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燈光璀璨,鼓樂(lè)喧天,比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置在一處環(huán)狀水族玻璃壁內(nèi),待選手們各就各位以后,大賽評(píng)委主席咔嚓一聲按下發(fā)條計(jì)時(shí)器,比賽正式開(kāi)始了!
這時(shí),電視臺(tái)的搖臂攝像機(jī)緩緩拉升到半空之中,按照從右到左的順序慢慢將鏡頭聚焦到了雙唇紅腫、口含冰塊的鬼舌臉上,隨之響起的是節(jié)目主持人清脆悅耳的講解聲:“各位觀眾朋友們,四年一度的星廚大賽再次為大家拉開(kāi)了序幕,首先我們看到的第一位選手,也就是我們的奪冠熱門鬼舌大廚!
咦!鬼舌大廚今天面色有些不佳,好像遠(yuǎn)不如上一次那么輕松自在了,難道是因?yàn)榻衲暌l(wèi)冕冠軍身上承受的壓力很大嗎?”
鬼舌一聽(tīng)這話,氣得菜刀一斜,差點(diǎn)剁到自己手上,他剛想開(kāi)口解釋什么,忽然意識(shí)到自己嘴里還含著冰塊,隨即只得作罷,黑著臉冷哼一聲后,隨手從身旁的水箱中撈起一只新鮮鮑魚(yú)郁悶的搓洗起來(lái)。
鏡頭稍稍停留片刻以后,轉(zhuǎn)眼便切換到了2號(hào)臺(tái)面,只見(jiàn)唐陌正奮力將西蘭花切的均勻大小,一旁十六臺(tái)榨汁機(jī)嗡嗡的齊聲轟鳴著,看起來(lái)聲勢(shì)頗為壯觀。
這時(shí),主持人優(yōu)雅甜美的聲音再次響起:“位于2號(hào)烹飪平臺(tái)的是來(lái)自唐氏餐飲集團(tuán)的未來(lái)接班人——唐陌,唐先生!作為首次代表家族企業(yè)出戰(zhàn)的他,我們十分期待他能帶來(lái)驚艷的表現(xiàn)!”
隨后,鏡頭一轉(zhuǎn),啪的一下切換到了3號(hào)臺(tái)的張實(shí)秋臉上,自從上午被鐘凌羽深深打擊到的他,此時(shí)更是倍感周遭強(qiáng)敵環(huán)伺,眼下臉上并沒(méi)有太多表情,只是麻木機(jī)械的在用軟毛刷清洗大閘蟹,似乎整場(chǎng)比賽他已不抱太多希望,只想盡快結(jié)束這噩夢(mèng)般的煎熬……
見(jiàn)此情景,導(dǎo)播興趣索然的并未解說(shuō)什么,徑直將鏡頭切到了觀眾期待已久的斷魂刀劉封身上。
此時(shí),劉封正撈起一條東星紅魚(yú),單手卡住魚(yú)鰓,手中刮魚(yú)飛刀拋起,凌空挽了一個(gè)刀花以后,寒光乍閃之間,便已開(kāi)始飛速刮鱗刨肚了,正個(gè)過(guò)程宛如耍雜技一般,頗為讓人有些眼花繚亂。
當(dāng)即,節(jié)目導(dǎo)播的畫(huà)外音恰逢其時(shí)的響起了:“素來(lái)享有斷魂刀威名的劉封劉大廚,此刻所展示出來(lái)的刀法,一如他以往一樣精湛嫻熟,快的令人目不暇接,仿佛在讓人欣賞一場(chǎng)精彩的雜技表演!未嘗其菜品,倒先讓我們大飽眼福了。”
隨即,畫(huà)面一轉(zhuǎn),十分自然的過(guò)度到了巧妹身上,只見(jiàn)她將蝦肉搗碎,混合椰子糕等物,以海參為柱,扇貝為頂,似乎正在仿照海鮮城的建筑外殼進(jìn)行美食還原呢!
