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這會兒天色已經微微有些亮了，稀薄的晨光把小小的院子照得一片清明，楊中元揉揉眼睛，根本沒看見任何人站在這里。

這要是旁人，還住在死過人的屋子里頭，準保得嚇得哆哆嗦嗦，可是楊中元膽子夠大，他只是皺起眉頭，想要四處搜尋一下。

就在這時，聲音又起：“小元，我在這里！”

這聲音忒熟悉了，楊中元循著聲音望過去，卻見挨著茶鋪子那邊的墻頭上，一個模糊的人影正沖他招手，他突然松了口氣，無奈道：“阿哲，你爬那么高做什么？”

雖說看不清面容，但程維哲的聲音楊中元十分熟悉，是斷然不會認錯的。

“小元，你不是今天要開張？趕緊起來準備準備。”程維哲招手讓他過來，整個人穩穩地趴在墻頭道。

楊中元有些疑惑，他湊到墻根下，仰頭看著程維哲：“要準備什么？我已經把招牌都貼好了，待會兒送食材的過來了，我就可以直接熬湯，然后站在門邊吆喝就是了。”

程維哲聽他語氣里滿滿都是理所當然，不由覺得好笑：“你啊，誰家開張不是敲鑼打鼓的，鬧的熱鬧點才能引人來看，我就知道你想不到這個，鞭炮都幫你買好了，掛在房檐下的紅綢紅花就用我鋪子里的就行，怎么也得弄得喜慶點啊。”

楊中元一呆，趁著天色并未明朗，暗暗紅了臉。

他只知道自己東西好就能賣得出去，可到底并不懂如今市面上做生意的門門道道。宮里生活雖說艱難復雜，卻也相對簡單。他還真的不知道，鋪子開張得大操大辦一番。

“還好有你，我這幾天忙的，都忘了這個事情。”楊中元壓下心中的感激，忙謝了程維哲一番。

“好了好了，咱們還說那些見外的話做什么，你快些給我打開鋪門，我幫你把紅綢掛上。”程維哲想要伸手捶捶楊中元的頭，卻發現墻頭有些高，他根本夠不到。

楊中元白他一眼，卻主動舉起手，跟他碰了碰拳頭。然后他跑回偏屋拿了鑰匙，麻利去開門。

說話的功夫，周泉旭也醒了過來，他披上外袍出了院子，笑著同還靠在墻頭的程維哲打招呼：“小哲，你今個來的這么早，辛苦你了。”

程維哲忙笑著擺手：“泉叔太客氣啦，我昨天就在茶鋪子歇的，也才起來沒多久。”

他雖說是再跟周泉旭說話，但目光都放在正開門的楊中元身上，見他已經開好了鋪子后門，忙撂下一句：“泉叔待會兒見。”便跳下梯子往前面跑去。

北城大多都是尋常百姓，早晨起來都很早，上工的上工，去城郊種地的種地，總之每日清晨是最忙碌的，雪塔巷有幾家小餐館都做早食生意，所以來往人流自然不少。

楊中元這間小小的面食鋪子，自然也是要從早開到晚的，不如趁人多的時候打打招牌，等客人們嘗過楊中元的手藝，還真不怕以后再也不來。

程維哲之所以這么著急叫他起來開店，就是想讓他早早準備好，等客人上門，直接便能有熱湯面吃，多好。

這會兒還不到卯時，天也剛剛褪卻暗沉沉的夜色，依稀有些微光從天際透出來，讓人能隱約看清腳下的石板路。

這個時候的雪塔巷異常安靜，楊中元打開鋪子沉重的前門，迎了抱著一大捧紅綢的程維哲進了門。

“你早一天不來同我說，早起還在外面傻叫，真不知道是聰明還是笨。”楊中元嘴里念叨他，卻麻利接過紅綢跟程維哲一起掛在鋪子四角。

程維哲笑笑，卻問：“你湯都熬好了嗎？”

楊中元道：“昨個下午熬了一個時辰，早就熬好了，待會兒我加了枸杞、香菇和山藥，就在前面灶臺這里吊味，那味道肯定特別香。”

他原本是想當天熬當天用的湯，但一個是需要起特別早來準備，再一個也得送活雞的伙計來得早，這樣一合計，他干脆前一天下午熬好第一遭雞肉，然后晚上就把有肉的部分剃下切成細絲，兩只雞能弄好大一盆。第二天則加其他輔料，直接用雞骨架在前面灶臺熬煮，這樣香味不僅能傳播開去，還能告訴客人他用的是地地道道的鮮雞湯，能實打實砸下口碑。

他一邊跟程維哲一起掛紅綢，一遍絮絮叨叨說著吃食的事情，程維哲笑著聽過，心里不由感嘆一兩句。