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后上的干鍋海帶,小燉肉這倆菜吃的大伙兒都不想動了。
第一次吃自助都沒這么拼過,也不管是生意伙伴還是競爭對手,什么餐桌禮儀都忘得干干凈凈了。
連隋經(jīng)理都納悶了,海帶這樣沒味道的菜,怎么能做的那么粉糯?吃上一口,哎呦,那滋味,提起來口水又要泛濫了。
最后一道是個甜點,奶香玉米小煎餅。
攏共才一塊。
這個做法是蘇長歌后來學(xué)會的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合,放雞蛋和糖鹽打成糊。平底鍋刷上一層油。面糊弄成小餅,小餅上面撒一層烘焙的脆脆的玉米粒。
又能當(dāng)主食又能當(dāng)甜點。吃上一口奶香溢滿這整個嘴巴里,脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。這道女士甜點,被一群大老爺們搶瘋了。
一人只分了一小塊。要是手腳慢的,別人都吃完了,還沒搶到呢。
大伙兒哀嘆著,互相抱怨玉米餅做得少,越嚼越香的玉米餅還沒吃夠呢。就沒了!
就在大家都覺得這頓飯或滿足或不滿足的時候,一股奇異的芳香傳了出來。
大伙兒聞到是這個味道,渾身一震!
隨即看到每個人的面前被擺放了一個小蒸碗。
是茄子蒸飯?
這種蒸飯的做法非常麻煩,把茄肉挖出,不能損壞茄皮,然后香菇,火腿,胡蘿卜,肉末,料酒蒜末和調(diào)料混合一定比例連米和肉放進去蒸。
火候非常重要。老了的話茄子不成型,生的話米肉沒熟。
蘇長歌做完這個蒸飯心中涌起太多的情緒,當(dāng)年那救下奄奄一息的小侍衛(wèi),就是給他做的這茄子蒸飯!轉(zhuǎn)眼,已過數(shù)百年了。
這個飯茄香四溢,味道香濃,就在大家感嘆還有如此美食的時候,蘇爸的眼淚滾了下來。茄子蒸飯!這是當(dāng)年祖宗傳下來的蘇家菜。
第8章 討好
弄完這一餐被團團圍住,有要高薪聘請他的、有要邀請他做客的、有要拜師的、還有一個奇怪的老人家要讓他寫字的。
蘇爸在旁邊一直偷偷的抹眼淚。
劉叔劉嬸兒感慨的對視,服務(wù)員們與有榮焉的驕傲。
那一各個場景都在他眼前晃動。
啪……
他把燈關(guān)上了。夜已深。
咔嚓,用鑰匙落了鎖,周圍的店早已經(jīng)回歸到了安靜。晚風(fēng)襲來,他縮了縮脖子,還真挺冷的。
為了這頓菜,沒怎么睡過一個囫圇個的覺。
現(xiàn)在最想要一張大床休息。
疲倦如同海水似得一波一波的襲來。腳踩在地上像踩在棉花上似得。走了幾步就有深深的厭煩感。
忽然前面一道長長的影子佇立在路燈下。
蘇長歌抬頭看了一眼! 這人不就是今兒在餐館里吃飯的那個青年嗎?
“你好!”莫唯深忽然開了口??匆娞K長歌他心加速跳了幾下。
“恩!”蘇長歌神色淡淡的。
“我特意在這里等你的!”莫唯深看了他一眼:“想要跟你做一筆生意!”
“我沒興趣!”蘇長歌想都不想就直接拒絕他。
“哦?為什么不聽我說說就拒絕!”他的身影忽然在他的面前放大。
蘇長歌這才注意到他渾身帶著一種強大上位者的氣息。莫唯深湊在他的耳邊:“我打賭你一定會有興趣的!”聲音中帶著輕笑。呼吸的熱氣能透過他的耳朵。
渾身的汗毛都豎了起來。像是有一根羽毛在他的耳朵里來回的瘙癢。蘇長歌的睡意頓時消失的無影無蹤,警惕的瞪大了眼睛。
他根本不知道他這個舉動在別人眼里是多么可愛。從出了店門口就被注視著。走一路打了好幾個哈欠,冷風(fēng)一吹直縮脖子,像是路燈下的小野貓似得。那時候就想朝著他耳朵吹口氣。而這小家伙的反應(yīng)還真不賴。
蘇長歌狐疑的打量這個青年。他特意等到這么晚到底是要干什么:“什么生意?”
“我們上車說!”莫唯深打開副駕駛的車門。
車燈打亮,車子啟動。甚至還自動播放了幾個爵士純音樂。
“你的手藝很棒!”莫唯深由衷的贊嘆著。他吃過太多的美食,這些美食有許多共通性,就是大多都是做法繁復(fù)。食材從產(chǎn)地空運。吃法特別。從沒有像今天似得,吃著最普通的菜??删驮诶锩婺艹猿鲆环N前所未有的幸福感。
被人夸廚藝好什么的對蘇長歌而言還真不是什么稀奇事兒:“別人都這么說!”
莫唯深:“……”真是不知道謙虛為何物的人。
不過他嘴角的笑意卻更深了。
“若是今天還配上酒的話,就完美了?!?
提到這,蘇長歌也忍不住皺了眉頭。他也想過這一茬,可是時間根本來不及:“沒有好的!”
“我這有一批好酒,是三十年的陳釀!你要不要?”莫唯深直接扔出這一句話。
“哦?”蘇長歌情不自禁的坐直了身體,他還真感興趣。反正自打賣了翡翠之后兜里有錢,腰桿子硬了起來。對一個廚師而言,好的餐酒能大大的提升菜品的檔次。