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就這么一停頓的功夫,易白棠一臉淡漠,提著東西如履平地,已經走出了老遠。
這下,兩人都沒法上前了,只能跟著董老頭一起,不緊不慢踱著步下了山。
山下的小院從山上看去,灰瓦白墻綠蘿,遺于人世,浮生偷閑。
當眾人再從山上回到山下的小院時,董老頭已經接過易白棠手中的那一桶河蝦,提著往廚房走去了。
這一下,幾人不再矜持,很快一同擠到廚房之中,看著當代廚王準備菜肴。
只見老人從桶中挑選出一模一樣大小的河蝦,去頭尾與蝦殼腸線,用流動的清水反復漂凈,再加入精鹽、食用小蘇打攪拌。
攪拌的過程中,碗中蝦仁漸漸呈現出晶瑩剔透的模樣。至此,將蝦仁自碗中放入漏勺中,漏干水份后,再繼續第一道工序為蝦仁上漿,其中,加入攪拌的蛋液去蛋黃只取蛋白,薄薄一層裹在蝦仁上,為蝦仁的上漿做個完美的收尾。
上好了漿后,整盤蝦仁被送入冰箱中冷凍片刻,取出靜置至常溫。開火上鍋,翻炒至蝦仁成熟,裝盤即可。
整個做菜的過程行云流水,大巧若拙,不帶一絲煙火氣。
當裝在粗陶碗中的蝦仁與三雙筷子一同擺上八仙桌的時候,輕輕的聲音讓江雪與小胖子終于從不知不覺的失神中清醒了過來。
同一時刻,兩個人有完全不同的反應。
江雪迅速低頭看著手表,她意識到做這一道菜至少需要四十五分鐘,但她的感覺只經歷了五分鐘;而等她再低頭看向手表,發現時間只過了三十分鐘。
江雪悚然一驚。
那不知不覺少掉的十五分鐘呢?究竟是從什么環節省出來的?
小胖子也在第一時間運用自己的鼻子去嗅桌子上的食物。
廚王就是在他面前將一樣樣調料加入鍋中的,他剛才看得很仔細,不止暗暗幾下了調料加入的順序和數量,還仔細觀察了是否有自己不知道的調味料和做菜步驟。
結果是都沒有。
他就算按照記憶應該也能將各種氣味區分開來。
結果是香味依舊渾然一體,毫無縫隙!
又是同一時間,小胖子和江雪一同動筷子,一同夾了三只蝦仁,全送到了嘴里。
蝦仁入口,兩個吃了東西的人全傻住了。
他們突然發現,自己無法用任何詞語來形容自己吃到的東西。
清炒蝦仁的特點鮮滑清香,軟中帶脆?
不不不,這種形容詞簡直侮辱了他們所吃到的這盤菜!
就像是夏日里一頭載入水中,看著另外一個湛藍的世界在自己眼前徐徐展開的驚喜與惶恐。
這一刻,過去所吃過、所做過的所有菜肴,都在記憶之中褪色陳舊,所有的感官,都被還咀嚼在嘴中的食物所俘虜!
生命那些最重要的事情突然之間就被這種獨一無二的完美味道翻了出來,一幀一幀在眼前浮現,宛如昨日重現,并在昨日之后,以熱烈的驕陽照亮生命前方的道路!
小胖子吃著吃著,突然很想哭:“這味道……天上沒有,人間第一,絕了,真的絕了……為什么一道菜就能讓我充滿振奮的心情……我就說你的日子很幸福,太子爺,我們換一換好不好……嗚嗚嗚……”
自菜端上來之后,易白棠一直在猶豫究竟要不要吃。
現在,他的筷子終于舉了起來。
他特別緩慢地夾了一筷子蝦仁,送入最終,仔仔細細品嘗著,連一丁點的味道都不錯過。
這一口足足吃了兩三分鐘。
兩三分鐘后,易白棠將嘴里的食物吞下肚子。
他再一次的、如同過去那樣,在味蕾完全被滿足、感覺到了十足的振奮與對未來的期待的同時,陷入了極為矛盾的巨大的失落與自我嫌棄之中。
正面的情緒是菜肴帶給他的。
負面的情緒是自己帶給自己的。
它們還特有意思地在自己中間搞了面鏡子,互相對比著長大,越振奮就越失落,越期待就越自我嫌棄。
易白棠面無表情:“老頭。”
董老頭已經坐回了自己的寶座,那靠近窗戶的長躺椅:“嗯?”
易白棠問:“我真的能贏你嗎?”
董老頭搖著大蒲扇和椅子。
涼風習習。
椅子吱呀吱呀。
遠離城市的鄉村里,犬吠蟬鳴,非同人間。
人間之外,老人微微一笑:“我一直這樣堅信著,你倒是打了退堂鼓?”
第112章
晚上八點,商懷硯從公司回到家里。
別墅里的燈光早已亮起,一推開門,飯菜的香氣就沿著空氣逸散過來,讓商懷硯滿足地深吸一口氣的同時,響起了“咕嚕嚕”的肚子叫。<script>chapter1();</script>