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女子原本眺望江面，恰好發(fā)現(xiàn)他的注視，轉(zhuǎn)下頭，目光幽深地看著他。

她的右手抓著欄桿，五根手指簡(jiǎn)直性感。同時(shí)，她的左手露出袖管，卻只有一個(gè)光禿禿的手腕。

忽然，杜俊覺(jué)得見(jiàn)過(guò)她？是在……也許……電視上吧……很多年前，有過(guò)某位鋼琴少女，與朗朗一樣被許多媒體報(bào)道過(guò)，后來(lái)不知為何失蹤了。

等他登上游艇，有人告訴他——這位女子，三年前賣(mài)出自己的一只手，成為第一只“美人掌”。后來(lái)，每逢周日清晨，她便準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)，安靜無(wú)聲，佇立許久，獨(dú)自離去。

游艇緩慢開(kāi)到黃浦江心，被一片白霧籠罩，再也看不到岸上的她。

杜俊轉(zhuǎn)入底艙，有間小小的手術(shù)室，兩個(gè)穿白大褂戴口罩的男人，全身只露出一對(duì)眼睛。

他被打了麻藥，躺下張開(kāi)嘴巴，一支鑷子抓住舌尖。麻醉使他沒(méi)有任何感覺(jué)，仿佛已不再是自己的舌頭。不到兩秒，手術(shù)刀已切斷舌根，將他的舌頭放到托盤(pán)上。

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單稱(chēng)重，這條舌尖只剩下二十克，并且隨著流血而變輕。

有人為它做了消毒和清洗，塞入特制的容器，裝在冰箱里保存。

經(jīng)過(guò)十二小時(shí)的冰鮮之后，當(dāng)晚，這條舌頭將會(huì)搬上夜宴的餐桌。

麻醉的效果還沒(méi)過(guò)去，他反而覺(jué)得輕松了許多，終于扔掉了嘴巴里的累贅。

他收到一百萬(wàn)元酬金，用其中的五十萬(wàn)，給自己預(yù)定了一塊墓地。

剩下的五十萬(wàn)嘛，他給了我——今晚，只剩下一張未售出的請(qǐng)柬，他當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)下來(lái)，委托服務(wù)生送給我。

“話癆”為什么要這么做？用曾經(jīng)最寶貴的舌頭，換來(lái)的只是自己的墳?zāi)埂ＫＭ页缘羲纳囝^？

他是這樣用筆解釋的——

“阿蔡，你是我最好的朋友，無(wú)論你怎樣討厭我。十年前，在崇明島上吃野河豚那件事，我一直想跟你說(shuō)聲抱歉。我只是想把你培養(yǎng)成一個(gè)吃貨。好幾次，我在報(bào)紙上看到你簽名售書(shū)的消息，悄悄混在你的讀者人群中。有時(shí)候，我會(huì)帶著你的書(shū)，排隊(duì)來(lái)到你面前，可你只顧著匆忙簽名，竟不抬頭看我一眼。我在想，究竟是什么場(chǎng)合，什么時(shí)候，我才能真正讓你明白——我依然想跟你做好朋友。我已時(shí)日無(wú)多，等到埋入墳?zāi)梗阍贌o(wú)機(jī)會(huì)。不如，讓你品嘗我身上最重要的一部分。雖然，我的舌尖已不再靈活，但味蕾深處的記憶還在。也就是說(shuō)，吃了這舌尖，等于一次性品嘗了世間所有美味，可謂死而無(wú)憾。”

我沒(méi)能吃了他的舌尖的一部分，不知是我的不幸還是幸運(yùn)？

凄慘的車(chē)內(nèi)燈下，“話癆”張開(kāi)嘴，看不到舌頭，只有小半截舌根殘留。

杜俊遺憾地?fù)u頭，兩行熱淚，從雙頰墜落，小本子已被他寫(xiě)滿(mǎn)了——

“我只是渴望，讓我的舌尖與你的舌尖，以這樣一種方式重逢。讓我的身體的一部分，永遠(yuǎn)停留在你的身體里。在黃浦江上，在游艇夜宴，在舌尖上的一夜。”