導(dǎo)播將鏡頭拉近聚焦到巧妹的菜品上以后,方才娓娓講解道:“唐氏集團(tuán)的二小姐不愧是以巧著稱,竟然想要模擬海鮮城的外形,自己用海鮮搭一個(gè)微縮版……
等等……那是誰(shuí)?他瘋了嗎?竟然這個(gè)時(shí)候還沒(méi)開(kāi)始做菜?比賽時(shí)間可是已經(jīng)過(guò)去一半了啊!”
這時(shí),畫(huà)面鏡頭定格在最尾號(hào)的鐘凌羽身上,只見(jiàn)他拿起刻刀,有一下沒(méi)一下的在那兒鑿著大冰塊兒,似乎今天不是來(lái)比廚藝的反而是來(lái)比賽冰雕藝術(shù)了。
眼見(jiàn)于此,評(píng)委席上一片嘩然,一時(shí)之間眾人紛紛交頭接耳的竊竊私語(yǔ)起來(lái)。
“這小子什么路子啊?竟然這么狂妄?難道他準(zhǔn)備一會(huì)兒給咱們吃冰塊?”評(píng)委席上一位戴著金絲眼睛的中年男子目光陰沉的看向鐘凌羽道。
“比賽時(shí)間已經(jīng)過(guò)了一半了啊!就算現(xiàn)在做菜恐怕也很緊張呀!這位小伙子腦子里到底在想什么呢?”正襟危坐在主席位置上的老者拿起茶杯微微淺飲一口,不禁撫須暗自尋思道。
與此同時(shí),倚靠在意大利真皮沙發(fā)上的蘇明月伸出纖纖玉手托起一杯紅酒晃了晃,秀眉微蹙的望著電視大屏幕道:“他怎么會(huì)這樣呢?太狂妄了吧?難道我當(dāng)初看錯(cuò)他了?”
不過(guò),眼下鐘凌羽才懶得去理會(huì)外界的看法,他估摸著冰塊已經(jīng)雕琢的差不多以后,便自顧自的伸手逗弄起水族箱里的三文魚(yú)來(lái),全然不管全場(chǎng)異樣的眼光,以及觀眾臺(tái)上連綿不斷的噓聲。
然而,恰在這時(shí),1號(hào)臺(tái)上的鬼舌忽然舉手示意完成了,導(dǎo)播當(dāng)即將畫(huà)面切換到了鬼舌洋洋得意的臉上,此刻鬼舌用厚厚的抹布包裹住一只小壇子,隨即小心翼翼的將其捧起,慢慢放置到一處擺放好的餐具旁。
隨即,聞?dòng)嵍鴣?lái)的評(píng)委們各個(gè)迫不及待的圍了上來(lái),似乎爭(zhēng)相想要一睹這位上屆冠軍的風(fēng)采。
須發(fā)皆白的評(píng)委主席帶頭,率先一把揭開(kāi)了倒扣在壇口的土碗,頓時(shí)一股濃烈誘人的香氣噴薄而出,猶如勾魂**一般飄香在眾人的鼻間。
鬼舌眼看評(píng)委們一副沉醉不能自拔的表情,當(dāng)即自鳴得意的嘿嘿一笑,手持湯勺,一人舀了一碗佛跳墻。
評(píng)委主席輕輕撇了撇碗中的油花,隨即率先低頭小酌一口,稍稍咀嚼片刻后,忽然,他噌的一下瞪大雙眼,目放精光道:“怎么可能?同一碗湯里,我竟然嘗到了三種不同的味道!有鮑魚(yú)的鮮美、魚(yú)翅的爽口、甚至還有燕窩的清香!三種味道相輔相成,卻又能分層遞進(jìn),妙啊!著實(shí)妙不可言!”
“還不止呢!細(xì)品之下,三種味道里還融合了魚(yú)唇、鴿肉、雞胸、干貝之味,可謂是小小一泥壇,壇中包羅萬(wàn)象!區(qū)區(qū)一湯匙,匙中勾人心魄呀!”金絲眼睛搖頭晃腦的從旁補(bǔ)充道。
見(jiàn)此情景,其余各位評(píng)委也是紛紛點(diǎn)頭稱是,盛贊鬼舌不愧是鬼舌,竟然依靠靈敏的味覺(jué),將湯頭勾調(diào)到如此境界!
