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接下來兩天依然是五折優惠，生意越來越火爆，已經開始有慕名而來的了。

葉秀玲對這一現象表示喜聞樂見，人越多錢就越多，錢越多她越開心啊！

本來以為過了優惠期，人/流會降下來，誰知過了優惠的三天，人/流不減反增，幾乎周圍的知道的來了，不知道的被告訴知道的也來了。

這也說明，他們的轉型算是成功了，而且是大大的成功。

有的平時沒地兒吃早飯的人，甚至還握著蘇沐勝的手/感謝了一番，說是謝謝他開這個店，讓他們有了個吃早飯的好去處，以后早上再也不怕餓肚子，把蘇沐勝弄的哭笑不得的。

不過與顧客之前也并不全都是和諧的，總有那么一兩個沒事兒找事的。

有一天，正是中午最忙的時候，有個顧客要了盤餃子付了錢，拿著號牌就找座去了，一般都是哪里有空位就坐哪里，大廳里的服務員都是只看號牌，也不認的人，誰知這位顧客之前坐在中間的位置，嫌不好，沒幾分鐘就又坐到臨窗的位置上去了，最重要的是號牌也沒拿，那位子他剛走就有人坐上去了，結果服務員就把餃子端到中間那位子上去了，按號牌送餐，沒錯呀！

坐那的客記也不知道是不故意的還是怎么的，反正人家送來就吃唄，結果吃完一抹嘴走了！！！

但是那位顧客卻不干了，他左等不來右等不來，就起來去催，前臺查完，給您送去了。

這下顧客傻眼了，我還餓著呢！你送哪去了。

旁邊的剛才負責送餐的解玉芹就指著號牌說，送那里去啦！

這位顧客的臉頓時就黑了，說了幾句過分的話，大意是你們眼瞎看不見我啊之類的，解玉芹是個農村出來的姑娘，以前在農村也沒干過這活，這來了新培訓的，但是臨時應變能力不怎么強，當時一聽這話就火了，就跟顧客吵起來了。

顧客本來等了很長時間，心里本就有火，結果你還往上勾火，這時真的是一發不可收拾，最后在廚房的葉秀玲跑出來制止他們，安撫顧客重新給上盤餃子，顧客氣大了，硬是要解玉芹道歉，解玉芹覺得面子下不來，一犯倔，就是不道歉。

葉秀玲知道這種倔脾氣的，你就是說啥也不會聽進去，于是代表解玉芹給顧客道了歉，好話說盡，又送了兩盤餃子才平息了對方怒火。

當時也有不少顧客看著，要是事態發展下去，影響很不好，新開的店名聲還是挺重要的，于是下午閉店，葉秀玲就找到解玉芹好好的跟她談了一次，還扣了對方的獎金。

解玉芹不服氣，但是也無可奈何，讓她放棄這份工作她又舍不得，畢竟工資就比別家高，還有豐厚的獎金，所以只得委委屈屈的同意了。

下午大家收拾衛生，張麗跟解玉芹兩人在角落里。

張麗就安慰她，“玉芹，你也別生氣了，回頭再把身體氣壞，咱出來不就是賺錢來的嘛！何必呢！”

解玉芹低著頭，心不在焉的掃著地，“我沒事。”

“要說這事其實也沒那么嚴重，最后不也解決了嘛！她憑啥扣你獎金啊，過分！”張麗氣憤的說道，貌似站在解玉芹的立場，替她不憤。

一聽這話，解玉芹自己也覺得委屈，要知道，他們獎金是跟店里營業掛勾的，現在生意這么火，用腳指頭想也知道肯定不少啊，這說扣就扣了，“哼！”她停下掃地的動作，握著掃把不說話。

“要我說你應該找老板說道說道，這葉秀玲也不算什么領導吧！她不就是比咱們來的早點嗎？不就是有個啥秘方嗎？憑啥扣咱錢吶！”張麗繼續挑拔道。

其實她早就看葉秀玲不順眼了，本來跟自己年齡差不多大，偏老愛指手劃腳，還愛教訓她們，問她個包餃了個法兒，還說是什么秘方不外傳，破餃子有啥秘方，她們家都會好不了，不過她不得不承認對方弄的確實很好吃，但是最多也就是調料擱的多些，做的精細些，也算不上啥秘方，何至于藏著掖著的。