于是，在最漫長(zhǎng)的那一夜，我擁抱了他。

他的身體很冷。

大師兄杜俊抓緊我的手，十秒鐘后放開(kāi)，打開(kāi)車(chē)門(mén)，自生自滅在黑暗中了。

5

我慢慢開(kāi)始相信這句話——人生的喜怒哀樂(lè)盡在舌尖。

三天后，我收到了杜俊的訃告。

雖然，很懷疑這件事的真實(shí)性。畢竟在十年前，這家伙裝死騙過(guò)我一次，但我還是去了一次殯儀館。

這回，他是真的翹了。

追悼會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的遺像，他在黑框中微笑——許多年前，每次當(dāng)他在高談闊論，同時(shí)拉著一張烈士般嚴(yán)肅的臉，我就會(huì)想到此刻情景。我沒(méi)有猜到開(kāi)頭，但猜到了結(jié)尾，我想。

參加葬禮者寥寥無(wú)幾，花圈總共只有一個(gè)。大師兄沒(méi)什么親人，早跟當(dāng)年朋友斷絕了往來(lái)。來(lái)送他最后一程的人，究竟跟他是怎樣的關(guān)系呢？

但我認(rèn)出了幾張面孔——

那個(gè)……那個(gè)……不是上禮拜才見(jiàn)過(guò)嗎？游艇夜宴的服務(wù)生？是，就是他端著托盤(pán)，給我送上了請(qǐng)柬。

對(duì)，旁邊還站著另一個(gè)，就是把“舌尖”切成七份，最后把我趕出去的服務(wù)生。

等一等，我看到了游艇的船長(zhǎng)。那晚，我還煞是羨慕他掌舵的范兒。

我這才明白了，前來(lái)送別杜俊的，竟然全是夜宴游艇上的工作人員。更教人驚詫的是——他們都管遺像里的人叫老板。

我開(kāi)始分裂了。

哀樂(lè)響起之前，我拽住船長(zhǎng)和廚師，想要立刻知道真相。

真相是這樣的——

三年前，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商兼電影制片人杜俊，因?yàn)榈米锪斯賳T，被迫金盆洗手，退隱江湖之遠(yuǎn)。他用最后的一筆積蓄，自海外購(gòu)買(mǎi)了游艇。作為一名資深吃貨，他以畢生心血研發(fā)出三道菜：“美人掌”“窗籠記”“舌尖”。他召集船長(zhǎng)、廚師、服務(wù)生，還有奢侈品公關(guān)出身的銷(xiāo)售總監(jiān)，將游艇改裝成黑色的水上餐廳，創(chuàng)建了秘密的“夜宴”品牌。

夜宴的三道菜生意火爆，漸漸成為中國(guó)富人身價(jià)之象征，如同香車(chē)美人不可或缺。誰(shuí)若是沒(méi)有上過(guò)這艘黑色游艇，都不好意思去美國(guó)ipo。游艇老板則隱入幕后，平常不以真面目示人，只在每回夜宴就餐之際，他便躲在一面鏡子背后，默默觀察人們享用美食的表情。

然而，一年前，杜俊突然被查出患有癌癥。

舌癌。

這是口腔癌的一種，據(jù)說(shuō)病因是吃了太多不該吃的東西。雖說(shuō)他春秋正旺，卻已說(shuō)過(guò)別人幾輩子都說(shuō)不完的話，綜合原因致癌細(xì)胞發(fā)育。

他一度想要自殺，如果必須要切除自己的舌頭，才能夠保住性命的話。

最后，杜俊還是在舌尖與活著之間，選擇了后者。

他迅速完成了舌頭切除手術(shù)，從根部徹底截?cái)啵雌饋?lái)非常成功，所有的癌細(xì)胞都被消滅了。

失去舌尖之后，他從“話癆”變成了啞巴。并且，他喪失了對(duì)于美食的興趣，因?yàn)椴辉倌軌驀L到任何味道，包括他自己發(fā)明的三道菜。

如同行尸走肉般，他度過(guò)了最黑暗的半年，直到去醫(yī)院復(fù)查時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞復(fù)活，這回已轉(zhuǎn)移到了大腦。

人，可以切除舌頭，但無(wú)法切除腦子。