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頭一天賣(mài),方氏不敢多做,就嘗試著做個(gè)十來(lái)份,按著沈陵說(shuō)的一早先掛出個(gè)木牌,一碗粗米飯加梅菜扣肉加青菜,十八文。
鋪?zhàn)永镆卜帕艘粡堊雷?,看著沒(méi)那么空了。
早上賣(mài)燒餅的時(shí)候不就都看到了,雖然貴了一點(diǎn),但還是有不少人問(wèn)了。比較吸引人的還是著梅菜扣肉,加了肉,這十八文就不是那么貴了,而且糙米飯當(dāng)飽,如果吃包子餅子,下午很容易餓。
這個(gè)定價(jià)也是方氏盤(pán)算了很久的,她就按照自家的菜來(lái)燒,可這飯啊,就是人家的更香,她這梅菜扣肉一燒,香氣傳出去,不餓都饞。
菜先燒好,然后和米飯一起放鍋?zhàn)永餆嶂?,有客人了就直接拿碗盛一碗飯,撈一勺梅菜扣肉,夾點(diǎn)青菜,比做燒餅還省力,她給規(guī)定好分量,一碗飯里能有兩塊肉,一肥的一瘦的,多澆點(diǎn)汁水,里面會(huì)有碎肉,菜多一點(diǎn)沒(méi)什么,再送一勺下飯的酸菜心。
“方娘子,您這兒還賣(mài)飯了呢!量多不,多少飯啊?”壯漢粗著嗓子說(shuō)道。
方氏一邊比劃,笑著說(shuō):“大,肯定得大啊,這么大的碗,保管給你裝滿(mǎn)?!?
“來(lái)一碗!”
“好嘞,三妞,一碗飯!”
三妞給裝好,然后放鋪?zhàn)雍秃箢^連著的門(mén)口,方氏端出去,可不是多了,慢慢的一大碗,肉汁澆在上面,那塊肥肥的紅燒肉還冒著熱氣!菜都快溢出來(lái)了。
壯漢上來(lái)便來(lái)一口,稱(chēng)贊道:“方娘子實(shí)在啊,這梅菜扣肉入味,我原就好你們這口梅菜扣肉燒餅!”
本想著要買(mǎi)燒餅的人咽了咽口水,心里頭計(jì)算著,還是忍不住,道:“方娘子,也給我來(lái)一碗!”
“我也嘗嘗?!?
不一會(huì)兒,這十來(lái)碗飯就賣(mài)光了,下面的客人就輪不到了,方氏說(shuō):“明日我多做些,今兒個(gè)頭一回,沒(méi)敢多做?!?
方氏就是怕沒(méi)人吃,沒(méi)敢多做,但今兒個(gè)把自己午飯都給搭進(jìn)去賣(mài)了,可不是安了心,傍晚立即找了個(gè)熟人捎個(gè)信回家,讓崔氏和大郎明天就來(lái),今天她手忙腳亂的,又要攤餅子,還要顧著飯、收碗,三妞在里頭忙,下午才有空做做家務(wù)。
還不忘讓他們多帶點(diǎn)菜和糧食來(lái),以后這做快食,粗糧細(xì)糧都得要。
沈全的茶樓關(guān)得早,下午那會(huì)兒子過(guò)去了,就沒(méi)什么人來(lái)喝茶了,一般天透黃,就關(guān)門(mén)了,接沈陵回家,就順道去鋪?zhàn)永飵头绞鲜帐啊?
方氏喜氣洋洋地和他們說(shuō)今兒個(gè)快食賣(mài)的很好,快食還是沈陵提出來(lái)的,方氏和沈全覺(jué)得這名字取得好,可不就是快食。
“他爹,得再擺一張桌子,一張桌子不夠用?!?
“那得去買(mǎi)了,來(lái)不及做了?!鄙蛉?。
他們這張桌子原本是他們吃飯用的。
沈陵看了看這鋪?zhàn)拥母窬?,若是放八仙桌反而占位置,?lái)這兒吃飯的肯定不是幾個(gè)人一邊吃一邊聊,或許有也不多,用不著擺八仙桌。
沈全看他若有所思,小臉兒上變幻莫測(cè),又覺(jué)好笑,一把把他給抱起來(lái),嚇得沈陵叫了一聲:“爹!”
方氏嗔怪:“你嚇唬鐵娃做什么!”
沈全嘿嘿一笑:“這不看他又在想什么主意了,和爹說(shuō)說(shuō)?!?
