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團(tuán)哥兒瞪著她,她再狠狠地瞪回去。
兩只小的誰(shuí)都不肯讓步。
容妤:“......”
沉沉嘆了口氣,容妤動(dòng)作利索的直接將兩個(gè)恨不得黏在她身上的小崽子拽了下來(lái),“行了,不許胡鬧了!”
團(tuán)哥兒眼巴巴看著她,十足委屈,葉溱溱則有些不以為意,時(shí)不時(shí)還沖團(tuán)哥兒挑釁的揚(yáng)揚(yáng)眉頭,勾得團(tuán)哥兒都快氣成河豚,囂張的樣子哪兒還有街上的小可憐勁兒?
容妤有些頭疼,誰(shuí)家孩子孤身一人會(huì)在別人家這么撒野?還乖巧?也就是模樣能哄哄人罷了,她算是看出來(lái)了,這姑娘就是一熊孩子,欠揍的那種,自家奶狗兒子就只有被碾壓的份。
“再鬧今日的布丁就沒了。”話一出,原本氣鼓鼓的團(tuán)哥兒猶豫了一下,好不容易撐起的氣勢(shì)一下子就焉了下去,也不理葉溱溱了,眼巴巴的看著容妤,小臉上滿是渴求。
見一份小吃就把團(tuán)哥兒給哄住了,容妤只覺得好笑,也不知道這孩子是隨了誰(shuí)?挑嘴不說(shuō)還貪嘴,不喜歡的一眼不看,喜歡的則恨不得一日三餐都吃,這布丁算是他的新寵,有了布丁,糖也不要了,每天就巴巴的守著時(shí)辰等投喂。
“布丁是什么?”見團(tuán)哥兒這種反應(yīng),葉溱溱也好奇。
“好吃的。”容妤挑了下眉,“乖孩子才能吃。”
葉溱溱眨眨眼,一臉無(wú)辜的攤了攤手,“我可乖了,小弟弟,你說(shuō)對(duì)吧。”
團(tuán)哥兒扭過(guò)頭,不搭理她。
容妤搖搖頭,讓英娘去廚房將她一早就做好的布丁端來(lái)。
看著面前的白瓷蠱里裝著的金燦燦的吃食,葉溱溱皺起小臉,有些不高興,“這不就是蒸蛋嗎?”
“你嘗嘗就知道了。”容妤遞給她一把小勺,笑道。
布丁算是西式甜品的一種,最簡(jiǎn)單的做法就是直接用軟化后吉利丁片與水、牛奶或者果汁一起加熱,等冷卻后自然凝固,吃著q彈可口,要是在夏日放在冰箱里凍上一凍,口感更是冰涼,健康又解暑。
但比起這種做法,她更喜歡“焗”制的焦糖布丁,將牛乳、雞蛋與白糖一起混合,放入容器內(nèi)進(jìn)烤箱烤制,成品有些像蛋羹,但滋味更為濃郁香甜,在烤好的布丁上撒上一層白糖,再入烤箱炙烤一會(huì)兒,直到糖粒融化起泡,等冷卻之后布丁表面會(huì)形成一層金黃的焦糖脆片,吃上一口,各種風(fēng)味在舌尖匯聚,令人心情都愉悅不少。
只是小孩子吃糖太多對(duì)牙齒不好,容妤做的是簡(jiǎn)單版的布丁,雞蛋、牛乳、少糖,純天然且健康。
見團(tuán)哥兒已經(jīng)抱著吃了起來(lái),葉溱溱眨巴了一下眼睛,將信將疑的往嘴里喂了一口,下一秒就瞪大了眼,試探著又挖了一勺。
容妤笑瞇瞇看著兩個(gè)小娃娃跟倉(cāng)鼠似的吃得腮幫子鼓鼓的,一個(gè)吃得比一個(gè)快,生怕落在了后頭。
“漂亮姐姐,我還要。”葉溱溱三兩下吃完,兩眼亮晶晶的盯著容妤。
團(tuán)哥兒也抬頭,眼巴巴的盯著容妤。
面對(duì)兩只渴求的目光,容妤搖頭,“沒了,一天就一份。”她可是一個(gè)有原則的人,定時(shí)定量投喂。
“哦。”葉溱溱懨懨應(yīng)了一聲,團(tuán)哥兒大概是被拒絕的次數(shù)多了,知道阿娘的規(guī)矩,倒也不至于太失望。
吃完布丁,容妤又逼著兩人各喝了一碗姜湯,就算是沒有淋雨,喝點(diǎn)姜湯驅(qū)驅(qū)寒氣也不錯(cuò)。
“掌柜的,東西都收拾好了,那兩只大白鵝實(shí)在是鬧騰,怕它們咬人,我
