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事情算是完美解決，不過宋金算是明白了，他跟這兩個人在某些事情上的觀點是完全不同的。現在還只是件小事，但萬一碰到什么大事，估計他們沒有人會跟自己站在同一個陣營上。

那以后肯定要被束縛，因為投票投不過他倆。

深謀遠慮的宋金已經開始細想以后的事情，他是要拉攏一個人過來，還是盡早有自己的打算，離開何家村？

拉攏不易，何大進和唐三胖都是姓“善”名“傻”的。

那只有選后者了。

唐三胖沒有宋金的花花心思，解決完這事，他就去看養在淺水池里的河蚌了。被澆了油的河蚌吐了不少沙子，唐三胖隨手開了一個，里面的肉質肥美干凈，沙子都吐干凈了。

他拿了盆來，將一水池的河蚌都開了。宋金不一會也來幫忙，連續開了二十幾個，蚌殼堆了半腿高，但一瞧盆里的肉，也就一巴掌的事。他訝然說：“就這么點？”

“是啊，瞧著大，但肉不多。待會一炒更少，這一池子估計也就是一碟菜。”

宋金說：“虧老子撈得這么辛苦，不劃算。”

唐三胖說：“免費換口味，劃算呀。”

宋金還是搖頭，撈了半天才這么點，他寧可吃魚。他又想起田螺來，拿起一瞧，那肉都縮在里頭看不見，但就算里面全是肉，也還比不上小指甲蓋大。他輕輕嘆了口氣，說：“這可怎么吃？”

“簡單啊，把它的屁股剪掉，炒熟了用嘴一嘬，‘滋溜’一聲就出來了。”唐三胖說，“剛大進哥沒找到剪刀，等會我用柴刀砍。”

“……這么多得砍到什么時候？”

“很快的。”

“你當我瞎。”宋金罵了他一聲，但沒走，繼續開河蚌。他越發明白，要想熬出頭，光靠他一個人是不行的。

還是得通過團隊合作來獲取資金，等資金到手，才能從小團隊里走出來。

等河蚌處理洗干凈后，唐三胖就去炒河蚌做菜，準備吃午飯了。宋金坐在井邊砍田螺石螺的屁股，每一個都砍得小心翼翼，生怕把手給砍了。

何大進又去了一趟湖邊，中午沒魚進來，倒是看見幾只蝦。加上早上那四只，一共九只蝦。

唐三胖先下油，大火爆炒河蚌，隨后下鹽醬油辣椒，等快好的時候，把蝦也扔了進去，最后勾芡了點汁水。一般來說，爆炒的菜肴再加上辣椒，很難把菜做得不好吃。

河蚌肉質肥美，而且生長在干凈的河流里，沒有什么土腥味，加上辣椒足以掩蓋它那點土味。

何大進以前也吃過河蚌，村里的人都吃過，畢竟都過過苦日子。不過日子好過以后，倒是很少人去撿來吃。就算是撿一麻袋，也就炒一碟肉，倒不如不吃。

這會吃起來，他隱約想起過往的日子，這菜就別有一番滋味了。

宋金頭一回吃河蚌，瞧著模樣還好，白白嫩嫩的，在鍋里熱油里滾了一圈后，變成了金黃色。他吃了一片，微硬，但這樣充滿了嚼勁。辣味適中，湯汁濃稠，十分下飯。他又吃起了蝦，小小一只，不過勝在肉質鮮美，比河蚌好吃。

可惜只吃了三只，牙縫都沒塞完。

三人吃完午飯，唐三胖又去搗鼓田螺。

炒田螺的工序也跟炒河蚌差不多，但配料多了不少。

宋金瞧著那一個個小朋友，吃一口才一點點肉吧，那得吃多少才能嚼一口。還不如去多撈幾個河蚌，一個河蚌能頂十個田螺肉了。

等唐三胖炒好，他心里還十分嫌棄這小東西。他拿起一個學唐三胖那樣吸了吸，一口吸進辣椒水，嗆了他半天。

唐三胖說：“別吸太急，控制好呼吸，肉出來了用舌頭把腸子切斷，別把腸子也吃了。”

剛吸了一口的宋金急忙把田螺連肉帶腸吐掉，還呸了好幾口，差點沒揍他一頓，怒罵：“你早說！老子差點一口吞了。”

“嘿嘿，我哪知道你沒吃過田螺。螺螄粉沒吃過嗎？”

正一口嘬一個的何大進停了嘴，問：“什么是螺螄粉？”

“廣西的一種特色小吃米粉，最重要的佐料就是螺螄，跟田螺長得差不多，都屬于田螺科。”唐三胖想起里頭的酸筍花生米和濃濃的螺螄湯，就流口水，“聞起來臭，吃起來香。”

何大進說：“是不是就跟臭豆腐似的？”

宋金也略有領悟，說：“就跟吃榴蓮似的。”

“對！”唐三胖說完，又吸了一塊田螺肉。

田螺本身沒什么大味，但肉感緊致有嚼勁，爆炒時滲入里面的汁水又香又辣，帶著紫蘇葉獨特的微微辛辣風味，一起被吸了出來，在牙齒間來回試探，香辣過癮。

宋金學會了怎么嘬田螺后，就吃得津津有味了，而且一口嘬一個，頗有成就感。

雖然肉不多，但那種滿足感，卻無可取代。

吃完田螺，何大進才說：“我打聽過了，這幾天城管都會管得很嚴，暫時是不能去街上賣了。但是總要找點事來做，所以我想，明天一早我們進山去摘點木耳吧。”

宋金問：“去哪摘？不要錢？”

何大進說：“當然不用，去深一點的山，那里老樹多，又潮濕，木耳喜歡長在那些地方。”

唐三胖問：“有蘑菇摘嗎？”

何大進說：“有，但我不大認得蘑菇，怕有毒，我們村里人一般不吃。”

唐三胖嘿嘿一笑，說：“我認得，明天去山里瞅瞅唄。”

剛摘的蘑菇拿來燉湯，那叫一個鮮。就算不炒，做道小雞燉蘑菇，也香。唐三胖想著蘑菇的十八般做法，又要流口水了。

……

第22章