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兩個(gè)人第二天起早,收拾妥帖,花綾子叫陸錦寫個(gè)告示貼在包子鋪門上,歇業(yè)三天,然后領(lǐng)著陸錦上孫府做包子去了。
高門大戶,處處講規(guī)矩,花綾子和陸錦從側(cè)門進(jìn)了孫家,有個(gè)管后廚的老婆子領(lǐng)著二人直接去了大廚房,叮囑一番:“好好做你們的包子,別有什么小心思,要是手腳不干凈,以后就別在秦州待了?!?
孫家廚房挺寬敞,和花綾子現(xiàn)在住的整個(gè)院子差不多大,里頭分門別類,光大鍋灶就有八口,就連陸錦也忍不住暗暗稱奇,一個(gè)縣官,居然有這樣的排場(chǎng)。
有早請(qǐng)來的廚子,見到花綾子點(diǎn)點(diǎn)頭,算是打個(gè)招呼,福瑞興做面點(diǎn)的趙大廚坐在一把圈椅上,后頭兩個(gè)小廝端茶遞水,捏肩捶背,瞥見對(duì)面婆子領(lǐng)了倆年輕姑娘過來,瞇著眼瞧了瞧,長(zhǎng)得倒有幾分顏色,尤其是后面那個(gè),仔細(xì)一打量,水靈靈的,教人眼前一亮,怎么看都不像是會(huì)干活的。
趙大廚心道孫家未免也太抬舉這倆姑娘了吧,到時(shí)候折了臉面,怕是還得他來補(bǔ)救嘍!他端著茶碗,喝一口清香撲鼻的碧螺春,砸吧砸吧嘴,略抬抬眼皮,“孫管事找來做包子的,就是你們倆?”
“是啊?!比思沂前咏绲那拜叄ňc子笑臉迎人,行個(gè)見面禮,陸錦也跟著彎彎腰,然后兩個(gè)挺直腰桿,從趙大廚面前走過去了。
“嘿——!”趙大廚白二人一眼,將兩人沒當(dāng)回事兒,繼續(xù)品味主家賞的好茶。
花綾子拿的這樣穩(wěn),多半都是陸錦給的信心。兩個(gè)昨天下午關(guān)了門,在鋪?zhàn)永镆恢鄙塘康酵砩稀j戝\如數(shù)家珍,將他從前在京城品嘗過的美味包子,全倒了出來。葷餡兒的主料有什么狗肉,驢肉,羊肉,雞肉,牛肉,魚肉,蝦仁兒黃蟹等等等等,素的也不老少:醬茄子,冬筍香菇,韭菜豆皮,南瓜桂花,麻薯紅豆沙,芝麻粉菜,蜜汁玫瑰……,
到最后,說的兩人都開始咽口水。但凡吃過覺得好的,陸錦就會(huì)記著,他自然不會(huì)做,不過每一種餡兒里有什么材料,什么樣式,什么味道,都會(huì)和花綾子詳詳細(xì)細(xì)描述一番。況且?guī)啄昵瓣懠腋鲜樟暨^一個(gè)出了宮的跛腳老御廚,做的一手好包子,陸錦從前去廚房里偷吃的時(shí)候,還撞上人家調(diào)餡兒,那香味就往人鼻孔里鉆,陸錦記憶猶新。這種御膳房的味道,在秦州地界上要是能照貓畫虎仿出來,也算獨(dú)一無二了。做包子花綾子一向很順手,火候和味道本來就拿捏的精準(zhǔn),陸錦覺得要想與眾不同,從包子餡兒上下點(diǎn)功夫就足夠了,反正孫家有錢,食材肯定不會(huì)缺。花綾子一點(diǎn)就通,整晚睡的踏踏實(shí)實(shí),福瑞興的大廚眼界有限,他再有能耐,只怕也要矮上那么一截兒了。
閑話少說,只道孫老太太今年的七十壽宴過得十分圓滿,眾人對(duì)孫家擺在桌面上的包子贊不絕口,都說花掌柜真人不露相,這一出手,竟賽過了秦州所有賣包子的。壽辰當(dāng)天,花綾子還在陸錦的建議下,別出心裁,做了兩尺多高的壽桃,獻(xiàn)給孫老太太。妙處就在于壽桃里面還藏著不少小壽桃,餡兒調(diào)的是紅棗、果脯、葡萄干、松仁、山楂條、蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙,皮兒是糯米粉和面和在一起做成的,外層半腰由淺至深刷上芋粉和糖霜,拿青菜汁和面做成綠葉托在桃子下面,聽聞老太太喜歡花,又在壽桃上面點(diǎn)綴了牡丹,玫瑰,梅花等樣式的各色香餅卷酥,等這桃子一露面,四座皆驚,贊嘆不絕,聞香賞景,想嘗嘗吧,居然還舍不得下口。
老太太心情暢快,打發(fā)人將花綾子叫到廳堂來,問道,“花掌柜的,老身且問你,這壽桃果真是你做出來的?”
