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“咳咳。”姜雅哲權(quán)當(dāng)沒看到自己母親眼睛快眨抽筋了,“硯硯說馬上就吃飯了。”
“真的啊,這么快?”楊欣看了一眼墻上的掛表,已經(jīng)十一點(diǎn)半了,吃飯也不算太早,可是陳硯十點(diǎn)多才開始做飯的。
這才一個(gè)多鐘頭,能做幾道菜?反正要是她做飯的話,估計(jì)勉強(qiáng)兩三道菜,今天人這么多,肯定是不夠的。
“我看咱們也別討論了,吃完飯?jiān)僬f吧。”楊欣朝著大嫂郭榮說道,“我去看看硯硯那邊怎么樣了。”
“同意。”楊樂早就坐不住了。
溫靖佾也忙不迭地點(diǎn)頭,他和楊樂一樣沒來得及吃早飯,為了這個(gè)企劃,這兩天兩人忙活的暈頭轉(zhuǎn)向的。
楊欣推開廚房門的一瞬間,就有點(diǎn)迷糊。
這里面的香味居然不如她想象的那么香氣四溢,反而是頗有些清爽。
楊欣茫然地看向抽油煙機(jī),什么時(shí)候娘家的抽油煙機(jī)這么好用了?
“小姨?正好,幫我端菜吧,快開飯了。”陳硯不客氣地遞過來兩盤菜。
“啊好。”楊欣本來就是進(jìn)來幫忙的,伸手就接住了盤子。
等她轉(zhuǎn)身注意到這兩盤菜,心忍不住一抽。
這菜做的也太漂亮了。
總是聽說什么色香味俱全,可今天才算是真的看出什么叫做色來。
左手上就是一盤普通的香菇油菜,可這香菇顏色深褐色,被湯汁一襯看著肉厚肥嫩的很,每一朵上面都有完美漂亮的花刀,上面更是一層薄薄的水光,緊緊裹住香菇。
再看油菜就更是讓人心驚了。
那一片片的油菜葉新鮮、翠綠,都是不過指長的嫩葉,看得出陳東買的是好食材。但是這并不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是這一盤子的油菜,每一片都翠綠的宛如生的一樣。
青的青,白的白,青的如同翡翠碧綠,白的仿佛最好的羊脂玉細(xì)膩剔透。
“這真的熟了么?”楊欣忍不住喃喃自語。可就算是生的,這菜也不可能漂亮成這樣啊。
這道香菇油菜也就算了,旁邊一道更是驚人。
如果說這一道菜將青白兩色都展現(xiàn)的十分誘人,那這道菜簡直就是一幅畫。
潤白的雞肉丁、翠綠的黃瓜丁、紅色的辣椒段、金黃的花生米……每一種色彩都十分鮮美,混合在一起卻絲毫不覺得亂,反而有種說不出的美。更要命的是那散出來的香味。
楊欣從廚房走到餐廳這幾步幾乎都要控制不住想偷嘴吃了,要不是她實(shí)在騰不開手的話。
楊欣招呼了一聲,眾人就擁著老太太來到了客廳隔壁的餐廳,因?yàn)槊恐芏加腥揖蹠瑮罴疫@餐廳十分寬敞,大圓桌一圈能坐下十幾個(gè)人。
“小溫啊,快坐下。”溫靖佾是客人,老太太慈祥地招呼著,讓他坐在自己身邊,楊樂也挨著溫靖佾坐下,姜雅哲則坐在老太太另一面,中間卻留下個(gè)位置給陳硯。
男人們都坐下了,郭榮姑嫂幾個(gè)則幫著端菜盛飯。
因?yàn)轱埡筮€要繼續(xù)討論,所以酒就免了,不過這菜色也是讓人驚艷不已了。
他們怎么也沒想到,就這一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間里,陳硯竟然做了這么多道菜,看著幾個(gè)人源源不斷地往外端,眾人下巴差點(diǎn)掉了。
☆、第14章 .坑人
14.坑人
除了一開始的香菇油菜和雞丁外,陸陸續(xù)續(xù)又端出十道菜。
從楊慧一開始做的紅燒肉到陳硯后面補(bǔ)的紅燒雞腿,除了保姆切的那些熟食和楊慧的紅燒肉外,陳硯一個(gè)人做了十一道菜,這大圓桌子都擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?
“一個(gè)多小時(shí)你做了十一道菜?”楊欣眼睛瞪得老大,“你這也太迅速了,不是背著我們點(diǎn)的外賣吧?”
不是她不信,實(shí)在是太夸張了。這平均不到十分鐘一道菜啊,還是做得如此美觀漂亮的菜。
“小姨你嘗嘗,看看誰家和我的手藝相似。”陳硯笑笑說道。
這還算快?想當(dāng)年他的絕活是同時(shí)開四個(gè)灶臺一起炒菜,每一道都是完美至極,那一手震驚了整個(gè)烹飪行業(yè)。
現(xiàn)在不過是開兩個(gè)灶臺而已,而且是一個(gè)燉一個(gè)炒,根本不耽誤事。那些食材都給他收拾好了,他還能費(fèi)多少事。
“行,我先嘗嘗。”楊欣也顧不得眾人了,第一筷子就朝著香菇油菜去了。
她剛才就對這道菜有懷疑,那菜太漂亮了,看起來就和生的一樣。
這一口油菜入口,楊欣直接被那清脆爽嫩的口感征服了。
那仿佛白玉翡翠一樣的油菜入口被咬斷后,食材本身的的清甜香味最先占領(lǐng)了味覺,充斥在口中,而旁邊人的第一感受則是那隨著咀嚼而發(fā)出的清脆聲音。
脆嫩、爽滑,但是絕對已經(jīng)熟了,熟的剛剛好。多一分則老,少一分則生,楊欣第一次對食物有這種清晰分明的感知。
油菜的汁水清淡鮮甜,楊欣嚼了幾口發(fā)現(xiàn)嘴里什么都沒有了,忍不住咋了下舌。竟然嫩成這樣,吃過后都不用咽,就在口中消失了?
油菜是消化了,但是香味卻留下了。楊欣第一次發(fā)現(xiàn)這不起眼的油菜竟然如此美味。
楊欣愣了愣,又夾了一筷子香菇,那綿軟厚實(shí)中帶著菌類特有的脆嫩的口感同樣讓她陶醉。那上面一層薄薄的湯汁油水,卻一點(diǎn)都不油膩,反而和油菜相得益彰。
香菇油菜這種明明是清淡又普通的炒菜,不就是放鍋里炒炒盛出么,怎么陳硯做的這么與眾不同。
“這,這也太好吃了啊!”楊欣失聲道。<script>chapter1();</script>