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可是，他要想走，卻要百般思量。他上有長(zhǎng)輩高堂，想要單獨(dú)從程家把名冊(cè)戶(hù)籍提出來(lái)，簡(jiǎn)直難上加難。

可如果他不能讓自己的名冊(cè)從程家出來(lái)，徹底擺脫關(guān)系，那他奮斗的這一切，都將沒(méi)有意義。

想到這里，程維哲面色暗了暗，他不知楊中元到底如何從家里出來(lái)，也不知他是否真的要回了自己和周泉旭的名冊(cè)，但他卻沒(méi)問(wèn)過(guò)。

他知道，楊家的一切對(duì)于楊中元來(lái)講，留下的從來(lái)不是愉快與溫暖。

這一點(diǎn)跟他，又何其相似。

楊中元見(jiàn)程維哲臉色不好，心里便如打鼓一樣忐忑與焦慮，他習(xí)慣了看這個(gè)年輕人微笑與爽朗，如今見(jiàn)他這樣反常，想必事情十分棘手。

楊中元猶豫良久，還是問(wèn)他：“阿哲，事情難辦嗎？要是你鋪?zhàn)永锊璨粔蛄耍扇绾问呛茫俊?

程維哲見(jiàn)他滿(mǎn)目都是關(guān)心，心里便如水沸，上下翻騰，煙霧繚繞。

“大約可撐到九月，明日我去問(wèn)問(wèn)城里其他雜貨鋪，說(shuō)不定有別的茶源。”程維哲道。

他這樣說(shuō)著，臉上慢慢又揚(yáng)起笑容，楊中元心里仍舊擔(dān)憂(yōu)，卻沒(méi)有再提此事。

說(shuō)話(huà)的功夫，楊中元手里的小河蝦便處理完了，他起身飛快洗了一遍，這才吹旺了小鐵爐的碳火，往單手鐵鍋里倒入少許油。

等油熱了，他放入蔥姜熗鍋，翻炒兩下，直接倒入蒸碗河蝦。霎時(shí)間，這個(gè)小鋪?zhàn)永镉珠_(kāi)始洋溢出鮮美的味道。

河蝦很新鮮，楊中元不想加太多作料蓋了本味，只放了少許料酒、糖與鹽，然后就開(kāi)始使勁翻炒。

河蝦個(gè)頭并不大，很好熟，幾乎頃刻之間，蝦殼就由粉轉(zhuǎn)紅，楊中元直接用鏟子鏟出兩只伸到程維哲面前：“嘗嘗咸淡。”

其實(shí)他炒菜哪里需要嘗，他學(xué)廚藝這么多年，對(duì)于調(diào)料掌控早就爛熟于心。此番之舉，不過(guò)是看程維哲餓得直咽口水，心里不忍罷了。

果然，程維哲也不嫌燙，直接伸手抓了往嘴里一扔，楊中元只聽(tīng)他叫：“好吃！哎呀好燙，真好吃！”

楊中元看他精神了些，不由揚(yáng)起嘴角，把小半鍋河蝦都盛入盤(pán)中。

“我來(lái)我來(lái)。”程維哲主動(dòng)接過(guò)盤(pán)子，送到院中餐桌上。

這個(gè)時(shí)候日頭還未全落，天際通紅的晚霞照亮這個(gè)不大不小的院子，程維哲跟坐在院中幫兒子縫補(bǔ)衣服的周泉旭點(diǎn)頭問(wèn)好，然后仔細(xì)用竹籠罩住菜碟。

鋪?zhàn)永铮瑮钪性匦孪催^(guò)鍋，又開(kāi)始炒起了青椒空心菜。

素菜其實(shí)是比較難做的，看似過(guò)程簡(jiǎn)單，實(shí)則最難掌握火候。

楊中元對(duì)于這些綠葉蔬菜學(xué)的時(shí)間可比肉菜長(zhǎng)，菜要新鮮，爽口脆嫩，又要入味炒熟，也算是學(xué)徒廚子的第一道坎。

這道菜只要用蒜片熗鍋，然后放少許鹽翻炒即可，可楊中元神情卻比剛才專(zhuān)注，只見(jiàn)他左手持鍋把，右手用鐵鏟飛快翻炒，不多時(shí)程維哲就聞到空心菜特有的清香味。

而青椒的味道有些嗆鼻，程維哲一面跑進(jìn)來(lái)端盤(pán)子，一面不由自主抽了抽鼻子。

楊中元見(jiàn)他樣子好笑，就說(shuō)：“這里味道嗆，你和爹先吃吧，蔬菜放久了就不好吃了，我打了片湯就來(lái)。”