鬼舌聞聽(tīng)眾人的交口稱贊,頓時(shí)面露傲色的咧嘴一笑,隨即呸的一口吐掉嘴里所含的冰塊,張開(kāi)香腸大嘴沖著攝像機(jī)鏡頭伸出肥大的舌頭,豎起大拇指在舌苔上抹了抹!
現(xiàn)場(chǎng)狂熱的支持者們,一看鬼舌使出了自己勝利時(shí)特有的招牌動(dòng)作,頓時(shí)歡呼聲山呼海嘯而來(lái)!氣氛瞬間飆升到了沸點(diǎn)!
隨后,位于2號(hào)臺(tái)的唐陌也將手高高舉起,示意菜品已經(jīng)完成了。
評(píng)委們?cè)诩w給鬼舌打出9.5的高分后,當(dāng)即朝著唐陌的2號(hào)臺(tái)走來(lái),這時(shí),走在最前頭的評(píng)委會(huì)主席定睛朝幾案上一看,不禁啞然稱奇道:“久聞唐家新一代掌門人最擅長(zhǎng)以菜入畫(huà),素有妙筆書(shū)生之稱,沒(méi)想到竟能做的如此巧奪天工!”
只見(jiàn)幾案之上,以碩大的木盤為底,上面連綿盤繞著一座雄偉壯觀的萬(wàn)里長(zhǎng)城,細(xì)看之下,城墻、城垛以胡蘿卜修筑,中間城基為一塊一塊碼好的細(xì)膩海蛇肉鋪就,放眼看去,與正個(gè)長(zhǎng)城渾然一體,頗有種龍脈起伏之感!
而整個(gè)城墻的外側(cè)灌木、草坪等,均以西蘭花和蔬菜汁等天然食材拼湊勾畫(huà)而成,端的是匠心獨(dú)運(yùn)啊!
唐陌見(jiàn)狀,微微一笑道:“我依靠海蛇寬大的體型獲得靈感,所以故作此長(zhǎng)城立意,晚輩不才將此菜取名為萬(wàn)里江山圖!”
“好名字!和菜品很般配,氣勢(shì)不凡啊!”說(shuō)著,評(píng)委主席拿起象牙筷輕輕夾起一塊蛇肉嘗了嘗,不禁點(diǎn)頭稱贊道:“肉質(zhì)嫩滑,外層添加了蔬菜汁,很是清香怡人啊!我看可以打個(gè)八點(diǎn)五分!”
金絲眼睛等評(píng)委在小試一番后,也不約而同的點(diǎn)頭認(rèn)可了這個(gè)評(píng)分,而身為世家子弟的唐陌對(duì)于奪冠原本就沒(méi)有那么看重,聽(tīng)到此成績(jī)時(shí),頗有風(fēng)度的淺淺一笑,向著各位評(píng)委深深鞠下一躬。
接著,眾評(píng)委又移步來(lái)到了張實(shí)秋所在的3號(hào)案臺(tái),此刻3號(hào)臺(tái)上高置著一只方形小鼎,鼎下火焰正盛,而鼎中除卻沸水翻滾以外,中間隔斷上整齊擺放著六只紅盔紅甲的大閘蟹,螃蟹身后模擬古代兵器的木架上擱置著精巧無(wú)比的吃蟹八件套,晃眼看去還真有一番古時(shí)大將出征的肅殺之感。
“你這菜品看起來(lái)派頭挺足啊!與今天的海鮮主題倒也應(yīng)景,說(shuō)說(shuō)吧!都暗藏哪些玄機(jī)啊?”評(píng)委會(huì)主席度著方步左右打量一番后,隨即含笑打趣道。
“玄機(jī)不敢當(dāng),不過(guò)是在立意和花雕酒上下了點(diǎn)功夫罷了!此菜名喚鐵甲橫江,是以六只肥美大閘蟹入菜而成,然而眾所周知,蟹肉性寒,故而我在鼎內(nèi)烹煮沸騰的上好花雕酒輔菜,而酒中我又加入了話梅、姜絲等物提味,所以也許會(huì)在吃蟹下酒時(shí),更為酣暢淋漓一些……”