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為商，便是如此。

☆、143白庭

丹綠跟榮華算是程維哲最熟悉的兩種茶了,他剛開始開小茶館的時候賣的最多的就是這兩種,如今再次摸到熟悉的茶葉，心中難免有些感嘆。

楊中元坐在一旁看他跟小茶工挑茶，但凡壞葉爛葉都要挑出來扔掉,剩下最新鮮的嫩葉，才能用來作茶。

“說起來，那時候天天都要去茶園收丹綠,卻從不覺得這茶香有什么特殊之處。”程維哲剛挑出一筐來稱重,給楊中元報個數。

楊中元拿筆在本子上記了，笑說：“心境不同吧,那時候不覺得茶葉是自己家的事業,現在是了,所以你才覺得這茶很特殊。”

程維哲點點頭，沒再說這話題。

從丹洛運到衢州的這一批茶，總數有百斤之多，因為第一道工序做得好，所以基本上也沒多少壞葉，經歷七八天的時間快船從北運到南，依舊十分新鮮。

這個季節天氣寒冷，嫩葉得以保存下來。

“這次可真是趕巧，要不然咱們冬日里都不知道要賣什么。”楊中元笑道。

程維哲點點頭，把最后一筐榮華清點完畢，這才坐到他身邊灌了口熱茶：“榮華我看了，都是好葉，漕幫果然名不虛傳。”

“那是，南來北往都靠漕幫經營，要是他們不守信用，那商家也都不用再做生意了。”

“小元，我想著這幾日先把茶做出來，然后趕在十二月前去衢澤縣。就是擔心你累著，要不等我回來再開始賣茶？”

楊中元摸了摸肚子，低頭想了想。

他不是個沒腦子愛逞能的人，不能做到的事情從來不會承諾下來，想到那幾日售賣連青紫筍時的忙碌，楊中元皺起眉頭，最終還是答：“那就等你回來吧，你就把茶葉都做好便成，其余的我來操辦，也不用急，等你回來剛好可以上到鋪子里賣，趕在年節前就行。”

每年年節都是商人們最忙碌的時候，就連平時舍不得出來采買的百姓們也會到城里來上些年貨，這其中上等茶葉是最好賣的。看起來精致，價格適中，送人是極好看的。

這一次榮華上了大約一百六十斤，這是挑完爛葉壞葉后的數，六十斤嫩葉，滿打滿算大抵能出五十多斤成茶。各家手法不同，程維哲他們作茶又很精細，大概最后也不過就剩下五十斤左右。

黑茶不如紅茶跟綠茶好賣，但榮華到底是名茶，所以還是很客觀的，說不得年節前便能賣完。這并不是他們夸自己的茶好，只是年根下賣什么都能出幾倍的量，有連青紫筍珠玉在前，就算榮華賣的比那個差，最遲一月也能全部賣掉。

丹綠比榮華要少一些，但也有四十幾斤，不過這茶不如榮華跟白庭名貴，年節根下作年禮不太出色，但自家喝卻是極好。

這樣一想，兩個人心里都敞亮起來。

于是第二日起，程維哲便每日早早起來忙碌，就連韓世謙都沒空閑教導徐小天，只得給他放幾天假。

一顆茶樹上，頂葉頂芽自然是最好的，而用丹綠作的白庭卻是用頂葉下面那一圈第三層葉所做，這一層的葉子不會太嫩，也不會太老。出來的成茶味道寡淡清爽，跟名字相當得宜。

程維哲這一次卻要多加一道工序，炒青的時候一鍋加了兩朵梅花。

這是他跟韓世謙早就想嘗試的，白庭這道茶味道確實淡，回甘也不出眾，卻清爽宜人得很，他們想著加了梅香在里面，或許能提一提前味，后續的回甘也多了花香，只是不知道味道出來效果如何。

如果是老字號的茶商，定然不會這樣豁出去嘗試，可福滿樓卻不怕。