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先到東家的鐵匠鋪，打一塊長條形的鐵片，再到西家的鐵匠鋪，打一塊一模一樣的銅片，隨后又趕著牛車咯吱咯吱地回到釣魚山。

最后的工作當(dāng)然得自己做，將銅鐵片疊在一起，用鉚釘鉚上其中的一端，讓另一端保持自由活動，這就是雙金屬溫度片。

來到李木匠家，做一個圓盤，將溫度片活動的一端固定在圓盤上，在圓盤的中心裝上指針，指針的一端固定在雙金屬活動的一端。

將受熱部份，也就是鉚著鉚釘?shù)哪且欢耍胚M(jìn)滾湯的沸水中，等到指針固定不動時，便在這個位置刻下一百度，隨后將刻度細(xì)分，一支簡單易行的雙金屬溫度計便成形了。

這只雙金屬溫度計的精度有多高，并不是宋行關(guān)心的重點，因為酒精跟水的沸點相差二十幾度，精度根本就不是問題。

只是當(dāng)他把溫度計做好的時候，才發(fā)現(xiàn)自己忽略一個問題，這種溫度計不能這樣安裝，還得需要一個套管。

為保證熱量的傳速傳遞，這個套管自然不能用木制的了，而得用鐵，當(dāng)他想到這一點的時候，又風(fēng)風(fēng)火火地跑到合州城，讓東家的鐵匠為他打造套管。

他對套管的要求同樣不高，只要能密封就成，所以，就自己動手，用黃泥做成一個簡單的模子。

就是中間立根柱，外面再用黃泥圍起來，隨后將鐵水放進(jìn)這個模子中，等到冷卻后，先將外層的黃泥剝掉，再用鐵釬將中間的黃泥捅掉，便做成一條鐵管。(http：／／.)。

將鐵管的一端封住，就是宋行需要的套管了，這東西說起來簡單，放到現(xiàn)代社會，不過兩分鐘搞定的事情，但在那時卻搞了兩個時辰。

等到弄完這些，回到釣魚山時，天色已經(jīng)大黑，在簡單地吃過飯后，便拿著那個套管來到李老實的家里，要他在做蒸餾器的時候，把這個套管裝上去。

到使用時，再將那個雙金屬溫度計插進(jìn)套管里，這樣既可以有效地檢測溫度，又可以保證良好的密封，不會滲露。

溫度計好做，但酒度計卻沒那么容易，宋行雖然知道水的密度跟酒精的密度，雖然可以通過一定的重量和體積，算出酒精度。

但在那時，宋行找不到那么精密的容器，也找不到那么精密的天平，所以這種方法，說起來簡單，但實行起來，卻做不到。

每次蒸餾出來的酒，酒精度肯定是不同的，要保證每次賣出去的酒品質(zhì)差不多，就必須用高度酒跟低度酒混合。

所以酒度計，對保證酒的品質(zhì)來說，甚至比溫度計還要重要，畢竟要分離出酒水，對溫度的要求沒那么高，只要處在一個大致的范圍即可。

而酒精度偏差太多，口感肯定不同，特別是那些老酒鬼，入口就知。

辦法總是人想的，宋行在睡覺的時候，還在想著這事。