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星期天一早，丁小甜剛跟丈夫和孩子吃了早飯，三營長的愛人曹喜鳳就過來了，說她是來帶丁小甜去駐地的大食堂參加這次軍嫂們?yōu)閼c祝建軍節(jié)的廚藝比賽的。

何忠燦和丁小甜請她坐下說話。

這次軍嫂的廚藝比賽是曹喜鳳邀請丁小甜去的，她想還是把一些具體的情況同時講給他們兩口子聽比較好。

所以她就說開了：“符團(tuán)長的愛人戚大姐說了，這次的比賽是駐地的三個團(tuán)的團(tuán)級干部以下隨軍的軍嫂還有來部隊探親的干部的軍嫂都可以參加。咱們?nèi)齻€團(tuán)的團(tuán)長愛人做評判，這獎品是由部隊后勤部門提供的。這個星期天舉行首次比賽，比賽的內(nèi)容就是煮面，每人炒個拿手菜。然后經(jīng)過三位團(tuán)長的愛人的品嘗，選出八名來進(jìn)行決賽。決賽在下周日舉行，到時候會有旅長的母親陸老太太來參加，她作為總評審，一個人手里有三票，對于最后第一名是誰，具有關(guān)鍵作用。她要是支持誰，誰大概就會得到第一名了。”

聽說旅長的老母親陸老太太也要參加這次的軍嫂廚藝比賽當(dāng)評審，何忠燦是非常希望自己老婆去參加，然后讓人家陸老太太知道他這個何連長的老婆不但漂亮有文化，廚藝不錯。

只不過，他認(rèn)為自己的老婆能夠通過初賽，進(jìn)入決賽，在旅長老母親跟前亮一亮相，他就滿足了。對于，獲得名次，他并不抱太多信心。

他跟丁小甜結(jié)婚三年，在一起的時間加起來不過幾個月，他認(rèn)為老婆除了會做一些家鄉(xiāng)的土菜，別的菜并不擅長。

駐地的五十七旅下面三個團(tuán)的隨軍的軍嫂也有好幾十人，其中的能干的女人很多，尤其是做飯做得好的不少，要從她們手里奪得名次并不容易。

所以，何忠燦對于妻子參加駐地部隊軍嫂的廚藝比賽，認(rèn)為她能從初賽中脫穎而出，進(jìn)入決賽都已經(jīng)不錯了。

“小甜，你跟嫂子去好好比賽，今天我?guī)е懔站褪恰！?

“嗯，那我們走了。”

丁小甜隨即跟著曹喜鳳一起去了駐地的大食堂。

這個駐地的大食堂在五十七旅的大禮堂旁邊。

每年五十七旅在大禮堂開會之后，就會在駐地大食堂吃飯。

這一次為了慶祝建軍節(jié)進(jìn)行的比武練兵在開始之前的動員大會，就會在駐地大食堂舉行。

駐地大食堂分成好幾部分，其中就有干部小食堂。

曹喜鳳帶著丁小甜去的就是駐地大食堂里面的干部小食堂。

她們到的時候，駐地小食堂里面一進(jìn)來了不少人。

五十七旅下面的三個團(tuán)一共有九個營。

營以下可以隨軍的軍嫂一共是二十七人，加上最近來部隊的連級干部探親的軍嫂四人，一共是三十一人參加這次的建軍節(jié)的廚藝比賽。

大家都紛紛響應(yīng)這次的活動，因此三十一個人全部報名參加了比賽。

曹喜鳳帶著丁小甜走去50123團(tuán)的團(tuán)長愛人戚大姐跟前，向她打招呼，并向她介紹了丁小甜。

這位50123團(tuán)的團(tuán)長愛人戚大姐年紀(jì)大約三十七八歲，比較廋，在西城地稅局工作。

丁小甜向戚大姐問好，戚大姐則是鼓勵她這次為50123團(tuán)爭光。

這次50123團(tuán)連級干部的愛人里頭就只有丁小甜來探親，并且參加了比賽，還是引起了戚大姐的注意。不多一會兒，但50123團(tuán)參加這次廚藝大賽的軍嫂來齊之后，都圍在戚大姐周圍，她也就把丁小甜這個生面孔介紹給其她人認(rèn)識。

