哞哞提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.gzstf.cn），接著再看更方便。

“哈赤哈赤”地噴著白氣，大黃眼瞅著整個(gè)身子就要往外沖，此時(shí)在院子里幫忙的楊二嬸離院門近，也抬眼看見了張正生駕著驢車?yán)跑奋吠依镞@邊來，記得上次杜芊芊還差點(diǎn)被狗嚇著，連忙喝著：“大黃，回來！”

大黃急剎車停了步，扭了頭過來瞅著楊二嬸，嘴里“嗚——”地哼著。

此時(shí)杜芊芊原本坐在驢車后面，小心地往前面挪了挪，搖了搖手清脆地喚了聲：“大黃！豆豆！”

這下了可不得了，大黃箭一般地從院門竄了出去，連帶著原本決定在院子里看賣羊熱鬧的豆豆也支棱起倆狗耳朵，緊跟在大黃后面沖了出去。

不過幾個(gè)起伏，大黃和豆豆已經(jīng)到了驢車跟前，繞著驢車前后跑，嘴里“汪汪汪”地叫嚷個(gè)不停，只恨不能開口說話般。

大黃還熱心地領(lǐng)著驢車往自家院子方向跑，往前沖幾步，回頭看看驢車跟沒跟上來，再繞到驢車后面一圈，和杜芊芊互動一下。

把張正生和杜芊芊逗得哈哈大笑。

楊二叔家里正賣羊呢，羊肉性溫，既能御風(fēng)寒還能補(bǔ)身子，冬日里吃了最好。楊泰禾幫著扛了整只羊過磅。

羊肉有山羊肉、綿羊肉還有野羊肉之分，這里的人們一貫稱之為羖肉、羝肉和羯肉。今兒楊二叔家賣黑山羊，楊二叔的兩個(gè)兒媳婦，一個(gè)正忙著往羊舍里送鋪秸稈碎和鋸末去做發(fā)酵床。另一個(gè)在一旁帶著家里兩個(gè)孩子不讓他們亂跑搗亂。

過磅的黑羊已經(jīng)宰殺好，散發(fā)著很濃的羊膻味兒，肉質(zhì)鮮紅、肉壁厚實(shí)，一看就是上好的黑羊肉。

見楊二叔家正忙著和來收羊肉的人談價(jià)格，張正生和杜芊芊自然不好直愣愣呆著去聽。

況且客人到了，也不能撩在一旁忙自己的。楊二嬸忙著招呼、將他們讓進(jìn)了堂屋，給他們倒了熱茶，又給他們籠了個(gè)泥質(zhì)的火盆，看楊二嬸忙來忙去，張正生和杜芊芊都讓她別忙了，家里有事就忙自己的去。

楊二嬸彎著腰，拿了火鉗撥火讓火苗子旺起來，笑著道：“不忙，賣幾只羊，該忙的都忙得差不多了，這會子沒什么可忙的。外面有那爺倆呢，家里二小子去地里了，不然越發(fā)用不著我了?！?

大黃和豆豆“哼哼哧哧”地在門口用狗爪子刨著掛著的擋風(fēng)布簾子，想要進(jìn)來。

“不許鬧！去喝水去！”楊二嬸撥著火盆子的火，朝門口喊了一聲，果然，狗爪子刨地的聲音停了，狗爪的肉墊“啪啪啪”地踩著點(diǎn)走了。

杜芊芊想起上次斜面上被踩的梅花狀的狗爪印子，可愛極了，就笑了出來：“嬸子，大黃和豆豆養(yǎng)得真好，還通人性。”

“家里有了這兩只狗呀，每日里不知道要多說上多少話！有時(shí)淘氣地氣人，比我那孫子孫女還難帶?！?

雖這么說著，楊二嬸口氣里并沒有多少真正責(zé)備的口氣，泥火盆里的火苗竄了上來，屋子里暖和了許多，將火鉗豎倚著門后墻上放好，“不過，家里養(yǎng)著這許多的羊，有了這倆淘氣倒也安心不少。站起來有人高，附近那起偷雞摸狗的看到也發(fā)憷。”

正說著話，楊二叔那里也結(jié)了賬忙完了。撩起布簾子同楊泰禾一起走了進(jìn)來，大黃和豆豆趁著布簾子被撩起來的空兒，也擠擠擦擦順了進(jìn)來。

見杜芊芊已經(jīng)不像上次那樣怕狗，而屋里也比屋外暖和，楊二叔他們也就沒趕它們出去，任由它們在屋子里取暖。

說它們是傻狗也不盡然，進(jìn)了屋，大黃和豆豆如同老干部視察般，搖著大尾巴一一繞著眾人轉(zhuǎn)了幾圈，接著二話不說，“撲通”“撲通”兩聲在火盆旁臥倒，兩只前爪并攏在一起，狗腦袋搭放在前爪上，愜意地享受起了火盆的溫暖，精得很。

第98章 吃茶、喝酒、涮羊肉

不用杜芊芊張口，楊二叔就笑著道：“昨兒送羊奶時(shí)碰著裴華和南子，他們就同我說了，說是那牛軋?zhí)菈焊鶝]來得及吆喝著賣，就被兩家大戶分了個(gè)精光。”

楊泰禾在一旁接著道：“華子還讓我今兒在家候著，說你必來?！?