花綾子恭恭敬敬答道,“花家包子鋪孝敬老太太的,祝愿老太太福壽綿長(zhǎng),錦上添花。”
“說得好!”孫老太太笑得滿臉都是褶子,一高興,竟然當(dāng)場(chǎng)賞了花綾子五兩銀子,還問她,“花掌柜的,不如留在孫家當(dāng)廚娘吧,你這手藝,老身念念不忘吶?!?
作者有話要說: 包子餡兒壽桃神馬的全是寶寶百度之后外加一點(diǎn)編撰,美食家們求放過,珂安知錯(cuò)啦。
嘿嘿嘿,錦上添花,乃們?cè)焐督绣\上添花不?不說啦,求收藏。
☆、第五章
花綾子在縣太爺家這三天,吃好喝好活干好,還得了八兩銀子,這要擱在平時(shí),賣一個(gè)月包子,也掙不了這么多錢。
孫老太太的盛情,她最后干脆利落給推了。孫家雖沒留住她當(dāng)廚娘,但是縣太爺因著老太太壽辰過得十分歡喜,臨了又賞五兩銀子,她倒欣然接受。
打出孫府的大門,花綾子神清氣爽,陸錦看她高興,也跟著高興起來,“姐姐,你買鋪?zhàn)拥腻X是不是差不多了?”
“嗯嗯,快湊齊了!”
兩個(gè)人走在回家的小道上,冷風(fēng)颼颼地刮,天上還飄起了雪花,卻怎么也阻擋不了心里的熱乎勁兒,連腳步都輕快無比。
花綾子將兩只有些冰涼的手放在嘴邊哈一哈,又對(duì)插在袖筒里暖著,轉(zhuǎn)頭對(duì)走在旁邊的陸錦說道:“綿綿啊,姐姐能發(fā)大財(cái),多虧有你這個(gè)小福星,以后咱再賣包子,就多添幾個(gè)花樣,保準(zhǔn)生意會(huì)更好!”
“那都是姐姐聰慧過人,能舉一反三!”
陸錦恭維地很真誠(chéng),雪窖冰天,他的手指頭也快凍掉了,棉衣袖子短,暖不了多久,只好雙手聚在一起不停地搓,花綾子見狀,上前包住陸錦的雙手替他暖。她是女子,手掌不大,卻很暖和,陸錦小小掙扎了一下,發(fā)覺自己內(nèi)心并不愿意將手抽出來,于是很自然地讓花綾子握住,花綾子將他的兩只手放進(jìn)自己厚實(shí)的袖筒里捂著,他也沒有絲毫排斥,跟在花掌柜身邊,時(shí)間一長(zhǎng),有時(shí)候也恍惚,覺得自己和她一樣,都是姑娘了。
“綿綿你就別夸啦,不過真的感覺好日子快要來了,只要肯努力?!被ňc子地喜悅發(fā)自內(nèi)心,她對(duì)上陸錦清澈的雙眼,認(rèn)真說道,“你是大家閨秀,其實(shí)不該這樣受苦,所以,如果,…你要想走想回家的話,我也不會(huì)攔著你,也不會(huì)再說什么讓你報(bào)答的話,畢竟你這兩天指點(diǎn)我的,我受用無窮。咱們….扯平了?!?
“姐姐,…你…這是要趕我走么?”陸錦聞言吃了一驚,心情有點(diǎn)說不出的失落,“我….我…..”
他暗自掙扎,應(yīng)該離開么?花綾子自然愿意給他一筆盤纏,只是…..
“話說你干嘛不回家?。磕慵铱隙ㄓ峙?,又富貴,天天吃香喝辣,家里父母長(zhǎng)輩都在,使使小性子差不多得了,要沒什么深仇大恨,該回還是得回吧?!?
