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一旁的周宏非循著安德魯的視線看去，了然地笑道，“貝爾納那孩子，果真什么都難不倒他?！?

安德魯嘴角的弧度微微上翹，朝周宏非挑挑眉，露出一個頑童一般的笑容，“你看重的那幾個華夏孩子更是不錯，我期待他們跟貝爾納的對決。”

……

這場比賽的四十分鐘仿佛比以往過的都要快，仿佛還沒有來得及大展拳腳，就突然宣布了比賽結束似的。甚至有一部分大廚的作品還沒來得及完成，舉著雙手，看著自己的半成品，雙目中一片絕望的通紅。

前兩場比賽的結束的時候，現場有人歡呼有人大聲呼喊來宣泄自己的情緒，總之是一片喧囂的沸騰，但是這一次出奇的安靜，比賽現場就像是倏然間停滯了一樣，連空氣都不流通了似的，只能聽見大聲的喘息聲，仿佛還沒有回過神來一般，就這樣結束了。

安德魯照例先用濕巾擦了擦手，保持雙手的潔凈。他默不作聲地做了一個手勢，訓練統一的侍者開始上菜了。

自從品嘗第一盤點心開始，安德魯就一直蹙著眉頭，連額頭上的皺紋都刻出了深深的溝壑。安德魯的從來沒有這樣失望過，那失望的情緒就像是一潭死水涌了出來，讓所有在座的評審都能看出來安德魯的失望與生氣。

盡管選出的作品已經是排名前列的了，但是在美食評審大家安德魯看來都是難登大雅之堂的。一部分點心還是夾生的，若不是安德魯涵養好，早就吐了出來。有的點心調味失敗，要不是淡而無味，就是過甜或者過咸……

點心都上了一半，安德魯面上仍然是淡淡的，周圍的人都能看出他的不滿意，連上菜的侍者都屏氣凝神，生怕自己一個閃失就讓安德魯不高興了。給安德魯上菜的侍者瞥了一眼托盤上的參賽者名字，看到貝爾納的名字，終于長長的舒了一口氣。

在美食界，貝爾納就是成功與頂尖的代名詞，如果他這次也馬失前蹄了，那就沒有人能夠讓安德魯先生滿意了。

侍者如是想到。

安德魯在品嘗諸多失敗的作品后，看到這道獨特的玫瑰百果蜜糕的時候，果然眼前一亮。蜜糕色如玫瑰，色澤艷麗卻不庸俗別有一番趣味。安德魯用手指在蜜糕上按壓了一下，質地軟潤，糕點十分扎實卻彈性十足。

安德魯一下子就被吸引了，直接取了一小塊入口品嘗，糕點軟糯香甜，在口中綿軟細膩。餡料是用核桃仁、青梅干、桔紅制作而成的，佐芬芳四溢的玫瑰醬，香甜之中帶著我微微的酸澀，味道出奇的美妙。

安德魯將盤中兩個小小的蜜糕全部吃光，還有些回味無窮地舔了舔嘴角的糕點餡，哪有平時半分矜貴。

安德魯對周宏非笑道，“周，你們華夏的糕點我真是百吃不膩，這個糯米粉的口感果真是非常可口?！?

周宏非用餐巾擦拭了下唇角，笑道，“如果我事先不知道這道蜜糕是由貝爾納烹飪的話，我一定誤認為是一位華夏大廚烹飪的……沒想到貝爾納對華夏的烹飪手法也是如此了解，真是了不起。”

兩人互相吹捧著對方的國家與大廚，心里有著爭鋒相對，但是面上不顯，神情卻透著真摯。

等安德魯跟周宏非品嘗了趙時烹制的那道蘿卜絲酥餅的時候，兩人又十分默契地開始夸夸其談了。

安德魯咋舌，笑道，“這酥皮酥香可口，十分爽脆，與別的酥軟的糕點不同，我非常喜歡這道酥餅外殼，又香又脆，卻不油膩?！?

周宏非點點頭，似乎非常贊同，撫掌笑道，“我喜歡這道酥餅的餡料，由半肥半瘦的豬肉剁碎，用的是熟豬油炒熟。我們華夏近些年提倡健康飲食，提倡少用豬油，但是豬油爆香用來烹飪美食，卻真的是有一股獨特的香味。這道蘿卜絲酥餅用豬肉、火腿與蘿卜絲作為餡料，真的是咸香可口，鮮味無窮，吃在口中，外皮酥軟，內陷香軟……很好的還原了這道已經失傳的點心?！?

安德魯與周宏非二人夸夸其談的樣子真的是嚇壞了其他評審，這些評審共事多年，都對互相的習慣的性情十分了解。安德魯跟周宏非在品嘗菜肴的時候，并不愛多說話，兩人的性情比較安靜，不顯山露水的……今天兩人是吃錯了什么藥？！！

可是等兩人看到了下一盤點心的時候，又默契的閉了嘴，雙眼中此時迸發出強烈的贊嘆。

這盤定勝糕的擺盤體現出極致的簡潔美，卻極致地體現了華夏美。長條瓷白的盤中，擺放著三塊極小極精致的定勝糕，糕點色澤淡紅，呈現出梅花的形狀，將梅花的形狀刻畫的入木三分，每片花瓣都顯得異常精致。盤中還撒著一層薄薄的干桂花，并不顯得單調寡淡。

定勝糕入口松軟清香，細膩清淡的糯米香味中透出豆沙的香甜與桂花的芬芳，細細地品嘗，糕點軟糯可口，甜而不膩，豆沙細膩均勻的顆粒在舌尖上化開，說不盡的纏綿與甜蜜。