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“你別跟老大說(shuō)話行嗎?沒(méi)看老大現(xiàn)在沒(méi)功夫搭理你嗎?”鄭楠百忙之中還要搭理錢(qián)芳兩句。
又惹來(lái)錢(qián)芳一陣白眼。
蘇沐勝笑笑,“聰明人就別抬頭。”
大家一陣笑。
“秀玲姐,趕明你教我包餃子吧!”新招的一個(gè)服務(wù)員小姑娘親昵的說(shuō)道,她平時(shí)挺喜歡玩笑,嘴也甜,大家都她初步印象都還不壞。
葉秀玲玩笑說(shuō),“那可滿足不了你呀!咱這可是獨(dú)家秘方,概不外傳!”
那姑娘一聽(tīng)這,扯了扯嘴角,“原來(lái)是這樣啊!我就是覺(jué)得太好吃了!”
然后繼續(xù)跟大家說(shuō)笑,葉秀玲本來(lái)覺(jué)得沒(méi)人問(wèn),自己也不想找什么借口,就讓大家覺(jué)的息廚藝好得了,但是又想還是說(shuō)秘方比較好,省的人家老向你打聽(tīng)。
充足的量倒導(dǎo)大家最后都吃撐了,個(gè)個(gè)吃完都揉著肚子,鄭楠在那兒哼哼道,“哎呀!這下咱們店肯定翻身啦,等開(kāi)了業(yè),肯定是客似云來(lái),烏央烏央的人吶!”
“那肯定的!”錢(qián)芳也笑吟吟的向往的說(shuō),“之前還沒(méi)什么信心來(lái)著,簡(jiǎn)直想趕緊開(kāi)張!”
“嗯,也差不多了,咱們一部分發(fā)單子,一部分進(jìn)行培訓(xùn),離開(kāi)張的日子也不遠(yuǎn)了。”蘇沐勝看了看了葉秀玲說(shuō)道。
“好啊!”大家異口同聲的說(shuō)道。
☆、第24章
24開(kāi)業(yè)大吉
要說(shuō)培訓(xùn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,葉秀玲憑著自己的經(jīng)驗(yàn)編了個(gè)員工培訓(xùn)的小冊(cè)子,飯店是服務(wù)行業(yè),服務(wù)質(zhì)量是很重要的。
人家到你這里來(lái)吃飯,你要讓人家看到你的熱情,國(guó)有的飯店為什么紛紛倒閉,多數(shù)還是因?yàn)榉?wù)不行,明明是賣(mài)東西的,非得把自己當(dāng)大爺,總是一副你愛(ài)買(mǎi)不買(mǎi)的樣子,那還有個(gè)好嗎?
人家花了錢(qián)還要到你這里來(lái)受氣,圖什么,又不是抖m。
所以招聘來(lái)所有員工,葉秀玲給她們講的第一課就是服務(wù)。
從怎么微笑,怎么指引點(diǎn)餐,到如何熱情的招呼客人,葉秀玲事無(wú)巨細(xì),不管大家學(xué)的如何,精神面貌確實(shí)都不錯(cuò),一身干凈立落的工作服,各個(gè)都是年輕輕的妹子,滿臉的膠原蛋白,一站出去,確實(shí)挺養(yǎng)眼,不是說(shuō)要當(dāng)然花瓶,但是看著賞心悅目,誰(shuí)會(huì)拒絕美的事物呢。
就這樣,在宣傳覆蓋了整個(gè)市區(qū)后,妹子們的服務(wù)培訓(xùn)也完成了,蘇氏餃子管就這樣正式開(kāi)張了。
“秀玲你看,這花籃多好看!”花籃是周邊的店鋪老板或是蘇沐勝以前的合作伙伴送的,其中也有之前來(lái)鬧著要錢(qián)的老板們送的。
蘇沐勝自上次葉秀玲出院后,就約了幾家老板要清賬目,本來(lái)葉秀玲沒(méi)什么事,去醫(yī)院也只是做做樣子,但是這些老板不知道啊!
他們都還以后小姑娘躺醫(yī)院快死了呢!畢竟當(dāng)時(shí)虛弱的表情十分逼真,各個(gè)躲家里生怕被警察帶走,直到蘇沐勝約了他們出來(lái),他們才知道那小姑娘沒(méi)事,頓時(shí)像‘刑滿釋放’似的,大口的呼吸著新鮮空氣。
蘇沐勝一跟他們說(shuō)還錢(qián),他們反而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠說(shuō)不急了,就連當(dāng)初那個(gè)服裝廠的老板,也連連擺手推讓。
“蘇老板,您這剛開(kāi)張,正是用錢(qián)的時(shí)候,后面投資不跟上怎么行,我們這錢(qián)也不著急,您看著什么時(shí)候?qū)捲T俳o也是一樣的。”服裝廠胖老板笑著說(shuō)。
“是啊!是啊!咱不著急,您先用著,下次再結(jié)也是一樣的。”大家也都附和著。
蘇沐勝心說(shuō),就你們這樣,我還跟你們有下次啊!
于是,蘇沐勝表情嚴(yán)肅道,“下次?我看幾位老板還是別推讓了,下次也不知道什么時(shí)候了,要是過(guò)幾天我破產(chǎn)跑路了,幾位老板可就沒(méi)地方哭去了!”
