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奶娘、徐馳:這熊孩子,就一小屁孩還牡丹扣,無視。
于是,自以為自己提議得到很好貫徹落實的姜清意就美滋滋等著新衣服,但她不知道,等來的絕對是賽狗屁的標準娃娃服。
進了臘月,一般人家都幫著年節,不再忙其他的。但若是家里殷實的,從十一月底就得忙著收賬結賬一直到臘月中才算完。
徐馳這陣子就一直忙,有掌柜的趕來齊縣報一年成果,也有需要他親自去巡查一遍的。自家產業,自家得操心不是。
雖然他走時給姜清意布置了一堆課業,但時間卻自由了啊。于是,小姜童鞋就輕松多了,時不時看著丁嬤嬤她們準備年貨。
臘魚、臘肉、風雞、干鴨,還有一堆山珍要收拾出來,過年就足夠豐盛了。只可惜,徐馳剛來齊縣也沒幾個月,夏天秋天的沒能存下菜干,這時候只能靠青蘿卜、紅蘿卜、大白菜、土豆當青菜了。
其實這已經很豐盛了,就姜清意主仆二人在姜家的時候,冬天能吃上白菜都算好的。不過由儉入奢易、由奢入儉難那,這會子有條件了,就想著吃更好。而且,整出點什么好吃的,也能讓徐哥哥吃上一點解解膩不是。
姜清意問:“奶娘,咱們要不要發點豆芽?這個冬天吃也不錯。”
丁嬤嬤:“嗯,姑娘是說發豆?可以啊,味道不錯。不過那個挺費牙的,吃多了容易脹氣,偶爾吃還行。”
姜清意:……咱們說的是一種東西嗎?
等過了兩天,灶房上的王婆子做了個發豆燉小排,姜清意終于知道,這個發豆是前世所說的豆頭,就是把豆子泡發長一點點新芽,根本不是豆芽啊。
前世她喜歡的飯館里有道菜叫豆頭紅薯粉絲煲,味道很不賴。只是,這不是豆芽啊。
天哪,這個世界簡直讓姜清意無法理解。辣椒、玉米、紅薯、土豆啥的都有,還很普遍。玻璃有,雖然貴。洋貨有,因為泉州港兩百年來一直允許海外貿易,不過也還是貴。總之,很多以為可能沒有的東西都有,可竟然豆芽這么普通的東西沒有!姜清意深以為,以前定有一個男性穿越大神來過,做了很多轟轟烈烈的大事,但卻不屑于這點小東西。
姜清意終于蘇了一把,親自上陣發豆芽。雖然丁嬤嬤訝異這孩子怎么還會弄這個了,讓姜清意一句“試著玩”給糊弄過去。難不成她還要為了發個豆芽說做了個神仙夢不成,就這樣吧。
前世她很愛吃炒豆芽,黃豆芽、綠豆芽都不錯,很清口。可是,咱們都知道,市面上的豆芽恨不能都是工業原料,一度傳言是福爾馬林泡的,可怕的很。所以,工作后她很愛自己發豆芽,不過是用豆芽機,每天定時噴水自動生成,要想手工發,那要掌握好溫度和濕度的,不是很容易。
在禍害了十幾盆豆芽后,終于成功了,發出了賣相和口感雙佳的豆芽,鼓掌。在這個北方冬天青菜十分短缺的情況下,大家都非常捧場,姜清意更是自我感覺棒棒噠!
大狗哥哥在吃過這道新鮮菜后,立即決定趁著年前賣一些豆芽,要價不高,能賺點是點。真是個會過日子的好苗子啊!
☆、第16章 新年有好戲(一)
要說年味濃郁還是從臘月二十三小年開始。這一天,為了讓灶王爺上天言好事,女主人要先上供餃子,讓灶王爺吃飽,然后將灶王爺的像并紙錢一齊焚燒,送灶王爺上天與眾神聚會一番,再等待年三十接回來就是啦。
可徐府這里有點特殊那,壓根就沒有女主人。徐馳作為男人是不能做這類祭灶工作滴。而且徐神醫表示,這些事情就免了吧,他到底姓啥還不一定呢,搞這些祭祀類沒用。
這樣一說,更是讓丁嬤嬤心疼的嘞,堅持認為不管以前如何,現在要開始好好過日子,保佑以后徐恩人家里人丁興旺、發財致富。
姜清意雖然成了妹子,可九歲小豆丁實在擔不起重任。于是,只能丁嬤嬤帶著小姜童鞋慢慢熟悉業務了。姜小女主人為了他徐哥哥以后子孫昌盛、興家旺業也是拼了,學的極其認真。
丁嬤嬤耐心給姜小女主人上課,“老話說的好,廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八把面發;廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。不過咱們老百姓,也不一定非得這一日一日按老規矩走,只要把家里里里外外打掃的干干凈凈,人也打扮的干干凈凈就行了。”
姜小女主人趕緊點頭,是這么個理。這里過年夠隆重了,前世父母都上班上到年三十,雖然大家經常翹班,可哪里這么講究,只要年前把被褥、沙發套、窗簾啥的清洗干凈,把年貨備齊就不錯了。
丁嬤嬤接著道:“咱們齊縣還講究‘過油’。老百姓一年沒油水,就指著過年吃大魚大肉。年二十七八的時候,再窮的人家也得支起油鍋,炸一些魚、肉、豆腐、丸子、藕盒子,補補油水。”
這個小姜童鞋知道,當年回過渣爹老家過年,跟奶娘講的一樣一樣的,除了炸魚塊、雞翅、雞腿啥的,現代蔬菜多了,還可以炸茄盒、炸辣椒。辣椒是從側面切開一條縫,里邊塞進去七分瘦三分肥的肉餡,炸了之后又辣又香。
哎呦,口水都出來了,簡直不能想。丁嬤嬤見姜清意一臉饞樣,笑道:“前幾年咱們在姜府,沒能好好過年,也沒吃上好吃的。姑娘放心,今年咱們必定準備的足足的。不過,你祭灶請灶的時候一定要記清楚,咱們可是替徐家辦事,不是給姜家啊,萬萬別說錯了。”
姜清意翻了個白眼,她沒辣么蠢好不好,絕對記得牢牢的!
