蜂蜜烏龍茶提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.gzstf.cn),接著再看更方便。
“煮個面吧,也省事些”
忙了一上午,兩人也都累壞了,中午便拿剩的大骨湯下了兩碗面條,放了幾片白菜葉,打了個荷包蛋,配著店里拌的花生米海帶絲,也是頗飽足的一頓。
用過了飯,姜錦關了門睡了一覺,也沒敢睡踏實,下午還有事要做呢。
她先去了市場,她本來準備了足夠兩天的蘿卜,再多了,怕蘿卜不新鮮了,吃著不好吃,不想今兒生意太好,之前買的蘿卜都用完了。
不想去了市場上,卻也沒碰到好蘿卜,要不是不夠新鮮,要不就是那種水蘿卜,水蘿卜生吃涼拌做湯都好,唯獨這做餡子不好。
姜錦不想在這方面放棄自己的準則,就有些無奈,尋思著要不明兒就做韭菜肉的包子。畢竟秋冬的韭菜鮮嫩好吃,倒是也不錯,只是素餡也做韭菜的,顯著有點品種不夠齊全啊。
姜錦一面遺憾,一面路上又買了些大蔥,要不明兒做豬肉大蔥餡的,路上卻碰見了賣酸菜的,還是之前她買過酸菜的那個年輕媳婦。她還認得姜錦,便招呼姜錦要不要買酸菜。
這倒是提醒了姜錦,酸菜包子也是很好吃的嘛!而且酸菜耐放,起碼比新鮮蔬菜耐放,除了做餡子燒湯做火鍋都好吃。
姜錦一氣兒把這媳婦剩下的酸菜都給買了,正好讓這媳婦送個貨。
買完了食材,姜錦又去了趟趙二家,她有兩件事托趙二幫忙,一個是她手頭還有四百多兩,白放著也沒法子生息,或是有合適的田地置辦或是有方便出租的屋子買幾間,第二個也是柳葉說的,她得尋個人手幫忙。
其實也是姜錦想的簡單了些,現代社會許多不是問題的地方擱在古代就是麻煩事,比如這采購,她是要親自把關的,還有包子餡的調制,她也不打算放給別人,畢竟賣吃食的,味道才是最重要的。
要擱在現代社會,食材,尤其是常見食材的采購根本不是問題,就算不打電話叫人送貨上門,自己開個小貨車,去農貿市場逛一圈,也就什么都有了。現在么,光想買些合適的蘿卜就廢了她老大的事。
更不用說還有洗碗刷盤子的事,姜錦承認自己還是有點小矯情的,古代連洗潔精都沒有,都要用熱水純堿刷洗,姜錦還是有點舍不得她的手。
因此姜錦想買個粗使婆子媳婦,如果可以的話,再買個會點廚藝的丫頭。
姜錦把自己的需求一說,前者倒是好辦,后者趙二就有些為難。
趙二平日主要做的是房產經紀,不做人伢子,姜錦也是知道的,便笑道,“這事說來確實是麻煩趙二哥了,只是趙二哥也是知道我的,這附近的人面上還是生疏些,倒請二哥介紹個靠譜的牙婆。”
“這倒不是難事。”趙二哥心里也知道姜錦的顧慮,這買人不比買地買宅子,后者頂多虧些銀子,前者卻很有可能引來麻煩,尤其姜錦只主仆兩個,自然分外謹慎些。
趙二想了想,好人做到底,帶著姜錦去了附近一家口碑稍微好的牙婆家。
要說這人牙子不比別的中人買賣,都是心狠的,不然一般人干不來,畢竟是生離骨肉的活計。
趙二介紹的這一家倒是相對的沒那么毒,姓吳,這吳牙婆見趙二帶著個年輕姑娘來,開始還以為是要賣人,不過再抬眼一看,著渾身氣質眼神瞧著又覺得不像。
等姜錦把要求一說,吳牙婆滿臉堆笑,忙沏茶端了果盤來,又領出兩個女人來,年紀都在三十上了。
姜錦看其中一個畏畏縮縮的,偷眼看人,一個倒是抬著頭,白臉盤子,眉眼間有點風流,涂脂抹粉,都瞅不中,還不知道是因為什么原因被原來的主家發賣的,便冷笑了兩聲,“我要得能干活的,吳大娘你也是這么做事,這生意可成不了。”
趙二也笑道,“吳大姐,我這姜家妹妹最精明的,你可別把她當那種冤大頭糊弄,不然后頭錯過了大生意,有你后悔的。”
吳婆子見姜錦冷了臉,也有兩份后悔,她看姜錦年輕面嫩,便存了輕視的心,這兩個人,的確也不是那么妥當,其中一個是偷了東西被攆出來發賣的,一個則是勾搭主人,被女主人發現了,攆出來發賣的。
想了想,平白來的生意,錯過了也可惜,便忙賠笑道,“這不是以為姑娘要的急嗎?要合適的使喚的,只怕一時沒有,不如姑娘和我說說,要個什么樣的,有合適的,我好送到府上去。”
