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楊柳盤算的特別好：

電影電視兩大年末盛典十二月十三號結束，她從那天開始休假，到一月十三號結束，而訂的年貨一月二號就到了，時間足夠啦！

越想越美，回到公寓她就忙活開了，中間一抬頭就發現秋維維竟然拿著手機沖自己拍！

“你干嘛呢？”

秋維維一擺手，“你就做你的，我都想好了，以后咱隔段時間就上傳一個你做菜的視頻，包你受益無窮。”

術業有專攻，在對外宣傳這方面，三個楊柳加起來也不是秋維維的個兒。聽她這么說，楊柳深以為然，還很配合的調整了下角度，以確保在鏡頭里美美的。

冬日苦悶，她要做點兒麻辣口兒的刺激一下！

抽油煙機轟轟作響中，大鍋架起來，燒熱了油，撒入大把大把的辣椒、花椒、山椒和蔥姜蒜爆香。

空氣中爆炸一般蔓延開一股又麻又辣的味道，這股味道好像有意識一樣，拐著彎兒的往鼻腔里鉆，嗆得人噴嚏連天，涕淚橫流，喉嚨都跟著火辣辣的，喘氣也不是，不喘氣也不是。

湊近了看熱鬧的秋維維一下子就被熏了個措手不及，一連打了十來個噴嚏，眼淚鼻涕爭先恐后的糊滿臉，狼狽不堪。她再也不敢多待，一溜煙兒的跑到陽臺上呼吸新鮮空氣去了。

楊柳事先戴了用水打濕的口罩，邊看邊笑，手下不停：

纖細的手腕子擎著鍋一抖，里面滿滿當當的棕紅色配料齊齊奔向天空，在虛空中圓潤的劃出一條完美的弧線之后，再次乖乖跌回鍋中，說不出的優雅動人……翻炒幾下后再加一點豆瓣醬，放入洗凈的鴨舌爆炒，中間再依次加入料酒、鹽等佐料。

等秋維維回來，她已經在大鍋里倒了水，咕嘟咕嘟的煮起來。

淚眼朦朧的秋維維不禁感慨，“幸虧當初你沒要那套開放式廚房餐廳的，不然可真是沒法兒住了。”

楊柳沖她瞇眼一笑，又拿出另一口鍋，開始重復剛才的步驟。

秋維維不解，“多費事啊，都放一鍋煮不行么？”

楊柳搖頭，把鴨頭倒進去翻炒，“那怎么能行！不同部位的味道不同，對湯汁的吸收度也不一樣，就連起鍋的時間都不相同，要是都用同一鍋，最后只會是個四不像。”

就像這鴨頭和鴨舌，一個細細長長扁扁，無遮無攔；一個圓圓滾滾胖胖，外面還有一層骨頭殼子罩著，構造完全不一樣。要想都達到那種汁水濃郁、滿口生香的程度，所需要的火候和烹飪方式必然相差極大。

秋維維聽得蚊香眼，當即表示受教了。

好吧，她就是個徹頭徹尾的外行，雖然不會做，但她會吃啊……

做好的鴨舌紅彤彤、亮晶晶，遠遠的就能聞到一股誘人的鮮香，捻起一塊放入口中，不等咀嚼，麻辣的味道就已經回蕩在整個口腔，刺激的人涎水連連。

鴨舌肉津津的，帶著特有的彈牙觸感，勁道，有嚼勁，咬一下似乎還會有些許濃汁噴濺出來！充分滲透進來的湯汁將各種配料的味道完美分散，交匯融合之后終于完成一曲動人心魄的大合奏！

秋維維單就著一碗麻辣鴨舌，豪情萬丈的喝了三碗蔬菜湯，最后整個人都滿身大汗的癱坐在沙發上，臉上全是心滿意足，就是一張嘴有些紅腫，活似紅香腸……

第十二章