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原本容玉還怕有風(fēng)鳴跟著，會(huì)生出什么風(fēng)波，但偷溜去了幾次膳房，啥事沒有。想想也是，天下第一暗衛(wèi)，總不至于連這種雞零狗碎之事都要向宋儼明報(bào)告，且當(dāng)時(shí)宋儼明只是囑咐他看管自己，不許踏出侯府半步而已，合該不會(huì)多事。

又或者，那風(fēng)鳴根本就是躲在哪里偷懶去了。容玉暗戳戳地懷疑著風(fēng)鳴的職業(yè)道德。

等天黑下來，戌時(shí)一過，侯府中大部分下人歇下之時(shí)，容玉跟阿良便相聚在膳房。

每一次去，容玉都是先看看膳房有什么材料，再?zèng)Q定做什么菜。

在侯府的膳房當(dāng)幫工有一點(diǎn)好，便是當(dāng)日有什么剩的食材，幾個(gè)下人便可以分配著帶回去接濟(jì)家里。縱然是阿良這樣進(jìn)府不久的幫工也可以分到一點(diǎn)兒。

今日阿良又得了些食材，等膳房的人都都走了，他便去請(qǐng)了容玉過來。

此次做的是八珍豆腐。

這其實(shí)是一道極其尋常的天津菜，但對(duì)火候極其考究，能夠真正做得好吃的并不多。

容玉將袖子挽了，熟練地用一雙比豆腐還細(xì)嫩的手把老豆腐用刀切成均勻的方塊，稍微控干水分后，然后旺火燒開鍋，下油，將豆腐煎至兩面金黃。

阿良已經(jīng)在一旁切配菜了，他自小當(dāng)家，進(jìn)了侯府之后一向都在后廚幫工，對(duì)廚房的一套都很熟悉，他麻利地將木耳、冬筍、香菇等物按著容玉的要求切成均勻的片狀。

他一邊切一邊興致勃勃地跟容玉說：“公子，昨兒我家鄰邊的大娘專門尋過來，說要買我做的蒸蛋糕，他們都說一輩子都沒有吃過這樣好吃的甜糕呢。”

阿良跟容玉接觸多了，少了些靦腆，話也多了許多。

“那可不，這配方折騰了我多少精力才弄出來的，怎么可能不好吃。”

容玉當(dāng)然有自信的資本，這個(gè)方子是得過獎(jiǎng)的，后來給賣了一個(gè)餐飲集團(tuán)。這個(gè)配方的成功自不必多說，加上營(yíng)銷公司的運(yùn)作，在那個(gè)世界里可是常常賣斷貨的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

他吩咐阿良將鍋燒熱，加油，下生姜蒜煸出香味，又加入香菇冬筍木耳同炒至半熟，然后下煎過豆腐翻炒均勻，淋了點(diǎn)生醬，最后加入了水。

待水微微開了，他又切了點(diǎn)火腿丁以及雞絲，均勻地撒入湯里。阿良已經(jīng)按著容玉的意思將柴火退了不少出來，將火候保持在微微沸騰但又不過分起水泡的狀態(tài)。

灶臺(tái)上熱氣慢慢蒸騰著，已經(jīng)慢慢地有香味出來了，阿良不知道成品是怎么樣，但他肯定的是一定很好吃，因?yàn)楣幼龅拿恳粋€(gè)菜肴都是他未吃過的美味。

正聞著味兒，又見容玉將剛才炒香的花生輕輕地搓去了紅皮，用刀背一點(diǎn)點(diǎn)碾碎，他慢條斯理的，仿佛一切盡數(shù)掌握在他手中。

等過了三刻左右，容玉掀開了鍋，用筷子插入一塊豆腐看了看，唇角一翹，火候恰好，他快速勾了點(diǎn)薄芡，又加了鹽，撒了點(diǎn)胡椒，翻炒均勻，然后起鍋裝盤。最后在面上撒上方才處理好的花生碎。

“鐺鐺！”