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用叉子輕輕一碰,尖端直接透過牛排酥脆的外皮插入了牛排的內部。
這觸感真的好嫩,軟軟的都快趕上燉肉了。
小心的將叉起的牛排放入口中,黑胡椒的香味立即充斥口腔,然而胡椒這種霸道的味道卻并沒有奪走這份牛排的味道,牛肉那種特有的鮮味與香味,在黑胡椒的襯托下反而更加明顯。
“嗯嗯,又香又嫩又爽滑,雖然有淋醬汁,但是根本就不是為了遮味而是為了提鮮,醬汁里面的甜味用的真好,不但沒有搶走牛肉本身的質感,反而讓有些暴烈的黑胡椒柔和下來,更好的配合了牛肉的滋味。”
“嘿嘿,難怪你要特意帶我來這邊,果然這里的牛肉品質超好。”
見他吃的開心,寶大廚的唇角也不由得翹了起來,不知從何時起,只要看見對面的那個人臉上燦爛的笑容,他的心情就會變得明媚起來。
這頓午飯周全吃的非常開心,以至于他在下午逛街的時候主動去訂了電影票,抱著大桶的可樂和爆米花,心情非常好的周全愣是把一部好萊塢大片看成了賀歲片。
電影散場之后,從影院里面出來的人基本上都還沉浸在劇情那跌宕起伏的情節當中,唯有周全嘻嘻哈哈,不知道的還以為他看的不是商業片而是喜劇片。
回到車上的兩個人本想要按照計劃取車去濱河公園那邊看音樂噴泉,沒想到車子還沒發動,寶大廚的電話就響了。
電話接通之后,里面的文叔說道:“阿焵,民宿這邊來了幾位客人,他們點名要吃烤全羊,還一定要吃爐烤的帶皮整羊。”
坐在一旁的周全很清楚的看到電話另外一邊的文叔說完這句話后,寶焵哥這邊握著方向盤的手突然緊了一下。
電話另外一邊的文叔看不到寶焵的動作,但是這不妨礙訴說自己的疑惑。
只聽他小聲的問道:“阿焵,那些人聽口音不像是咱們本地人,爐烤帶皮整羊雖然是師父的看家菜,但是咱們的菜單上可并沒有寫,那些外人是怎么知道的?我記得從師父封爐的那天開始,有十多年咱們沒在做過,村里小輩都不一定清楚的事情,這些滿口南方話的家伙們倒是了解的很。”
“訂房的人是不是姓鄒?”
“好像是,這個姓氏在咱們這邊不太常見,跑堂的小寶多說了幾嘴,我聽到就記住了。”
“我大概知道他們是誰了,不用多想你正常招待,我們馬上就回去。”
掛了電話之后寶大廚系上安全帶,一邊啟動車子一邊對著副駕駛的周全說道:“不好意思了周周,民宿那邊突然來了幾位客人,點了一些費時的功夫菜。文叔那邊忙不過來,我得回去幫幫他,濱河花園的音樂噴泉今天是看不到了。”
“哪的話,噴泉那邊啥時候看不行,當然是客人更重要,快走吧,回家去。”
福特猛禽穿過城市的車流,離開市區之后漸漸加速,向著兩姓村的方向行駛過去。
第48章 師兄
車子一路開近兩姓村, 以往一到了夜晚就會便安靜的村子里, 現在因為多出了許多的游客, 而熱鬧起來。
村里大部分人家的農家樂還處于改建階段,因而這些客人基本上都是寶家民宿的,他們大多數都是吃過晚飯出來遛彎, 在村子里面四處逛逛,就當是消食。
民宿老板家那輛霸道的福特猛禽,只要是見過的人就不會忘記。
因而這一路上坐在副駕駛的周全別的沒干, 就是點頭微笑和客人們打招呼了。
車子行使回小二層, 兩個人下車直接往老宅子那邊走,一進門坐在一進這邊乘涼的文叔就把寶焵拉過去說話。
“阿焵, 那群人是今天下午過來的,但是房間卻是大上個星期就已經預訂好的。他們一行五個人, 年紀都不大,聽口音也不像是一個地方的, 還有個藍眼睛的外國人,普通話說的倒是滿標準的。”
“你是說他們那些人的年紀都不大?”
