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水淀粉倒進了袁一道的面前的鍋中，小火燒的冒了泡，溫樂用兩個鍋鏟一挑一夾，就將整條煎好了鯽魚給運進了袁一道面前的那口鍋中。

“燜一下。”溫樂道，

“可是……”袁一道皺起了眉，“至少要燜上2分鐘，時間上來不及的。”這樣一來時間所占的那部分比分肯定就拿不到了。

他建議道，“不然用鍋蓋蓋住了煮一下，這樣也能入味。”

但這個提議卻被溫樂否決了。

“不要加鍋蓋，這樣做出來的肉會散。”加了鍋蓋悶住了熱氣，煮出來的魚肉會變軟。

最后，等到這條秘制香酥鯽魚被裝盤時，溫樂這一組已經超時了3分鐘。

“現在兩個小組的作品都已完成，而在上一輪暫時領先的晉級組這次卻是比鯉魚組慢了3分鐘。”主持人按響了搖鈴，兩道菜都被蓋上了蓋子端往評委處。

“兩個小組都在這一輪展現了自己在主菜這方面的廚藝，現在就讓我們節(jié)目組的評委們來品嘗評價一下他們的作品，看看這一輪，兩組的比分又將會是如何變化。”

第73章 初賽（九）

鑲邊碧波盤里盛著秘制香酥鯽魚, 旁邊緊挨著卻是一個四四方方造型的淺口小盅，中心盛開著一朵肉片拼成的小花, 四只剝了殼的蝦肉勾在小盅的四個角上，這是黎宇那一組的醉俠戲花。

俠字是蝦的諧音，四蝦倒掛圍繞著的那朵花卻是用鴨心做成，無論是基圍蝦還是鴨心全都用酒浸過味，蓋子才一掀開, 幽幽的酒香撲面而來，整個房間里全都是醇厚的香味，非常迷人。

左邊的男評委眼睛一亮，“又有一道好菜！這道醉俠戲花雖然是酒香，但是給我的感覺卻和上一輪的茴雪雞胗不相上下，都是非常的香, 聞到味兒就好像已經嘗進口中了一樣。”

美食當前, 三人不再多說，分別嘗了一下兩道菜。

女評委嘗完嘆了口氣，“這回的比分可不好打啊。”

“秘制香酥鯽魚做的相當的地道，鯽魚肉鮮味美, 汁香味濃；微焦的魚皮有著別樣的口感, 而下面的魚肉更是嫩如蛋白，魚肉入味卻不顯老, 這個主廚的火候把握得相當不錯。”

她一邊說著一邊點著頭，看上去對品嘗到的鯽魚肉非常滿意。

“可是。”女評委話鋒一轉，“另一組的醉俠戲花也不落下風, 不僅在烹飪中保留了蝦肉最純摯的那份鮮美，而且在鴨心的處理上也很有心思，每一瓣鴨心肉都是單獨用酒處理過，不會過軟反而還帶著一絲韌勁。”

一番細致的點評足以證明這兩道菜都是非常不錯的，可是最后的結果卻還是要分出個高低來。

羅子鑫有些緊張，“我怎么有種不詳的預感……”

“別瞎說。”易安拍了他一下，“再說，咱們上一輪贏了，這一輪就算輸了，也不要緊。”她心里明白，那兩樣菜不相上下，打分得看評委們的口味，再加上他們這組還遲了3分鐘，勝算并不大。

羅子鑫仍然有些擔憂，他看了看溫樂，卻發(fā)現對方不知何時轉過了和黎宇說起了話來。

“我贏了。”黎宇下巴線條很好，垂著眼睛說話的樣子看上去懶洋洋的，有種漫不經心的感覺。

“還沒結束呢。”溫樂挑眉，“要不要猜一下最后誰會贏？”

坐在重新搬出來的折疊椅上，黎宇瞇著眼道，“如果你輸了怎么辦？”

“我要是贏了，你身下的椅子送我。”溫樂臉上帶起了壞笑，“怎么樣，敢不敢？”他也沒說自己輸了會怎么樣，直接就盯上了黎宇臀下的那把椅子。

黎宇終于睜開了眼，聽到自己的那道醉俠戲花拿了5分也沒去關注，蹬蹬兩步走到溫樂面前。

“你想要我的折疊椅？”臉上也沒笑了，眼底下的青黑趁著別處的膚色更白了，他有點動氣了。

溫樂忍住笑，“現在還不要，等我贏了再給我吧。”他算是看出來了，這人對別的都不怎么在意，偏偏特別寶貝他那個折疊椅，既然收到了戰(zhàn)書，沒道理不提前挑一件中意的戰(zhàn)利品。

黎宇長腿一跨就坐回了那張椅子上，長手長腳往那兒一攤，霸著不動了。

“想要我的椅子，沒門兒。”

溫樂其實并不是真的想要那折疊椅，但是看黎宇這副護著的樣子，他還真有點想把那個折疊椅贏回來了。

[小鯉魚快跑，兩兩大魔王盯上你了。]

[小椅子快跑，兩兩大魔王盯上你了。]

[本來還想安慰一下兩兩來著，結果他已經找到安慰了。]

[樓上你說的是小鯉魚嗎？剛才兩兩開玩笑的時候，他差點都炸毛了，也真是單純。]

[社會我兩哥，人狠話還多]

“秘制香酥鯽魚得4分，晉級組略遜一籌。”

聽到這一輪輸了后，羅子鑫懊喪不已，“要是咱們沒遲那3分鐘就好了。”

溫樂拍了下他的肩膀，“別想了，我給你贏把椅子來。”

［哇哦，這是已經定下了黎宇的那把折疊椅了？］

［心疼黎宇1秒，突然好羨慕校長，居然能共享兩兩的戰(zhàn)利品。］

［23333為什么你們就這么篤定兩兩一定能贏啊，現在不是黎宇和兩兩打平嗎？］

［因為他是兩兩啊，不科學的兩兩，每次看到認真的兩兩，我覺得自己考清華都沒問題了。］

剛好溫樂也看到了這條彈幕，順嘴就應了一句。

“少年有想法，你考上了清華我給你準備禮物。”

直播室里的人看熱鬧不嫌事大，紛紛開始喊剛才那個發(fā)彈幕說要考清華的人出來。

［剛才說要考清華的小伙子你走運了，兩兩說要給你送一套五三。］