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明霞和素波都趕緊應下。

素波此時歡欣鼓舞，便有了主意，“喬夫人想借著收回望江樓奪了水煮魚的生意來威脅我們，我倒有一個好法子應對了。至于親事，郡守不來倒罷了，若是他真敢收了喬家錢財逼迫我們，我們就……”

明霞聽著便著急了，“究竟是什么法子？我們又能怎么樣？”

素波卻又不肯細說了，只道：“伯父所言不錯，其實喬家真正為難我們的還是望江樓，至于借郡守之勢恐怕只是嚇我們的。如今，我先把望江樓之事解決，讓你們看一場大熱鬧。”說著就要回去。

伯父因不放心，親自送她到望江樓，正好見先前與自己定了契約的喬家仆婦來了，與云哥兒說著不再續租收房舍之事。素波看了契，見三月之期就在明日，便向云哥兒擺了擺手，道：“既然如此，你們便明日中午來收望江樓吧。”又向伯父笑道：“還請伯父、伯母還有堂姐明天正午一同過來，又吃了飯又能看一場大戲。”

徐伯父雖然明白，心里亦有主意，但畢竟是本分人，有心勸侄女小心謹慎一些，但見她眼睛亮晶晶，臉上笑盈盈，哪里有一絲憂心的意思？而她的那個義兄和義弟聽了緣故摩拳擦掌，更不是怕事的，忽然也不擔心了，就捋捋了胡子笑道：“那好，明日我們一家都過來。”

第二天一早，素波便派出伙計四處送帖子，江城街面上的酒樓、食肆、早點鋪子，甚至擺攤賣吃食的都接到請柬，望江樓今日中午要辦水煮魚大會，請各家廚師前來品嘗。

作者有話要說：　　再來一場皇宮透視：

天后走了，宮里一下子冷清了，留福陪著皇上，過得有如苦行僧一般。這天他接了消息趕緊上前稟報：“那邊傳來的消息，事情都解決了，天后每天過得都很開心。”

皇上點了點頭。

留福第一百零八次問：“我們什么時候去江城呀？”

皇上第一百零八次回答：“還要再等等。”

留福小聲地道：“是不是因為滟滟那個討厭的作者？我們可以躲過她，辦法老奴已經有了。”

“滟滟不是問題，辦法更是有的是，”皇上終于不屑地哼了一聲，“眼下還缺一個時機。”

“明明迎親龍舟早做好了，還缺什么時機？”

“你不懂的，”皇上臉上露出了別樣的表情，英俊中帶著狡黠，“這一次我不只要接回天后，而且還要讓她一輩子都心甘情愿地留在宮里。”

第185章 無所遁形

水煮魚是望江樓的主打菜, 幾個月突然出現在江城, 紅紅火火, 一騎絕塵，力壓全城食府, 是江城眼下最熱門的吃食。

江城早有許多人試著仿制, 卻沒有能真正得了精髓的，或多或少總差了些。

現在望江樓一樓正中間, 擺著一爐一鍋一案一刀一魚, 大掌柜阿仁身穿雪白的布衣，高挽雙袖, 干凈利落地走到案前，操刀捉魚，嚓嚓嚓幾下, 一條大魚去鱗剔骨再切成魚片，清水漂凈加鹽、椒、蛋清等等抓均擺在一旁……

這邊大掌柜做著，一旁還有三掌柜解說：“這水煮魚要想做得好吃，第一要決就是魚片要用水沖洗干凈, 第二要決則是魚片腌制時間……”竟是將水煮魚的秘決合盤托出！

這正是在座所有人夢寐以求的呀，大家恨不得將耳朵豎起來聽，只怕漏了一句，就連心里的疑惑也只能先放在一旁。

這時大掌柜煮了一把豆芽, 九分熟時放在用青菜鋪底的大號瓷碗中，再用油炒香剛剛剔下的魚骨，加湯煮魚片, 魚片八分熟時撈出放在碗中，重新起油鍋炒出各色調料，澆在魚片上，再將方才的湯濾過重新倒入，不過須臾，一份色香味俱全的水煮魚就送到了桌前。

云哥兒就又笑道：“我們兄妹初到江城，誤信此地風俗，只簽下望江樓三月契約，如今喬家以契滿要收回望江樓。是以我們兄妹便將水煮魚的做法公之于眾，感謝江城父老這三個月對望江樓的厚愛。借此機會，也將望江樓還于喬家的消息公之于眾！”<script>chapter1();</script>