沈陵被這個(gè)抱資弄得有些羞恥,扭著屁股說(shuō):“放我下來(lái)我再說(shuō)?!?
沈全差異:“還真有呢?”
說(shuō)話(huà)間手一松,沈陵就順著他滑了下來(lái),神氣地哼了一聲,走到墻邊上,道:“爹,咱不用八仙桌,八仙桌又重又占地兒,咱就打一張長(zhǎng)長(zhǎng)的木板桌,放在墻邊,這兩邊墻,中間著八仙桌不動(dòng),靠著墻就可以坐十幾個(gè)人?!?
八仙桌比較重,木料扎實(shí),木板桌就省力多了,找?guī)讉€(gè)厚實(shí)一點(diǎn)的木板,釘幾下就成,就是不牢固,但古人重傳承,家里的八仙桌都是要用好幾代人的。
沈全一想也是,再來(lái)一個(gè)八仙桌又?jǐn)D,放店里買(mǎi)好的桌子也是心疼,不如就做個(gè)木板桌,還便宜一些。
他量了長(zhǎng)度,帶沈陵一道去找這附近的木匠,說(shuō)明了來(lái)意,木匠聞言笑著說(shuō):“這還不容易,別說(shuō)幾日了,我今天就給你們做出來(lái),上個(gè)漆,明天你們來(lái)拿,木板架子有什么好磨功夫的?!?
說(shuō)罷,木匠就讓他的徒弟找了幾塊木板,量好之后幾個(gè)人一起割,把面給打磨光滑,釘起來(lái),一張桌子就成型了,說(shuō)穩(wěn)定其實(shí)也挺穩(wěn)的,用著吃飯又不是放重物,足夠了。
這錢(qián)掙得容易,自然也就便宜,沈全另外要了幾個(gè)板凳。
第二日一早,崔氏和大郎就大包小包地站在家門(mén)口了,知道她是早上生意,真的是天還沒(méi)亮就過(guò)來(lái)的,這個(gè)時(shí)辰可沒(méi)牛車(chē),完全靠雙腳走過(guò)來(lái)的,可把方氏沈陵嚇了一跳。
“娘,大郎,你們咋這么早?”方氏趕緊開(kāi)門(mén)讓兩人進(jìn)來(lái)。
如今晝夜溫差大,天還沒(méi)亮還是有點(diǎn)冷的。
崔氏喘著氣,這路還是走得夠嗆,她和大郎四更天就起來(lái)了,道:“你這早上生意,我們不得早點(diǎn)來(lái)。”
方氏一拍腦門(mén):“怪我,沒(méi)說(shuō)清楚,你們不用來(lái)這么早,主要啊是中午的那陣子忙不過(guò)來(lái),我給你們泡杯水?!?
“捎個(gè)信也說(shuō)不清,早點(diǎn)來(lái)也能搭把手?!?
沈陵聽(tīng)見(jiàn)是他奶,就進(jìn)屋里頭去泡水了,端著兩個(gè)茶缸子出來(lái)了:“娘,我泡好了?!?
“鐵娃起這么早?”
方氏笑著說(shuō):“他每天這個(gè)時(shí)辰就要起來(lái)背書(shū)了,咱到里頭去?!?
崔氏愛(ài)憐地摸了摸沈陵的頭:“咱鐵娃真乖,他爹還睡著呢,以后肯定能出息?!?
大郎心想,原來(lái)讀書(shū)這么辛苦,剛到五更天就得起,看著小堂弟也有幾分敬佩了。
他們帶了一堆糧食新鮮菜還有雞蛋、腌菜,沈陵想著他們是怎么扛過(guò)來(lái)的,還是靠走的。
他們過(guò)來(lái),動(dòng)靜不小,三妞和沈全也起來(lái)了。
方氏叫他們來(lái)之前也安排好了,崔氏和三妞睡,大郎和沈陵睡,屋子剛好夠,方氏讓大郎再睡一覺(jué),大早上用不著那么多人。
大郎進(jìn)城前,被父母叮囑過(guò)要勤快一點(diǎn),直說(shuō)不困,看著活就想做。
沈陵到了時(shí)間就要去私塾,齊家的馬車(chē)會(huì)一道來(lái)帶他,齊子俊每天都是睡不飽,睡眼朦朧的。
沈陵掐他:“俊哥兒,醒一醒,今天夫子說(shuō)要抽背?!?