“對呀,都是二、三十歲的年輕人, 穿著打扮可時髦了。小寶到停車場地那邊去看過, 說是他們開的車都是百萬級別,不像是普通人家。”
“他們在咱們民宿預訂了三天,五個人訂了兩間四進那邊的主屋,你看看這是他們點的明日三餐,這菜單出的我都要懷疑他們是不是過來砸場子的?”
寶焵聞言接過菜單掃了幾眼, 只見菜單上寫著扣三絲、文思豆腐、開水白菜、豬肚雞、葫蘆鴨、潮州鹵水拼盤、等等。
當然最顯眼的肯定是被寫在第一位,還用多次加粗著重標示的爐烤帶皮整羊。
以上那些菜式,全部都是及其考驗掌勺師父刀工、火候和調味的功夫菜,里面單拿出哪一道,做好的都可以成為一家店面或者是酒樓的招牌。
因為耗時費力又費功,寶家民宿的菜單上根本就沒有這些菜肴,除了鹵水拼盤之外,上面的每道菜肴都是‘超綱’的。
到一家店專門點菜牌上沒有東西,而且點的都是要刀工要火候要調味的菜式,這不是上門挑釁是什么?
不怪文叔會嘀咕,換成別人也一樣。
就在寶焵對著那份點菜單低頭沉思的時候,突然有人站在二進門口那邊說道:“誒吆喂,還真是你的店。我從小豆子那邊知道你回國經營民宿的時候還不太敢相信,沒想到找過來一看還真的是你。”
眾人聞言循聲望去,就見一位穿著淺粉色短袖上衣,白色牛仔褲,腳踏淺色軟涼鞋的年輕人正站在門口向著寶大廚那邊說話。
文叔一看到他,就立即低聲向著寶大廚提醒道:“這位就是登記的那位鄒先生。”
“什么鄒先生,聽起來可真生疏。我說阿焵,即便咱們有幾年沒見,你也不用連一聲師兄都不愿意叫了吧?”
師兄?那個看起來痞里痞氣,一副花花公子樣貌的家伙居然是寶焵哥的師兄?
看那穿著打扮,說是模特都有人信,反正周全怎么看也看不出對方身上有廚師的氣質。
說完那句讓眾人有些發蒙的身份介紹后,對方眉毛微挑,眼神迅速的在院子里面掃視一圈,然后在周全的身上停了下來。
微瞇著一雙狐貍眼,對方臉上的笑容突然燦爛起來,沒有理會應該是師弟的寶大廚,反而向著周全這邊走了過來。
然而他在半路上就被一個高大的身影給攔下了,寶焵拿著對方點菜的菜單,語氣不輕不重非常公式的說道:“點菜單上沒有的菜肴,要多收兩成的費用,你這一桌菜少不了五位數。”
真立在一起了,周全才發現那個‘花花公子’的個頭居然不比寶焵哥矮多少,只是身材上要單薄一些。
“哈,沒問題,早些年總聽我們家老爺子念叨你們寶家的烤羊肉好吃,爐烤的帶皮全羊更是可被稱為絕唱。以前師兄弟們總躥騰你做,你嫌費時又費力就沒答應,如今開店了總要滿足客人的需求吧?”
說著對方還伸出手,似哥倆好的樣子想要去摟住寶大廚的脖子。
不過他胳膊才剛伸出來,就被寶大廚擋住了,他不咸不淡的說道:“客人菜單里面點的有些才需要時間準備,一天出菜不可能,不過我可以保證你們離開之前可以吃到菜單上所以的菜式。”