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“你們嘗一下，看看好吃不！”程幺幺將剛出鍋的甜面醬推到了兩兄弟的面前，一臉期待的看著兩人。

程大寶率先用筷子沾了一些來(lái)試試味道，試完了還咂咂嘴，一臉的享受。

“好吃！沒(méi)吃過(guò)的味道，甜甜的咸咸的。”程大寶吃完之后給了程幺幺一個(gè)評(píng)價(jià)。

程幺幺自己也用筷子試了一下，其實(shí)也還不錯(cuò)，就是火候有些沒(méi)有控制好，還有一些結(jié)塊的面醬，和她以前做的還是有差距的，不過(guò)她相信慢慢掌控一下火候，還是能夠做出更好吃的甜面醬的。

接著程幺幺就讓兩兄弟自己開(kāi)始炒甜面醬了，自己則在一旁做面條，今天她打算做炸醬面給大家嘗嘗，看看是不是適合大家的口味，若是不合適，恐怕她的這個(gè)炸醬面就不適合拿出去賣(mài)了。

程大寶和程二峰兩兄弟合作炒面醬，由于是第一次接觸這個(gè)東西，兩個(gè)人炒出來(lái)的甜面醬都有許多結(jié)塊的，不過(guò)味道也還算可以，和程幺幺做出來(lái)的差不多。

“以后要是下鍋的時(shí)候醬結(jié)塊了，就要往里面加冷水慢慢炒，讓結(jié)塊的地方融掉。”程幺幺看完了兩兄弟的成果后對(duì)他們說(shuō)，她還讓兩兄弟接著練習(xí)制作甜面醬，等到明天再試試蘑菇醬，這兩種醬料的原材料都比較好找，也能盡快的實(shí)現(xiàn)大批量的生產(chǎn)。

經(jīng)過(guò)一個(gè)早上的練習(xí)，兩兄弟做的甜面醬總算是有了一點(diǎn)起色，也沒(méi)有那么多的結(jié)塊了，看起來(lái)還是比較順滑的。看兩兄弟都在廚房待了一早上了，也勤奮的練習(xí)，程幺幺就將兩人趕出廚房休息去了，自己開(kāi)始炒甜面醬。

這一次程幺幺想炒多一些甜面醬，裝在一個(gè)小瓦罐里面，下午拿上去給張凌云和林啟潤(rùn)，當(dāng)然還要剩一些面條給他們倆，也給他們做一次炸醬面。

這一次程幺幺的甜面醬做的出奇的順利，一點(diǎn)兒結(jié)塊都沒(méi)有，簡(jiǎn)直就是完美。程幺幺愉快的將自己的甜面醬裝進(jìn)瓦罐里面，打開(kāi)蓋子晾著。然后開(kāi)始做炸醬面。

她將家里上次剩下的五花肉剁碎，還將蔥姜蒜切碎，放到一個(gè)小碗里面，又把甜面醬單獨(dú)放到一個(gè)碗里面，就開(kāi)始熱鍋了！首先要把肉給炸香，再把肉撈出來(lái)，又把蔥姜蒜炒香，再將甜面醬放入，此為炸醬。接著又將剛才撈起來(lái)的肉放進(jìn)去，充分炒入味來(lái)，和醬一起盛到一個(gè)大碗里面，，然后就是最最最簡(jiǎn)單的煮面條了。

面條煮好之后，程幺幺淋上了自己剛才做的炸醬，先試了一口，覺(jué)得還算不錯(cuò)，但是總覺(jué)得還是少了些味道，不辣，也沒(méi)有黃豆醬的鮮味，以后可能還要改進(jìn)一下，不過(guò)這個(gè)炸醬面在這個(gè)時(shí)代應(yīng)該可以作為一個(gè)很不錯(cuò)的小食，很有發(fā)展的前途。