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“那今年的冠軍，應(yīng)該在馮大廚和賈大廚之間產(chǎn)生了。”

謝珺絲毫沒(méi)有將周圍的話放在心上，因?yàn)樗χ诖螂u蛋了。她放著現(xiàn)成的攪拌機(jī)不用，拿著最原始的筷子順著一個(gè)方向打，若是有人注意一下謝珺的動(dòng)作，必然被她像發(fā)動(dòng)機(jī)一樣快速運(yùn)作轉(zhuǎn)動(dòng)的手腕動(dòng)作給驚嚇到。

那大碗里的雞蛋液被她打地均勻極了，并且沒(méi)有出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的泡沫。

謝珺見(jiàn)碗里盛出來(lái)的米飯也涼的差不多了，已經(jīng)散去餓了大部分的熱氣，表面的水分也收的差不多了，米飯的狀態(tài)正處于“不干不濕，軟硬適中”中。謝珺在米飯中又加了幾滴豬油，然后將打勻的蛋液全部拌進(jìn)米飯中。

這時(shí)候，趙海跟賈全的作品也一前一后地被端上了評(píng)委席。趙海拿到了44分總評(píng)，而賈全竟然一舉超過(guò)了之前的最高分馮用，拿到了驚爆全場(chǎng)的的49分，掀起了全場(chǎng)的高潮。

謝珺見(jiàn)狀，只是嘴角輕扯，精致的桃花眼中露出些許笑意，手上的動(dòng)作也更加沉著有力些。

開(kāi)鍋燒熱，下豬油爆香，將雞蛋和飯倒入鍋里迅速翻炒，本來(lái)粘稠在一起的蛋包飯已經(jīng)漸漸地分開(kāi)，米飯漸漸地從純白色變地晶瑩透明。謝珺加了些許鹽，快速地翻炒，撒上了些許蔥花便出鍋裝盤(pán)。

謝珺按下的鈴聲跟比賽結(jié)束的鈴聲同時(shí)響起，當(dāng)工作人員端著謝珺的那盤(pán)熱氣騰騰的炒飯上前時(shí)，全場(chǎng)的大廚們哄然大笑。

“天吶，一盤(pán)蛋炒飯就敢往評(píng)委面前端，那個(gè)小姑娘是不是以為她在過(guò)家家酒？”

“大概是走后門(mén)的吧，仗著自己組的賈大廚廚藝卓絕，竟然敢端著這種東西糊弄評(píng)審。”

馮用聽(tīng)著這些議論聲，嘴角勾起一抹不屑的笑容，偏過(guò)頭卻見(jiàn)謝珺一副從容的模樣，心中微微略過(guò)一絲不好的預(yù)感。

臺(tái)上的評(píng)委已經(jīng)有些懨懨了，品嘗了這么多菜后，他們具是靠在椅背上，有些心不在焉的樣子，心想等品嘗完最后一盤(pán)菜后立馬出去溜達(dá)兩圈。

一聽(tīng)只是一道蛋炒飯，心中的觀感就更差了。

結(jié)果等那道還在冒著熱氣的蛋炒飯被端上桌后，一個(gè)個(gè)都驚呆了眼睛，竟然是“金包銀”，米飯一粒粒地全都散開(kāi)，每一粒米飯上都裹著金黃的的雞蛋，在撒上點(diǎn)點(diǎn)青蔥的點(diǎn)綴，分明是最簡(jiǎn)單的蛋炒飯都被做出了花樣。

那些只等著品嘗一口就準(zhǔn)備離席的評(píng)委一個(gè)個(gè)都怔了下，過(guò)了幾秒舉起了勺子，舀了一大勺蛋炒飯送進(jìn)嘴里……俱是雙眼瞪大，不敢置信地咀嚼著嘴里的飯，這奇妙的口感、極致的美味在舌尖跳躍，讓他們一個(gè)個(gè)恨不得在原地跳起來(lái)。

這些評(píng)審其實(shí)對(duì)今天的“恰如其分”的題目都有些云里霧里，只是心中有個(gè)模糊的概念。可是直到他們遲到了這道蛋炒飯后，才明白什么是真正的恰如其分。這道‘金包銀’沒(méi)有加入過(guò)多的調(diào)味，卻突出了極致的蛋香味跟米香味，米飯松軟有嚼勁，不干不濕。雞蛋裹在米飯上，濃郁可口的雞蛋將米粒的淡香全部烘托出來(lái)。

這是一道極致的蛋炒飯，米飯跟雞蛋的比列是恰如其分，火候和調(diào)味的把握也是恰如其分，多一份少一分都會(huì)破壞口感和美味。雞蛋跟米飯的融合，恰如其分，是最獨(dú)特最微妙的口味。

這道蛋炒飯?jiān)诒姸嗟拇篚r大美的佳肴里顯得多么的小清新，多么的與眾不同，用最簡(jiǎn)單的食材完成了這么貼題的美味，那是廚藝多么深厚的大師才能完成的作品？！

五位評(píng)審將那盤(pán)蛋炒飯完全瓜分后，一致有默契地給出了——全部10分的分?jǐn)?shù)。

下面等著看這盤(pán)蛋炒飯笑話的廚師，一個(gè)個(gè)被驚嚇的不清，立馬有人開(kāi)始反駁聲稱有貓膩有暗箱操作。

謝珺嗤笑一聲，叫來(lái)了現(xiàn)場(chǎng)好幾個(gè)工作人員，將她多做的蛋炒飯分發(fā)給眾人。

有的廚師不愿意品嘗，故意將頭扭過(guò)去，有的暗暗生疑用勺子舀了一口，臉上立馬露出不敢置信的表情，等還想舀一勺慢慢地品嘗的時(shí)候，蛋炒飯已經(jīng)被端到了下一個(gè)人的面前。

馮用只覺(jué)得老天跟他開(kāi)了一個(gè)玩笑，最沒(méi)有可能奪冠的小姑娘，竟然憑借著一盤(pán)普通的蛋炒飯，拿到了最高的分?jǐn)?shù)，他覺(jué)得自己現(xiàn)在可能還在做夢(mèng)。他臉色有些不好看，等工作人員端著蛋炒飯到他面前的時(shí)候，他忍著怒氣嘗了一口。

“怎么會(huì)是這種味道？為什么？”馮用雙手微微發(fā)顫，似乎不能從這道蛋炒飯帶給他的驚訝中回過(guò)神來(lái)，他呢喃道，“這個(gè)謝珺到底是什么人？”