陸綿綿到現(xiàn)在也沒告訴她為什么要離開家,而且還跑了這么遠(yuǎn),她佩服這份膽量,選擇尊重綿綿的秘密,所以一直也沒問過,所有這一切都是她自己一廂情愿的猜測(cè)。
“我..不能回去,至少現(xiàn)在不行,”陸錦小心懇求,“姐姐不如再留我一段時(shí)間吧..,等風(fēng)聲過了,…....再…”
“風(fēng)聲?什么風(fēng)聲?”一個(gè)沒太多心眼兒的小姑娘,神神秘秘的,不能不讓花綾子好奇。
“這….”陸錦騎虎難下,覺得要是不交代,早晚會(huì)將他所隱瞞的一并掏個(gè)干凈,他現(xiàn)在不是那么想騙花綾子,可又不得不騙,遂半真半假說道:“我…是逃婚出來的..”
陸錦微微有些心虛,低了頭,花綾子還只當(dāng)陸美人往事不堪回首,小姑娘敢于反抗父母之命媒妁之言,勇氣可嘉,所以還是在綿綿的肩膀上拍了拍,順手替他輕輕拂去肩上落下來的雪花,問道,“然后呢?打算丟下個(gè)爛攤子讓家里收拾?”
陸錦搖搖頭,半真半假道,“應(yīng)該…不會(huì)那么嚴(yán)重,那家權(quán)勢(shì)熏天,要什么樣的婚事沒有?等過了這一段,沒準(zhǔn)人家就會(huì)娶了別人。”
“你爹娘這是要你攀龍附鳳啊,”花綾子感嘆一聲,又道,“那人你到底見過沒,要是好的話其實(shí)不該錯(cuò)過的,有時(shí)候姻緣嘛,就是天注定?!?
是么?陸錦從前也這么覺得,但他現(xiàn)在不這么想了,“倒是見過,可是呢,嫁過去就是個(gè)…..小妾,姐姐,擱你這兒你愿意么?”
“必須不愿意??!兩口子圍在一塊兒過日子,周圍花花綠綠攪和上,多膈應(yīng)吶!這…這不是把好好的姑娘往火坑里推么!”花綾子一聽,眉頭就皺了起來,“既然這么的,你就在姐姐這兒待著,躲多久都成!”
花綾子深信不疑,陸錦稍微踏實(shí)些了,長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣,一輩子不回家肯定不可能,但怎么著現(xiàn)在都不能回去,最起碼要過了這個(gè)冬天才行。當(dāng)然,和花綾子在一起,沒有錦衣玉食的生活,還要起早貪黑的勞作,可是很溫暖,溫暖到讓人在這個(gè)寒冷的季節(jié)里,根本不愿意離開。
陸錦些微的憂郁沒有逃過花綾子的眼睛,她笑笑,安慰道:“妹妹你可別發(fā)愁,再不濟(jì),就在秦州找個(gè)人家嫁了吧。咱這地方,男人比女人多,斷不用擔(dān)心男人娶了媳婦還撈個(gè)小妾的事情,多少人都打著光棍呢,兄弟兩個(gè)湊一塊兒娶一個(gè),都未必能娶上。你瞧見我七叔沒?他有模有樣,還不是照樣單著。”
花綾子一邊說,還一邊表情夸張地向遠(yuǎn)處稀稀拉拉的行人揮手:“秦州的男人喂——!趕緊碼齊站好嘍——!由著花綾子和陸綿綿隨、便、挑!”
陸錦恍悟,怪不得花綾子這么個(gè)年紀(jì)都從來沒提過自己的婚事,原來很有余地嘛。他心里有些不大痛快,拉了花綾子悶聲道:“天冷,姐姐咱們趕緊回包子鋪吧,凍死了都?!?
…
第二天剛好是廟會(huì),花綾子依舊關(guān)了包子鋪,領(lǐng)著陸錦去逛,秦州廣化寺上香的人絡(luò)繹不絕。周圍的貨品也是琳瑯滿目,樂戲雜耍輪番演個(gè)不停,陸錦瞧著和京城的廟會(huì)還有些不同,覺得新鮮,陪著花綾子,兩個(gè)混在人群里高高興興看熱鬧。
“綿綿啊,我們?nèi)タ纯词罪棸??!?
陸錦東張西望,花綾子怕他跟丟,緊緊拉住他,被陸錦反手握住,“好啊,我陪你去看?!?
兩個(gè)人走到首飾攤跟前,花綾子相中一對(duì)耳環(huán),拿起來在陸綿綿耳朵上比劃,才發(fā)現(xiàn),陸綿綿居然沒有耳朵眼兒。
“你怎么沒扎耳洞?”
壞了!陸錦心里咯噔一下,嘿嘿一笑,“…那什么……我怕疼?!?