔嚓”一聲發出輕微的脆響，他手上就只有一點點筍子尖尖了。

“宜軒，你在做什么呢？”簡亦非聽著后邊有響動，轉過頭來，看著許宜軒將一截東西往身后藏：“那是什么？”

許宜軒連連擺手：“師父，我弄著玩呢，你別管我，趕緊砍竹子拖回去?！?

“哦。”簡亦非也沒搭理他，繼續拿著刀子砍竹子，不一會兒就剁了好幾根，用繩子捆好，飛快的拽著就往回走。這邊許宜軒也在李媽媽的協助下，挖了幾棵小筍子出來，笑瞇瞇的用衣裳前襟兜著跟了過去，心里頭暗自得意，肖姑娘看到了這些小筍子，肯定會高興，去年那不還跟別人搶著挖小筍子吶。

簡亦非拖著竹子走到了屋子那邊，將竹子放到地上：“三花，夠了不？”

彥瑩瞧著連連點頭：“夠了夠了?！边@么多竹子，不僅能做出一個育秧的大棚來，還能做幾個種菜的棚子，她還準備培植一些反季的菜蔬，以后冬日里也能吃到新鮮的青菜了。

莫莊頭趕緊喊了莊子里頭幾個會做篾匠活的過來，和簡亦非一起開始削片兒：“趕快些，肖姑娘要有用處哩?！?

這時許宜軒與李媽媽氣喘吁吁的走了過來：“肖姑娘，你瞧，我挖了不一些小筍子！”

這京城的天氣比豫州要冷，這個時候就有小筍子了？彥瑩有幾分吃驚，看了看許宜軒手中拿著的東西，真是小筍子，再抬頭一看，見許宜軒神色殷殷，笑著贊了他一句：“不錯，等會我拿了這小筍子炒菜給你吃?！?

許宜軒高興得一雙眼睛彎彎：“肖姑娘，是不是做那酸筍炒肉末哪？”

彥瑩搖了搖頭：“做酸筍還得十多日功夫才得好，只不過我今日依舊能做出些酸筍的味道來。莫大叔，廚房里頭什么東西都齊全吧？麻煩捉一只雞一只鴨過來，還去割些豬肉，賣些豆腐，我來準備午飯?！?

莫莊頭聽著彥瑩吩咐，不敢怠慢，趕緊派人去準備，彥瑩走到菜地里瞧了瞧，這北方天氣冷些，好多菜才長出幾片葉子，只有那大白菜已經很是飽滿了，還有那長葉韭菜與香蔥大蒜，因著能耐寒，郁郁蔥蔥的一片。

彥瑩割了兩顆大白菜，又摘了一些韭菜香蔥與大蒜，走到廚房那邊，灶臺旁邊已經有兩個小丫頭，正蹲在那里撥弄著柴火，見著彥瑩進來，趕緊站了起來：“東家好。”

“叫什么東家呢，怪別扭的，你們就叫我肖姐姐便是?！睆┈撔χ鴮⒉嘶@子放了下來，朝她們兩人看了看：“你們是不是莫大叔的女兒？長得有些像?！?

兩個小姑娘笑了起來：“是。”那個年紀大些的，點了點自己：“我叫莫春妮，她叫秋妮。”

莫春妮瞧著不過四花那般年紀，秋妮略微小些，不過隔的歲數不會太大，兩人望著彥瑩將小筍子剝下一層層的殼，十分好奇：“肖姐姐，你這是準備做什么？”

“我要拿這個做好吃的菜，你們幫我一起剝殼吧?！睆┈撔χ鴮⒁桓」S子遞到了秋妮手中：“保準你吃了還想吃?！?

“這個東西做出來的菜不好吃?！贝耗莺苷\懇的望著彥瑩：“我娘說了，這筍子最是吃油，沒油水做出來不好吃吶。我們家原來吃過一次，干巴巴的，還有些麻嘴。”

“那你等會嘗嘗我做的小筍子，看看好不好吃。”彥瑩將剝好的小筍子放到盆子里，用冷水泡上，里邊倒了些許醋，又加了點鹽，然后開始洗韭菜香蔥。秋妮蹲在那里看了看那盆子水，伸出手去摸了摸小筍子：“我阿娘不是這樣弄的。”

春妮將柴火點起，開始煮飯，不一陣子菜也弄齊整了，彥瑩站在灶臺邊開始炒菜。那只雞拿了清燉，只可惜現在口蘑還沒出來，只能天幾顆金絲蜜棗，鴨子切碎炒了個青椒碎碎鴨，豆腐依舊做成麻辣口味，小筍子這次還是炒肉末，只是沒有了那種酸味，可因為用醋和鹽泡過，吃起來脆生生的，還入了鹽味，爽口得很。

許宜軒吃的心滿意足，抹著嘴兒道：“肖姑娘，我好久沒吃過你弄的飯菜了?！?

彥瑩笑著瞅了他一眼：“以后想要來百香園蹭飯菜吃，讓長隨提前送個信過來，保準讓你吃得滿意。”

簡亦非在一旁以男主人的口吻道：“宜軒，你跟我說也一樣。”

許宜軒點了點頭：“師父，我知道?！毙闹杏袔追帚皭?，師父就是師父，比自己厲害多了，一出手就把肖姑娘變成了自己的未婚妻，自己還是世子爺呢，肖姑娘根本就沒朝自己多看一眼。

用過飯以后，彥瑩讓莫莊頭將莊子里的人都召集了過來：“我有話要跟大家說?！?

仔細清點了下，田莊里大大小小的約莫有三百多人，彥瑩算了下，勉勉強強剛剛好夠用。她打算分幾大組，每組挑個能干的人做頭目，替她管理好手下的人，這樣她就不用勞心勞力的一個個進行指點了。

三百多人站在大坪里頭，黑鴉鴉的一大片，彥瑩和氣的笑了笑：“各位，今日找你們來，我有事情要跟大家說?！?

莊戶們好奇的望著這年紀輕輕的肖姑娘，不知道她準備說什么，他們在這田莊多年了，以前都是莫莊頭負責來收租子，每年差不多要交一半收成上去，剩下的一半勉勉強強能養家糊口。怎么今年忽然就換了個主兒，聽莫莊頭說跟豫王府關系密切得很。

實在有些想不通，這肖姑娘喊了他們來做什么？管他東家是誰，不還是跟原來一樣，種些莊稼菜地，養些雞鴨喂喂魚，好歹也能將嘴巴糊?。咳羰沁\氣好，自家孩子被豫王府的人看上了，選了去做丫頭小廝，每個月還能拿一兩銀子的月例，也是額外的收益。只是現在肖姑娘一來，就不知道有沒有這個機會了。

“各位，我承租了這個莊子，只有一個目的，就是要賺錢，而且還要帶著大家一道賺錢。”彥瑩望了望那些木然的臉孔，心里頭知道，自己一定要將他們的興趣引起來，否則莊戶們沒做事的熱情，少不得會事倍功半。<script>chapter1();</script>