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經吃過南方一種糕點，叫黃金流沙糕，里面的餡像流沙一樣，綿軟，入口即化，我就想著能不能在包子里也包上這么一種餡。”

當然口感還是有些差別的。

那天聽到張華若說到這個黃金流沙糕，楊大寶很有興趣，便問了一句流沙糕是由什么原材料做的，張華若依稀只記得是用蛋黃，其他的便一概不知。

楊大寶一開始是用生蛋黃打散試著做了一個，結果出來的成品與張華若口中的流沙狀態大相徑庭，張華若見他實在好奇，就讓枸杞子去請丞相府里的糕點師傅。

也沒讓糕點師傅傾囊相授，只是讓他稍微提點一下楊大寶，這做出來的流沙到底會呈現怎樣一個狀態，還是要靠楊大寶自己琢磨。

對于他們這些糕點師傅而言，真正的手藝絕不會隨便亂教出去，只會傳給真正拜師的徒弟，但大致的做法可以告訴楊大寶，比如，所謂的流沙餡用的是蒸熟的蛋黃而不是生蛋黃。

有了糕點師傅這么一提點，楊大寶很快做出一個像模像樣的流沙包子，只是味道還是差了那么一點。

張華若覺得是口感太過于厚重，沒有流沙之感，建議楊大寶在搗碎的蛋黃里再多添點其他食材，最好是既能稀釋又能多帶點香糯的口感。

楊大寶想了想，試著加入一點玉米粉和小麥粉來調和蛋黃的黏稠度，經過幾次嘗試之后，終于做的像模像樣，那流沙口感吃的枸杞子那天差點沒把舌頭咬斷，那一臉“世上怎么會有這么好吃的包子”模樣，可愛至極。

被楊大寶說的勾起興趣，老顧客在原先的五個包子基礎上多要了一個流沙包：“給我來個咸口的吧，我愛吃咸的。”

“好嘞。”已經包好其他五個包子，聽聞老顧客要嘗試一下新包子，楊大寶動作嫻熟地拿起一張干凈的四方形油紙，從冒著熱氣的蒸籠里取出一個蛋心流沙包，這個沒有封起來，而是建議老顧客現在就嘗一嘗。

楊大寶笑著說：“要是不喜歡，我就不收你這個錢了，我今天也是試著賣賣。”

雖然張華若和枸杞子都很喜歡吃這個流沙包，楊大寶卻不能確定大家都會喜歡這個口感。

畢竟有些人就愛嚼硬的，有些人偏愛吃軟的，對食物的偏好各自不盡相同。

“好，既然你都這么說了，我現在就嘗一下這個蛋心流沙包的味道。”

老顧客接過楊大寶遞過來的蛋心流沙包，現在還有些燙手，他怕燙著嘴就先試著咬了一小口，結果只咬到最外層那點包子皮，剛好露出一個小口可以看見里面明黃色的餡料。

似液體非液體，但又不是固態，流來流去還挺好玩。

老顧客原本還想等它再涼一些再動口，但是，從這個小口中冒出的誘人香味直勾勾地誘惑著他，勾的他忍不住咬上一大口，舌頭瞬間感覺到包子里面那股熱流，燙到仰頭張開嘴吹了口涼氣，但是大腦明知道燙，也阻止不了自己的身體在那狼吞虎咽。

除卻剛開始那小到幾乎可以忽略的一小口，老顧客不到三口就將半個巴掌大小的流沙包吃了個干凈，期間沒有說任何話，因為已經好吃到說不出話！

一旁買包子的其他顧客看到他這副樣子，就算這人沒在夸這包子好吃，也從那眼神動作里感受到包子的美味，有些竟是自己都沒察覺到的在咽口水。

在察覺到老顧客準備開口說話之前，這邊已經有人喊出聲來：“給我來兩個他這個包子，我要甜的！”

“我要一個甜的一個咸的！”

“我也要我也要，兩個！”

楊大寶趕緊又忙活起來，不到一會兒就賣光了流沙餡的包子，導致后來的顧客聽到已經沒有，紛紛露出失望的表情，只能眼巴巴看著已經買到的人在那嘗試味道