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我弟弟不可能是暴君最新章節(jié)!
“所謂的魚(yú)豆腐,還有一個(gè)名字就是油炸魚(yú)糕。”花似瑾輕笑著解釋道:“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是把魚(yú)肉絞碎,經(jīng)熟化油炸而成。”
“不錯(cuò)。”軒轅云毓看著花似瑾,他發(fā)現(xiàn)花似瑾這人愛(ài)笑,常常笑盈盈的。:“本王聞著沒(méi)有什么腥味,是因?yàn)橐呀?jīng)熟了嗎?”
“這里面不止是魚(yú)肉,還有別的,我是用雞蛋清液、姜汁、川鹽、肥膘與魚(yú)泥一同拌勻上籠蒸蒸的。”花似瑾說(shuō)著又從另一個(gè)壇子里取出幾個(gè)用油紙包著的小方塊:“還有,這個(gè)是雞蛋豆腐,也可以說(shuō)是玉子豆腐,是以雞蛋為原材料的,現(xiàn)在的天氣冷,我為了讓它們保存的時(shí)間更長(zhǎng)才會(huì)放在屋外。”
“你準(zhǔn)備用它們來(lái)做什么?”
“能做的自然很多,蝦仁豆腐,酸甜玉子豆腐、肉末豆腐、蠔油燴豆腐、豆腐魚(yú)丸湯、豆腐蒸丸子、什錦燴豆腐和酸甜醬煎豆腐以及燒菇豆腐。”花似瑾挑眉說(shuō)道,見(jiàn)在場(chǎng)另外三人不自在的咽口水,才繼續(xù)說(shuō)道:“不過(guò),因?yàn)椴牧嫌邢蓿覀兘裉熘荒苓t到酸甜玉子豆腐。”
“快做!”軒轅云毓冷靜的吩咐道。
“嗯,好的。”花似瑾點(diǎn)頭,卻沒(méi)有急著處理豆腐,而是把新鮮的魚(yú)肉取出來(lái),她家殿下喜歡魚(yú)肉,她總要做一道魚(yú)才是。
看看身邊的材料,花似瑾想了想,就回自己房間里擰了一個(gè)小酸酸果回來(lái),準(zhǔn)備做個(gè)番茄魚(yú)。
這酸酸果其實(shí)就是她所認(rèn)識(shí)的西紅柿,在這個(gè)被架空的時(shí)代,很多的東西都是這樣,只是稱(chēng)呼稍微有些不同罷了。
花似瑾當(dāng)時(shí)好不容易從大廚不要的食材里找到熟透了的西紅柿,想就被慎重的告之,只有青色的西紅柿是可以吃的,紅色的西紅柿是有毒的不能吃。
她再三保證,自己不會(huì)吃,才拿回了西紅柿,從中取出種子,暴曬一天后種上了,除此之外,還有其他的一些果蔬,也有類(lèi)似的經(jīng)歷,久而久之,她也就習(xí)慣了。
軒轅云毓對(duì)此雖然有些抱怨,但是看到酸酸果(番茄)魚(yú)后,也就忍住了,吃人嘴短,拿人手軟,他大丈夫能屈能伸,忍了。
他決定等下多吃一碗米飯。
在軒轅云毓離開(kāi)之前,花似瑾給香兒列了一些材料和一些潤(rùn)肺止咳的方子:“川北冰糖雪梨粥、羅漢果雪梨銀耳羹、羅漢果燉雪梨、枇杷雪梨金桔湯、還有這四物湯都是不錯(cuò)的選擇,除此之外還有一些別的,今天時(shí)間不夠了,下次再給香兒姑娘說(shuō)。”
“嗯。”
“另外,這張單子上的水果如果香兒姑娘有辦法拿到,也請(qǐng)送我一點(diǎn)。”
“清酒這方面,王爺回來(lái)的時(shí)候,皇上賞賜的還剩下一些,但是,這些水果卻不是這個(gè)季節(jié)的……對(duì)了,你用來(lái)做什么?”
“釀酒。”花似瑾輕笑:“之前看人用糧食釀酒,但是那酒的味道,哪里是我們女人能受得住的,所以就想著為什么不用水果釀酒,畢竟水果的香甜也是讓人難以抗拒的。”
花似瑾的話(huà),讓一旁的軒轅云毓也關(guān)注過(guò)來(lái)。