這些人的丈夫都比丁小甜的丈夫的軍銜高，不管人家比自己年齡大還是小，丁小甜一律喊她們嫂子。

九點左右，人全部來齊了。

三位團(tuán)長的愛人，坐在小食堂中間的一個圓桌旁，宣布了這次的比賽內(nèi)容。

煮面，炒個拿手菜，端來給她們?nèi)速p味兒。

她們按照自己對這個面和菜的好吃程度打分，滿分是十分，三人給的分?jǐn)?shù)加起來排在前面八名的就進(jìn)入下星期舉行的決賽。決賽她們會給出菜單名字，讓她們自己挑選這里面，自己覺得能發(fā)揮好的菜做出來，拿給她們品嘗打分。這個分?jǐn)?shù)只占一半，剩下的一半讓進(jìn)入決賽的軍嫂們自己發(fā)揮，做一道拿手菜，這道拿手菜不限于炒菜，可以是燉菜燒菜湯等。今天初賽結(jié)束后，進(jìn)入決賽的軍嫂要提前向她們報備下一周決賽的拿手菜是什么名字，以及需要些什么食材和配料，食堂的采購好提前準(zhǔn)備。

宣布了比賽規(guī)則和內(nèi)容之后，就開始比賽了。

首先進(jìn)行的是煮面環(huán)節(jié)的比賽。

別看是煮面，可這里面牽涉的面是什么形狀，勁道不勁道，以及是手工面還是用食堂的掛面。

還有就是一碗面好不好吃，關(guān)鍵的就是這個面的面湯怎么調(diào)味了，面里面是否會加入各種肉或者菜。

駐地干部小食堂的面里面通常加的有牛肉、雞肉、豬肉臊子、雞蛋等。

配面的菜除了各種青綠的葉子菜，還有酸菜、咸菜、辣椒等。

軍嫂們在煮面環(huán)節(jié)比較容易發(fā)揮的就是怎么來做出好吃勁道的手工面了。

做面食，肯定是北方地區(qū)的軍嫂們更占優(yōu)勢，這次參加廚藝比賽的軍嫂們有二十一個人都是來自傳統(tǒng)吃面食的北方地區(qū)。

所以，她們可以用面粉和面醒面做出自己最擅長的面條來。

要是忽略面條的湯，光是從面條本身來比的話，肯定是現(xiàn)做的手工面條口感最好。

這樣說起來，貌似這個煮面的比賽環(huán)節(jié)，北方的軍嫂們占了優(yōu)勢，她們來自傳統(tǒng)的吃面食的地區(qū)，幾乎人人都會做手工面。而來自南方地區(qū)的軍嫂們，就不會做手工面，只能用食堂采購回來的掛面來做面條了。用掛面來做面條，在口感上肯定是不如手工面條的。

但是南方地區(qū)的面條勝在湯，不勝在面。

也就是絕大數(shù)南方的面條好不好吃，最主要在那一碗面湯，看你怎么來調(diào)味兒了。

駐地大食堂里面的干部小食堂，調(diào)料齊全，來自南方的軍嫂們怎樣花心思調(diào)出一碗滋味兒鮮美的湯，讓自己煮的面脫穎而出，也不是沒有獲勝的機(jī)會。

再說了，今天的初賽還有炒拿手菜這個環(huán)節(jié)，占據(jù)了一半的分?jǐn)?shù)。

來自南方的軍嫂們的強(qiáng)項就是炒菜，各種素菜葷菜，只要是小炒，南方菜的精致和味道突出，相比北方菜來說也稍占優(yōu)勢。

重生之前的丁小甜在北方地區(qū)生活了幾十年，當(dāng)然也會做手工面。

不過，今天她卻不能做手工面，不然也太惹人注目了。

因為大家都知道她來自西南地區(qū)的宜南，才來部隊探望丈夫沒幾天，要是她也手法嫻熟地做手工面，那也是太讓人吃驚了。

所以她的選擇只能是煮掛面了。