有好些日子都不曾見裴華，想來是衙門里忙，沒想到自己牛軋?zhí)窃囐u成功的消息他這么快就知道了。

既然這事兒裴華和朱南已經(jīng)告訴了楊二叔他們，那就更好說了。

“楊二叔，現(xiàn)在每五日要十斤，可不是上次說的？以后的確是要常來了?！?

杜芊芊端起茶盞呷了一口熱茶，雙手合攏捂著茶盞壁取暖，笑瞇瞇地同楊二叔打著商量。

“姑娘放心，保證給你留了頂新鮮的羊奶。”楊二叔樂呵呵道，裴華給他交了底，錢掌柜同裴華說過，這以后的量估計(jì)可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這五日十斤的量，這點(diǎn)子估計(jì)縣城里的鋪?zhàn)泳投枷?。日后時(shí)間長了，怕是自己還要多養(yǎng)些羊才供得上。

不過杜芊芊這姑娘倒是很沉得住氣，錢掌柜都同裴華如此說了，自然更同她說過了，可一點(diǎn)不見她洋洋自得或者大吹大擂的模樣，就這份沉著就很是了不起了。如此看來，這么小小的年紀(jì)，吃食生意就做得那么好不是沒有道理的。

“姑娘，你吃了這茶，味道如何？”上次同杜芊芊之間的饕餮惺惺相惜之談顯然沒過癮，楊二叔又來問杜芊芊今兒給她泡的茶。

喝的時(shí)候杜芊芊就嘗出這茶水，顯然是聽裴華他們說自己要來，專門用心準(zhǔn)備的。

“先不論口味，就單論這揀芽，均是上好的一槍一旗?！倍跑奋氛f著舉起茶盞，迎著裊娜而起的、帶著茶香的熱蒸汽，仔細(xì)瞧著茶盞中滿滿舒展而開的茶葉。

“不錯(cuò)，那一槍二旗就要次一等了。這里別說烏蒂，就是那一槍二旗的也一并全無?！?

有些茶樹在剛剛萌芽階段會長出兩葉相互合抱而生的茶芽，老道的茶農(nóng)稱之為“百合”，將那“百合”采了之后就會在茶樹上留下茶芽的蒂頭，這個(gè)蒂頭就是楊二叔說的“烏蒂”。茶農(nóng)在揀選茶葉的時(shí)候一定要將“百合”和“烏蒂”給仔細(xì)挑揀出來。否則，“百合”會影響茶湯的口感，而“烏蒂”則會讓茶湯的茶色大打折扣。

就憑楊二叔說的這些專業(yè)術(shù)語，就知道他是個(gè)極愛茶的人，而楊二叔也覺得杜芊芊沒讓他失望，今兒這茶葉沒白泡，愈發(fā)來了興致。

“這形說了，杜姑娘，你再咂摸上一口，品品這味兒?！?

杜芊芊依言飲了一口，“香氣又高又濃郁，看來蒸芽蒸得都是恰到好處?！?

“可不是！不止蒸芽蒸得好，壓榨、過黃都好?！睏疃迤妨艘恍】?，滿臉知足地?fù)u頭夸著。

這話的確不錯(cuò)，若是壓榨時(shí)間不足，那茶色黯淡茶味苦澀，若時(shí)間過長，茶的精氣消散而盡，吃到嘴里就寡淡而無味。

楊二叔又將話題帶到了羅碾，也就是茶篩和茶碾，用什么來碾茶餅、什么樣的碾槽更好、碾輪要如何薄而鋒利。

楊二嬸和楊泰禾顯然已經(jīng)對楊二叔談起茶來滔滔不絕的興頭習(xí)以為常，而張正生只管坐了喝熱茶烤火盆，順耳聽上一聽。大黃和豆豆原本還豎著耳朵，狗頭趴在前爪上時(shí)不時(shí)仰起頭來，誰說話就朝誰望去，可好像對楊二叔這話題很不感冒，聽了會子，搖著頭打了個(gè)響嚏，左前爪揉了揉狗鼻子，臊眉耷眼地爬了回去，耳朵也耷拉下來，一心取暖。

幸好南子哥今兒不在，不然他又得坐不住了，杜芊芊暗笑地想。

“罷了，罷了。每次一說起喝茶這話頭來你就止不住?！睏疃鹨娨槐K茶功夫過去了，楊二叔仍不見有停下來的意思，忙出聲笑著打岔，“也是杜姑娘好脾氣，聽你這老頭子羅唣個(gè)沒完。要我說，這茶葉不過就是白開水沒滋沒味兒，抓一抿子茶葉去去那生水味兒罷了，哪里來這許多的講究?！?

一席話說得屋里人都笑了起來。

“姑娘，你可莫怪，我這人啊，也沒什么別的喜好了，就喜歡個(gè)吃茶、喝酒、涮羊肉?！睏疃迕蚋蓛舨璞K里最后的那一小口茶，解釋道。<script>chapter1();</script>