不過,她也是服了,這過年講究也忒多了,三十這天燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新一年象芝麻開花節節高,日子越過越好。餃子要煮得多,必須有余,飯后還得多一些留在鍋里,要是不夠,哼,這家主婦就該被休啦。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君,然后才能家里人吃。
甚至大年初一一大早女主人還要手持紅燭,掀起炕席來照,然后再照屋里的每個角落,意為把邪氣照散;大年初一小孩子起床后要一聲不響,先去院子里抱住椿樹,同時唱道:“椿樹椿樹王,你長粗來我長長,你長粗來做木料,我長長了穿衣裳。”
姜清意表示,她絕對不要那么蠢,還抱著椿樹唱歌,怪丟臉的。
不過,她妥妥成為了今年過年的主角,讓徐馳和丁嬤嬤笑得大過年的真沒有合上過嘴,都快咧成個瓢了。
她年前忙忙碌碌,搞衛生、搞封建迷信不說,過年三十晚上吃餃子咬了個銅錢太用力,還把牙給磕掉一個,從此開始了說話漏風的艱難歲月。
年初一一大早又被丁嬤嬤硬逼著穿了紅襖綠裙,還一直堵著她的嘴不讓發聲抗議,然后把她抱到椿樹面前,向大家表演了一番說唱。嗚嗚,這年過得太特么有紀念意義了。
寶寶心里苦,不僅沒有說好的新樣式襖裙,還要像小猴子一樣表演。但過年還不能哭,簡直了!
徐府這里熱熱鬧鬧,京城姜府也很是熱鬧。
大老爺年前朝廷封筆前正式被任命為戶部尚書,結束了千年老二的苦逼歷程。大夫人也正式榮升為正二品誥命夫人,從此在京城交際圈又上了一個大臺階。而大娘姜清琳的胎像也完全穩固,就等著來年夏天生兒子了。
這一樁樁好事,想低調都低調不起來啊,要不然顯得多虛偽,多不沐圣恩。于是姜府仆人月例多發兩個月的,也就是三個月月例啦,上上下下沒法不高興,爆竹都比往年多放了好多。
唯一的缺憾就在于人口了,姜大老爺內心輕嘆:哎,家里人丁還是不夠旺啊,就一個兒子就算了,可這在家的閨女也只剩一個。這偌大一個姜府,真正的主子才四口人,簡直愁死個人。
可姜大老爺只能心里想想了,誰讓自己官職一直在岳父之下呢,等熬的老岳父死翹翹了,自己生兒子的能力也夠了嗆了。只得感嘆一句:人生啊,不如意十之八/九,他現在如意的十之八/九了,也該知足了。
京城姜府的情況姜清意她們自然是不知道的,帝都那老遠誰管得著啊。不過,齊縣姜府的情況可是知道的一清二楚,應該說,整個齊縣也差不多知道的一清二楚了。
事情起于臘月初了,快過年了么,姜六老爺可心疼媳婦了。媳婦這忙碌了一年,而且身為族長之兒媳,還得操心整個家族的事情,多不容易啊。于是,疼媳婦的六老爺到金玉閣給媳婦買首飾去了。
人家金玉閣還是很講究的,這地方多是女眷來逛,很少有大老爺們來。要是穿得不夠好的陌生面孔老爺們來,人家都不讓進。這里出入的都是有錢人家的女眷,模樣也都至少齊整,萬一是有登徒子來占便宜的呢,怎能隨意放進來。
可姜六老爺不同,他在齊縣刷臉是妥妥的,誰都認識。于是,金玉閣掌柜親自接待,請六老爺到雅間慢慢挑選吧,還給撥了兩個清秀小娘子陪著慢慢挑。
可是,事情就那么湊巧,六老爺挑好了一支最新樣式的牡丹含翠金釵,正要走的,就迎面來了一清純美貌二八小佳人。我滴個娘嘞,那佳人微微一笑,雖不至于傾了城,也能迷倒齊縣的大老爺們了。
再于是,六老爺徹底淪陷在這位小佳人的微笑里。當時是沒怎么地啦,可過后實在忘不了呢,便打聽出這位佳人住處。原來竟是一個家鄉遭了災,無依無靠不得不來齊縣投靠親戚的小孤女。可就是那么湊巧,親戚竟然搬走了。只能暫住下來,以后再做打算。
好可憐的佳人涅,六老爺從來是惜香憐玉的主,便一來二去的勾/搭上了。其實也沒啥,人家小美人之前也是小家碧玉出身,識文斷字不說,琴棋書畫的也懂些,那禮數也是明白的。雖然感念六老爺一片癡心,人家最多也就讓他拉拉小手,壓根就沒入巷啊。<script>chapter1();</script>