張麗看解玉芹只是氣鼓鼓的在那跟掃帚叫較，完全不敢行動的樣子，翻了個白眼，然后繼續道，“我說玉芹，這你都忍啊！你不到老板那告她一狀，以后還不得天天壓著咱們，她葉秀玲算什么，憑什么管咱們！”

解玉芹聽了張麗的話，‘騰’的往前跨了一步，可是馬上又像泄/了氣的皮球似的，迅速蔫了下來，“怎么了，咱們出來打工，找份好工作不容易，哪兒沒有這樣的人吶，把告了，也沒啥好處，以后咱還得在這工作呢！”

說完她又乖乖的掃起地來，這時另一個服務員叫解玉芹跟著抬東西，她放下掃帚就走了，張麗看著她的背影，氣的牙癢癢，這個世界怎么會有這么笨的人啊！跺跺腳拎著簸箕走了。

就在她們離開的后，蘇沐勝從二樓走了下來，此時他神色復雜的嘆了口氣。

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于是第二天，收工后，蘇沐勝把大家召到一起要開了個小會。

“老大，挺忙的開啥會啊！我這還得出去找菜去吶！”鄭楠現在分管采購這塊了，不過這卻是個小難題，因為他們店到現在還沒有固定的蔬菜合作商，要說他們現在需要的菜的品種也挺多的，不只有包餃弄餡需要蔬菜，做蓋飯，做面也需用菜，而且雖然他們這里手藝一般，但是有顧客需要也可以點菜的，保持不錯的水準還是不錯的。

于是，考驗鄭楠的時刻到了，這兩天他正積極的聯絡，想要找一個物美價廉，還能及時供貨不愛催款的良好供應商。

......

大家也說還有活沒干完啥的，也用底下小聲議論著什么的。

“占用不了多少時間，我就宣布一件事情！”蘇沐勝表情一瞬間的嚴肅了起來。

這下大家也都乖乖的不再講話。

☆、第28章

28.

秋天一晃眼就要過去了，下午不到四點，日頭就已經有點西斜的架勢了，蘇氏餃子館不賣晚餐是附近居民的一大遺憾，這不，午后一過，店門就關了。

餃子館大廳里，大家放下手里的活，在蘇沐勝身邊圍成一個圈，開會就這么簡單的開始了，但說話的人卻讓大家覺得后面的事情不簡單的樣子。

“咱們店開張也有些天了，生意還算不錯，從前期準備到開業，大家都辛苦了，因為太忙，我都沒有機會表示感謝！謝謝大家！”蘇沐勝來了個簡單的開場白，就直入正題，“大家肯定心里會想，謝個啥，整那些虛頭八腦的，發點錢多實際啊！”

大家善意的笑。

蘇沐勝擺擺繼續說，“大家放心，錢肯定會有的，只要大家好好干，一切都會有的。咱們店跟別的店不一樣，別的店只有基本工資，最多弄個全勤獎什么的，但是咱們店有獎金，這個之前大家來的時候，也跟大家說過，不過因為一開始急著開業，然后又忙個不停，所也一直也時間跟大家具體說這個事情。”

蘇沐勝停頓了下，用眼神掃了掃在場的人，大家都一副洗耳恭聽的樣子，剛才有一耳聽一耳冒的，也都認真起來，眼神隱隱有些期待。

蘇沐勝滿意的笑笑，繼續說，“‘獎金’這個詞，它前面還有兩個字，叫績效。什么意思呢？”

大家配合的作出疑問狀，鄭楠更是忍不住問，“什么意思？”

蘇沐勝不再吊胃口，直接說道，“意思是獎金會有，但是獎金是多少，這個要看大家的工作怎么樣，所以要考核！”

其實關于員工績效考核的事情，葉秀玲給他寫的計劃書里面也包括，但是并不詳盡，之后又一直忙沒來的及討論這個事情，今天他提出來也并沒有具體方案，但是具體怎么弄，他還是心里有譜的。