沒敢將它們放出來(lái)。”狗剩拍著衣裳上的水,匆匆進(jìn)來(lái),臉色還有些別扭。
“你被鵝咬了?”容妤看著他有些別扭的走路姿勢(shì),笑了一聲。
狗剩下意識(shí)就想去捂臀部,苦著一張臉,“掌柜的,那鵝也忒兇了。”一個(gè)不注意就被擰了一口,別說(shuō),還真疼,要不是他反應(yīng)快,只怕得被擰下一塊肉來(lái)。
“看家護(hù)院兇些才好。”容妤就是看中了這兩只鵝的兇悍,不然也不會(huì)花重金買下。
就算早從紅豆口中知道自家掌柜的準(zhǔn)備拿兩只鵝來(lái)當(dāng)保鏢,但真聽容妤說(shuō)了,狗剩還是忍不住噎了噎,能不能看家不知道,但兇是真的兇。
眼見時(shí)辰差不多了,容妤準(zhǔn)備去做午膳。
一聽容妤要走,葉溱溱立馬說(shuō)要跟著去看看。
這丫頭就是一熊孩子,絕不是一個(gè)能安分待在原地的主兒,廚房可不比別處,又是火又是刀的,萬(wàn)一磕著碰著了只怕不好,容妤當(dāng)然不會(huì)答應(yīng),讓英娘與狗剩將兩個(gè)小的看好,又叮囑了不許胡鬧,才施施然去了后廚。
“掌柜的,食材都準(zhǔn)備好了。”見容妤進(jìn)來(lái),小許氏趕緊放下手中的活,低眉順眼道:“要是沒有別的活兒,我就先出去了。”
她雖然在廚房幫工,但也只負(fù)責(zé)摘菜洗菜之類的雜活,在容妤做菜的時(shí)候是萬(wàn)萬(wàn)不敢往前湊的,只因這年頭干大廚的手藝人最是講究技藝傳承,最怕的就是泄露了秘方被偷師,雖然掌柜的和氣,但她不能不知趣,要是因?yàn)榉噶思芍M被辭了,失了工作不說(shuō),要是傳出去,只怕也沒幾個(gè)人敢要她幫工了。
都說(shuō)臺(tái)上一分鐘臺(tái)下十年功,為廚的技藝哪里是簡(jiǎn)單看兩眼就能學(xué)了去的?
容妤喚住了正準(zhǔn)備出去的小許氏,“眼下紅豆沒在,你先別著急走,幫著我打打下手。”
小許氏沒想到掌柜的居然會(huì)讓她留在一邊看著,緊張地嘴唇都在打哆嗦,有些無(wú)措的搓了搓手,連聲說(shuō)好。
能讓她幫著打下手,這豈不是說(shuō)掌柜的信任她?不然又怎么會(huì)叫她留下?
容妤想法很簡(jiǎn)單,往后店里客人多了,總不能全都靠她一個(gè)人在廚房忙活,不然遲早得累死,她只需要將核心秘方握在手里,其他的該放手還得放手。
至于小許
氏,雖然話不多,人也顯得有些木訥,但觀察下來(lái)倒是個(gè)老實(shí)人,心也細(xì),能沉得下心做事,不然容妤也不會(huì)獨(dú)獨(dú)將她撥到廚房來(lái)。
容妤凈了手,讓小許氏去把今日她特意從柳師傅那兒拿回來(lái)的鐵鍋取來(lái)。
店里人多,又都是自己人,弄些太過(guò)精致的吃食既費(fèi)功夫不說(shuō),怕三兩口下肚連個(gè)響都聽不見,華而不實(shí)反倒不美。
中華美食何其之多,有一樣卻是上至八十老叟,下至三歲孩童,人人皆可的聚餐必備佳品——火鍋!
她早兩天就琢磨著涮火鍋吃了,正巧今日去柳師傅那兒取了鍋回來(lái),干脆去買了些食材,打算來(lái)個(gè)火鍋亂燉。
提起火鍋,大部分人第一反應(yīng)就是川渝特產(chǎn),門面擔(dān)當(dāng)!
夏日里熱浪翻滾,好不容易夜晚來(lái)臨,山風(fēng)帶來(lái)陣陣涼意,三五好友相聚,點(diǎn)上一份牛油湯底的麻辣火鍋,再來(lái)兩杯冰啤酒,吃上一口燙熟的牛肚,再啜一口冰酒,談笑咵天的同時(shí)好好體會(huì)上一番冰火兩重天,被辣得滿頭大汗依舊舍不得那口美味,美其名曰:以毒攻毒!<script>chapter1();</script>