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坐在茶室里的許老究竟是怎么想的，對(duì)于易白棠而言一點(diǎn)關(guān)系也沒有。

他只在剛才聽對(duì)方長篇大論的時(shí)候厭煩地在心底嘆了一口氣。

明明都懂的事情，非要聽別人重復(fù)一遍，浪費(fèi)時(shí)間。

不過浪費(fèi)了的時(shí)間反正也已經(jīng)過去了，當(dāng)站在灶臺(tái)之前，面對(duì)著放了一灶臺(tái)的少說上百種調(diào)料，易白棠微瞇眼睛，愜意地吸了一口氣的時(shí)候，已經(jīng)將這一切都拋諸腦后。

還是變幻無窮的料理最有趣了=w=

這一次易白棠打算制作的醬料是火鍋醬的一個(gè)變種。

一般的火鍋店都有一個(gè)醬料臺(tái)，醬料臺(tái)上放置著一些基礎(chǔ)的醬料，每位來到這里的食客就按照自己的口味混合這些醬料，這樣也算照顧了最大的照顧了不同顧客的口味問題。

但易白棠現(xiàn)在制作的這個(gè)醬料不能以這種方式調(diào)配而成。

因?yàn)樗枰瞬牧喜煌猓€需要一道簡單的加工，等到加入了材料與簡單加工之后，它將會(huì)……成為新一道的基礎(chǔ)醬料！

易白棠開始放各種各樣的材料。

首先是作為基底的熟牛肉用料理機(jī)打碎，這里剛好有。

接著是第二層的味道，涪陵的榨菜味道最鮮，紹興的醬油別具風(fēng)格。

再接著，就是各種各樣的佐料，花生仁，熟芝麻，腰果，松仁一概在料理機(jī)中打成碎末，砂糖，耗油，香油，食用油按照用量與前兩者一同入鍋炒制，但如果只是這樣，只是變種的牛肉醬而已。

真正的變化這時(shí)候才開始。

易白棠淡定地加入大量的水，用猛火開始熬煮。

然后打開背包，將自己帶來的東西一一取出，分成兩部分，一部分直接洗凈入鍋同現(xiàn)有的醬料一起熬煮；另外一部分則是洗凈再同樣用料理機(jī)打碎，并加入鍋中。

這時(shí)鍋中醬汁燒開，大火轉(zhuǎn)文火，文火熬汁一小時(shí)之后，再以猛火收湯。

一切完成，時(shí)間五十五分，還剩十五分鐘。

易白棠將廚房收拾干凈，醬料裝盤，拿著穿過天井來到會(huì)客室的時(shí)候，距離他進(jìn)入廚房，正好一個(gè)小時(shí)又十分鐘。

但這時(shí)候，會(huì)客廳里竟然空無一人。

不論是之前帶他進(jìn)來的老陳還是和他對(duì)話的許老，都不見蹤影。

易白棠自己做好的醬料放在會(huì)客廳的桌子上，坐下來等待許老。

他的目光落在了院子里的一株大橘子樹上，一會(huì)之后，就面無表情地思索起了橘子醬怎么做更好吃。

而這個(gè)時(shí)候，僅僅一扇拉門的間隔，許老一面看著外頭已經(jīng)出來等著自己的易白棠，一面無奈地看著偷偷摸摸來到這里的貴客。

他壓低聲音：“您老——”

貴客說：“去去，嘗味道去。”

許老：“您也一起？”

貴客呵笑：“肯定做得不好吃，不吃。”

許老：“……”您要這么肯定，您倒是走啊，您跟著我來干什么！還一臉“我不我不我就不見他”，不知道的人還以為您不敢見他呢……

許老在心中腹誹了兩句，到底也沒能奈何這貴客怎么樣，只能自己拉了門進(jìn)入會(huì)客廳中，拉門的時(shí)候還不忘小心翼翼地遮掩著身后的情況，導(dǎo)致他一個(gè)明明不胖的老人應(yīng)是從門縫中擠了出來，然后，就對(duì)上了易白棠轉(zhuǎn)過來的視線。

尷尬。

許老咳嗽一聲：“剛才稍微離開了一下，來，我們嘗嘗你新作的醬料。”

說著，他走到易白棠跟前坐下，先打眼看了醬料的形態(tài)一眼，也沒啥形態(tài)，就是差不多耗油的顏色與粘稠度。醬料嘛，大抵也就這樣子了，外型上反正做不出什么花來的。

出于重視，許老再次問道：“你創(chuàng)新的這個(gè)醬料真的沒有名字？”

易白棠瞟了許老一眼，隨口說：“那就叫口氣清新醬吧。”

這名字……你還不如就叫醬料呢。

從桌子底下抽出筷子的許老無言片刻，還是探了筷子尖，沾取碟子里的一點(diǎn)點(diǎn)，放入口中品嘗。

嗯……

基礎(chǔ)的牛肉醬味道。

雖然鮮點(diǎn)，好吃點(diǎn)，香點(diǎn)，但還是牛肉醬的味道嘛。

叫什么口氣清新醬，這不就是牛肉醬？以為取個(gè)新的名字牛就能變成馬了嗎？天真！

許老有點(diǎn)不悅。

他正要放下筷子，將來這里的小家伙給打發(fā)出去，但這時(shí)候，他嘴里的醬料已經(jīng)徹底化開，之前被鮮和咸重重掩蓋的味道突然在口腔之中躥升起來，就像是某種一直被遮蓋卻孜孜不倦始終努力著的東西終于破土而出！

不，等等，這種味道是……？！

差不多同一時(shí)間，廚師協(xié)會(huì)駐京辦事處的大門又被敲響了。

又來人了，今天這里還真是熱鬧！

守在門旁的老陳循著聲音打開門，向外探頭，等看清楚了站在門外的人之后，頓時(shí)笑開了：“我說是誰呢，原來是石總，石總今天怎么有空過來這里了？”

站在外頭的石總是個(gè)大腹便便的中年人，他撫著自己突出的啤酒肚，瞇眼笑道：“這不是一兩個(gè)月沒有過來了嗎？我琢磨著時(shí)間也差不多了，想過來看看有沒有廚師來放有價(jià)值的菜譜……”

第35章 誰更了不起？