姜錦雖然惱了這吳牙婆,想著自家到底人手單薄,柳葉還有傷,確實需要個幫手,便把要求說了一遍。
出了這吳牙婆的門,趙二又帶著姜錦去了兩家人牙子的門,做的十分仗義。姜錦也沒虧待了趙二,路上買了兩只燒雞,與趙二一只,自己一只,拎著回家了。
要說這古代的燒雞和現代的那種從養到做法都充滿了添加劑的燒雞可不一樣,都是真材實料,做的色澤紅潤,骨酥肉香。
她回了家,柳葉又煮了酸菜棒骨湯,蒸了米飯,把燒雞一切,姜錦也是累了,這只燒雞有差不多二斤重,她一個人就吃了一大半,還吃了一碗米飯。
吃完了還沒忙完呢,面要提前發好,而且如今天冷,有些餡料就可以提前準備好,更入味些,還有灌湯包里放的皮凍也要提前做好,素餡卻是要等明兒早上再調好的。
忙活到快三更,柳葉和姜錦才睡下,等到天剛剛亮又要起來了,不過這一日早上果然沒有昨天的火爆。
一早上素菜包子賣了六十個,葷菜包子卻只賣了四十個,昨兒吃上姜錦做的蘿卜餡兒的包子的那幾位聽說今兒沒有,也就沒再買,灌湯包和肉餡包子反而受影響最小,各自都賣了四十個。大概是酸菜包子畢竟小眾些,不是京城本地口味,有人喜歡嘗鮮,倒是吃的喜歡,有人講究個老味兒,便嘗也不嘗。
柳葉有點著急,要她覺得,還是酸菜包子好吃,酸菜清爽的口感和豬肉的香味融合在一起,咬一口酸菜肉汁和面香混合,當初姜錦嘗試餡料的時候,她一口氣能吃三個都不帶喝水的。
姜錦倒是不急,這生意又不是一錘子買賣的生意,橫豎是個長久生意,只要做的好吃,自會有客人來吃。
果然不出姜錦所料,等到中午下午的時候,酸菜包子銷量反而上來了,下午一共賣了一百多個包子,其中有三十多個酸菜包子。
等到傍晚時分飯點還沒過去,這一日準備的面都賣完了,姜錦準備收了生意,不想還陸陸續續來的好幾撥人都失望而歸了,還有一波沒吃上包子,倒是各喝了一碗湯才走,說是不能走空,惹得姜錦哭笑不得。
不得不說,這一日的生意其實是出乎姜錦的預料的,等到晚上盤賬的時候,雖然賺的不如第一天多,也有四百多文,也就是開張這兩日賺了有一兩銀子了。
柳葉十分開心,“雖然不如跟王氏做飯多,可這錢咱掙得還安心,兩天一兩,一年可不得一百多兩,等過幾年,姑娘也是個小地主了。”
姜錦看她財迷的樣子,忍不住道,“你倒是樂觀。”
不過柳葉說的也沒錯,尋常人家誰要是有百八十畝地,絕對是富庶日子了,一個現代人來古代,估計沒幾個不想當地主的,姜錦也不例外。
只是她和柳葉雖然現銀不少,其實家底也不厚,別人家入賬可能沒她多,但是人世代積累在那里,比如趙二家,他這房產經紀掙得不少,城里有六七間小宅子房租,城外還一百多畝地呢,他就算不做事,也能過的不錯。
姜錦雖然羨慕,可這也是沒辦法的事,要想掙得多,還是得想法子擴大經營啊。可這才開了個小小的包子店,她已經累得狠了,更不用說擴大經營了。因此這人手的事,還少不得趕快解決了。
姜錦現在幾乎全心全意的放在自己的小生活上,雖然辛苦,但也覺得日子頗有奔頭,除了柳葉提起了定南侯夫人王氏,幾乎都快想不起定南侯府的事情了。
可惜定南侯府還是頗有幾個惦記她的,至少不少人頗期待姜錦出頭來攪合定南侯世子和長寧郡主的婚事。可惜姜錦不走尋常路,竟然去做小生意去了。偏萬壽節即將到來,七皇子還就京城的兩起火災上書皇帝,要求嚴查,再想做點什么小動作就不容易了。
最近朝上呢,也確實是比較消停,皇帝萬壽前,不僅病了一場的七皇子也好了,還能在朝上活蹦亂跳的參人,太子的身體似乎也有些起色。
見太子竟然又出現在朝上,大皇子心里頗有些焦躁,太子是嫡,他也是長啊,可惜前朝那些老學究卻是還是支持太子這個所謂的正統。
對此,大皇子也沒什么好辦法,他娘蕭德妃卻有個好主意,讓他把七皇子給拉攏住了,大皇子日后是要登基的,自然不能當那個刀,可不得讓七皇子這個刀替他干那等被人唾罵的事了么。
話是這么說,可大皇子其實心里總有點鬼祟事,并不敢很倚重這個弟弟。