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他拿出一個裝滿鹽巴的小瓶子,在沙地上尋找目標。
沒一會兒,他就發(fā)現(xiàn)了一個極小的洞口,順著深洞的線路用鏟子挖開,洞口也逐漸變大了些許,當挖到一定程度的時候,敖青停了下來,將鹽巴撒入洞口之中。
只見一個黃褐色的東西一點點從洞口冒出頭來,被眼疾手快的敖青一把抓住,慢慢往外拉。
沒一會兒,一只足足有敖青手掌長的蟶子被抓了出來。
蟶子身體細長,只有敖青的拇指粗,但殼薄肉厚,味道鮮美,肉質(zhì)軟而韌,營養(yǎng)價值比較高。
敖青拿著被抓出來的倒霉蟶子介紹道,“蟶子是我國沿海常見的貝類,味道還不錯,用來當主菜或者是熬成蟶油做菜都可以。”
看直播的大都是住在內(nèi)陸,對這些東西都不來了解,聽敖青說起蟶油,不少觀眾覺得疑惑。
【蟶油是什么?跟蠔油一樣嗎?】
看到這條彈幕,敖青笑著解釋道,“差不多,都是制作海鮮干的衍生品。”
“將蟶子剝殼之后,加入等量的水將蟶子煮熟,撈出蟶子之后繼續(xù)熬煮剩下的湯水,直到將湯水熬到濃稠就可以了,用來炒菜或者拌面吃都很不錯,味道非常鮮。”
敖青現(xiàn)在用的蠔油就是自己熬出來的,煮蠔油剩下的生蠔也被他曬成了蠔干,燉湯的時候放一點進去,可以起到提鮮的作用。
除了蟶子,敖青還抓了一些個頭比較大的月亮貝和天鵝蛋。
天鵝蛋也是貝類的一種,學名紫石房蛤,只是因為形似鵝蛋,所以才有這個俗名。
兩個小時過去,敖青收獲不少。只可惜因為小破江生活區(qū)粉絲少,再加上今天是工作日,又不是下班時間,所以直播間的熱度并不高,彈幕也寥寥無幾,更別說需要花錢才能送的禮物,至今沒有動過。
不過對敖青而言,有人來看直播就已經(jīng)非常不錯了。
謝過直播間的觀眾們,今天的直播正式結(jié)束。
敖青收好東西,準備打道回府。
在經(jīng)過一個小水坑時,敖青突然聽到了一聲幾乎貫穿他耳膜的清脆鳥鳴。
這鳥鳴和敖青這幾天隱約聽到的聲音一模一樣,聽起來有點像警笛聲,卻要比警笛清脆幾分,帶著機械所沒有的靈動。
敖青立馬停下腳步,側(cè)頭看向小水坑,可里面只有幾條小魚游過,沒有任何能和鳥扯上半點關(guān)系的東西。
見敖青突然停下來,走在后面的岳珩疑惑問道,“怎么了嗎?”
“沒事。”敖青搖了搖頭,但很快又問一句,“你有聽到什么叫聲嗎?”
“沒有啊,我只聽到了海浪聲。”岳珩的目光越發(fā)疑惑,從三天前開始,敖青的狀態(tài)就一直不太對勁,總是一副魂不守舍的模樣,問他怎么了,敖青也只是搖頭表示沒事。<script>chapter1();</script>