“啊!哈哈哈!蘇老板真會(huì)說(shuō)笑。”剛說(shuō)話的人一陣尷尬,大家也都知道這人肯定是記恨他們不信任,不過(guò)同時(shí)也覺(jué)得自己挺冤枉的,誰(shuí)做生意不是小心翼翼,生怕中了什么陷阱圈套,再好的眼光也有走眼的時(shí)候,萬(wàn)一真碰上個(gè)騙子,可就血本無(wú)歸!他們也是聽(tīng)信了謠言,才會(huì)上趕著要債的,其實(shí)那債也不是非要不可。
其實(shí)商務(wù)往來(lái),貨款可沒(méi)有當(dāng)時(shí)付清的,簽合同時(shí)也有訂金先付多少,最后再付尾款多少,他沒(méi)到時(shí)間就去催款已經(jīng)算是不道義了,如今又把人家小姑良逼死了,哪好意啊!
他們打的什么算盤(pán),蘇沐勝又不是第一天做生意,當(dāng)然一清二楚,連這點(diǎn)信任都沒(méi)有,就急著落井下石的合作伙伴,他當(dāng)然不想再合作.
蘇沐勝有時(shí)都懷疑自己是多么不值得信任啊!雖然自己是不本地人,但是與這些人也不是第一次合作,至于如此。
要說(shuō)這次唯一沒(méi)有落井下石的恐怕就是房東,不過(guò)那是政府的。
“各位老板不要推了,本來(lái)欠債還錢(qián)就是天經(jīng)地義,大家都要生存,沒(méi)錢(qián)怎么運(yùn)轉(zhuǎn),我現(xiàn)在手頭有了資金,大家現(xiàn)在不要,趕明兒我轉(zhuǎn)不開(kāi)了,可就不給了啊?”他最后一句話,當(dāng)然是逗他們,對(duì)方誰(shuí)也不敢說(shuō),這錢(qián)咱不要了,交個(gè)朋友,以后還繼續(xù)合作呢。
話說(shuō)到這個(gè)份上,大家也沒(méi)什么可說(shuō)的了,拿了錢(qián)就紛紛走人了。
不過(guò)以后蘇沐勝是否還跟他們合作,他們就無(wú)從得知了。
但是有的人還是想爭(zhēng)取下,刷刷存在感,平時(shí)合作最多的就是肉鋪的老板張?chǎng)闻c副食批發(fā)的老板祝盛,二人都在開(kāi)張這天,送來(lái)了花籃,蘇沐勝也很客氣的把二人當(dāng)客人迎了進(jìn)去,但是吃飯還是要付錢(qián)滴,別問(wèn)他為什么。
“嗯,是挺好看的。”葉秀玲說(shuō)道,“一會(huì)兒就要開(kāi)門(mén)了,廚房那邊都準(zhǔn)備好了嗎?”
“都準(zhǔn)備好了,包子已經(jīng)蒸出好幾鍋了,粥也都熬好了。”錢(qián)芳答道。
“秀玲姐你就放心吧!咱們今天頭一天營(yíng)業(yè),一定會(huì)來(lái)個(gè)開(kāi)門(mén)紅。”這次說(shuō)話的不是錢(qián)芳,而是那個(gè)比較愛(ài)說(shuō)話的姑娘,就是之前問(wèn)她調(diào)餡有啥秘訣的那個(gè),她叫張麗,長(zhǎng)的不錯(cuò),兩只眼睛彎成個(gè)月牙,還是挺喜慶的。
“就你嘴能,趕緊咱再把前臺(tái)那擦擦。”另一個(gè)跟她一起擦地的姑娘拉著她走了。
此時(shí)店里已經(jīng)打掃的纖塵不染,員工們也各就各位,一個(gè)廚師守著廚房,前臺(tái)兩個(gè)點(diǎn)餐的連帶負(fù)責(zé)收銀,葉秀玲專(zhuān)門(mén)跟蘇沐勝提的從京城進(jìn)了三臺(tái)收銀機(jī),樣子很古老,上面一個(gè)小小的顯示屏,下面是鍵盤(pán),錢(qián)箱,功能也僅只有點(diǎn)餐、收款、核算這幾項(xiàng),但是可別小看這三臺(tái)收款機(jī)。
蘇沐勝當(dāng)時(shí)可是琢磨了好半晌才下定決心買(mǎi)下這幾臺(tái),當(dāng)然這有一大部分原因是因?yàn)樗掷铿F(xiàn)在的錢(qián)是中獎(jiǎng)得來(lái)的,還是因?yàn)槿~秀玲的原因。
要不他可舍不得再拿出這么一筆,去做他認(rèn)為還不太有必要的事情。
說(shuō)到彩票中獎(jiǎng)的事,蘇沐勝誰(shuí)都沒(méi)有告訴,只有他們兩個(gè)知道,當(dāng)時(shí)他還想把錢(qián)分錢(qián)葉秀玲一部分,但是葉秀玲堅(jiān)決不肯,只說(shuō)那是他的錢(qián)買(mǎi)的,而且他買(mǎi)了才會(huì)中,如果他當(dāng)時(shí)不相信她,又怎么會(huì)中獎(jiǎng)。
蘇沐勝心虛的回憶自己當(dāng)時(shí)的想法,真的只是碰巧了。不過(guò)要說(shuō)到信任,他現(xiàn)在確實(shí)挺信任葉秀玲的,覺(jué)得這個(gè)姑娘,能力卓著,敢想敢干,真的是不可多得的人才,尤其是還是那么有想法的年輕人,簡(jiǎn)直太不可思議了。
曾經(jīng)他一度認(rèn)為自己已經(jīng)算是一個(gè)敢想敢干的人,也曾為了曾經(jīng)的小有成就而小得意過(guò),現(xiàn)在看看面前這個(gè)小姑娘,覺(jué)得自己以前真的不算什么了。
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