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高以純趕忙問是什么法，穆云翼不肯說：“等明兒咱們做出來些，先嘗一嘗好不好吃。”

第二天吃過早飯，穆云翼先到店里頭轉了一遭，見伙計們都有條不紊地開始干活，并無絲毫慌張錯亂，便回來往東市來，跟著高以純買了一大包材料，回家生火，大家伙不知道他要做什么，都在旁邊看著。

穆云翼先用豆油把花椒和干紅辣椒炒香，再放進切成粒的蔥姜蒜，炸出香氣，再放入切成薄片的羊肉、牛肉、魚片，雞肉丁，加入東北大醬，胡椒粉、黃豆、精鹽、白糖……統統加進去，煮開鍋之后，再把高學紅和高以純這功夫串好的蘑菇、木耳、干豆腐、白菜、土豆、熟雞蛋全部放到鍋里頭煮熟。這功夫再砸了蒜泥，放醬油，芝麻，做蘸料。

穆云翼心里頭約莫著，快到說書的時辰了，不敢再耽擱下去，告訴高以純：“你和老姑在這看著吧，等煮熟了就可以拿出來吃，看看味道怎么樣，如果成了，以后就做這個，我估計是能賣出去的，不行的話咱們再想別的法子。”他脫掉圍裙遞給高以純，急沖沖地出門走了，這時候可沒有鐘表，沒辦法確切地知道時間，寧可早一個時辰，也不能晚一刻鐘，這就藝德啊。

昨天重新開業，今天不少主顧聽到了消息，也都過來，客人比昨天還多，連門口都站滿了，穆云翼讓安小北把倉庫里的凳子都拿出來，一文錢一個給他們擺在門口，還沏了高碎茶水免費給他們喝，從他講書桌前面，一直排到門外，只留出來一個過道，勉強走人。

穆云翼上午講櫻寧，下午開講赤壁大戰，從草船借箭開始，苦肉計、借東風、然后火燒赤壁，講到曹操敗走華容道，大笑三次，最后被關羽堵住：“那么到底關二爺放不放曹操過境，這曹阿蠻究竟性命如何，欲知詳情，您明天再來！”

醒木一拍，眾人聽得正入迷，被一聲脆響打醒，心里頭仿佛貓撓狗抓：“小先生，那曹操到底過沒過華容道，你就先告訴我吧，要不然，這一夜也睡不著啊。”

旁有人說：“后來三分天下，就有曹操一個，他肯定是過去了，至于怎么過去的就不知道了，八成是許褚和張遼，護著曹操過去的。”

立刻又有人反駁：“他們騎得都是沒鞍子的馬，哪里斗得過關二爺？”

很快，他們就自己議論開了，穆云翼拱拱手，乘機逃開了。

晚上對賬，賺得比昨天多出不少，而且賬、錢、貨分毫不差，穆云翼夸了伙計們幾句，然后把茶柜、錢柜全都上了鎖，帶著商益和馬樂回家，茶樓里每天早上都有人送柴來，還要到邱掌柜那里拿點心，不過都是固定的斤數樣式，十日一結算，由店里的伙計簽字，到了日子穆云翼給錢，而送茶葉的則是一個月來一次，因此不用給他們留錢。

穆云翼想著要改讓牛老大來供應，只是一來羅老漢干得好好的，又是供了兩三年的老相與，家離縣城又近，無論冬夏，從無間斷，不比牛老大冬天下了大雪就來不了了，倒也不好換人，穆云翼想想也就罷了。

回到松林街，一家人都等著他吃飯呢，已經擺上了桌，穆云翼一邊洗手一邊問：“怎么樣？我做的那個東西，好吃么？能賣出去不？”

高以純在旁邊給他遞毛巾，笑呵呵地說：“你先洗完臉，然后自己嘗嘗不就知道了！”

穆云翼痛快地洗了頭臉雙手，一邊擦著一邊進屋，吃飯的地方也是在東屋的外間，炕上擺一桌，穆云翼、高以純、高以清三人都上炕吃，其他六個都在地上那桌吃，飯菜都是一樣的。

高以純揭開盤子，露出下面油汪汪、紅彤彤的一大碗麻辣燙，看著就讓人食指大動，穆云翼接過高以純遞過來的筷子，先夾出一串香菇吃：“這個味道不錯啊，比我以前吃的還好。”

高以清說：“我哥又往里加東西了呢。”

穆云翼點頭：“我就說嘛，這里應該又添臘肉了，尤其這個火候掌握得好，湯熬得也透，我真做不出來，大家都別看我，都趕緊吃啊，今天有口福了！”

吃了一小碗干飯，又吃了十幾串，小肚子就鼓起來，再也吃不下去了，穆云翼讓高以清拿過枕頭來，貼著墻側歪著，一邊摸著肚子一邊問高以純：“怎么樣？這東西能賣出去嗎？”

高以純點點頭：“肯定能啊！我都想好了，以后就做這個賣。”他跟穆云翼算賬，精確到一勺鹽、一把米，“你走了之后，我又加了幾片臘肉，還有炒熟了的玉米粒，還有黃豆，以后這個最好生的一半煲湯，熟的一半提味，還有幾顆棗子，幾顆山楂，關鍵是這個湯，最好頭一天晚上熬出來，濃濃的焐一宿，第二天早上再熱著煮東西會更好。這個湯的成本在一百文到一百二十文之間，因為沒算上柴火的錢，估計煮出個幾時十串，湯上面的油就沒了，所以我覺得先干兩天看看，如果生意好的話，就單用魚肉炸些油裝在罐子里，隨時往里頭添加。”

穆云翼聽得又驚又喜：“以純哥，你真是做飯的天才，不去做大廚，真是可惜了！就這么弄吧，明天咱們出去進貨，租攤位，后天就正式上工去賣！”

第二天，穆云翼就跟高以純出去看攤位，給了集頭一百文錢，買了五天的租期，那集頭也常去聽他的書，特地在榛子街口給他劃了塊地，讓他就在那擺攤。

然后又幫高以純買了食材，自去茶樓里說書，高以純帶著東西回家，自去熬煮濃湯，高學紅帶著墨香、高以清，還有計家兄弟，一起洗菜、切菜，穿串。白菜、土豆一個銅板三串，干豆腐、豆腐泡、豆腐皮、黑木耳一個銅板兩串，蘑菇、面筋一個銅板一串，雞蛋三文錢一枚，再蒸上一大鍋饅頭和花卷，也是跟別家一樣，一文錢兩個往出賣。

晚上大家又吃了一頓麻辣燙，比前一天的更有滋味，穆云翼真是對高以純的廚藝刮目相看，要知道這個時代可沒有什么現成的麻辣燙或者火鍋底料一類的東西，高以純做出來的這個，感覺比后世吃得味道還好，真真讓他心服口服。