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梁秋華明顯對陳建平這個答案不滿意,冷笑道,“還不好我自己有眼睛看得出來,你不用奉承我。我剛才聽了那個小丫頭的話覺得很有意思,要不你們比一比,讓我看看華燕樓的水平到底有沒有退步?”
陳建平心里七上八下的,本來聽到梁秋華前半句話嚇個半死,聽到后面一句話簡直欣喜若狂,他忙不迭地點頭附和,“好,比一場就比一場,我也總歸要讓有些人知道年輕氣盛是要吃虧的?!?
謝珺聳聳肩,朝鐘蔓無奈的笑笑。
梁秋華讓助理搬了兩張凳子坐在一邊,梁秋華面對鐘蔓時冷冰冰的,連笑臉都懶得擺了,諷刺道“這個小姑娘是個好的,就是識人不清,被你這個居心不良的女人拐來。到頭來被利用完還樂呵著幫你數錢呢?!?
鐘蔓什么好心情都沒了,她下意識地回嘴,“是啊,我是居心不良,不過上梁不正下梁歪,你也彼此彼此吧。”
梁秋華頓時被鐘蔓氣個半死。
陳建平在一堆山珍海味里最后選中了極品海參,他往謝珺方向孤零零的灶臺一瞥,嘴角勾起一抹得意的笑容。
陳建平的小徒弟立馬在他面前邀功,“師父,你放心。我除了幾根白菜,什么都沒留給她,巧婦難為無米之炊,諒她翻不出什么樣來?!?
而他們口中的謝珺,這邊是另一番景色。她見空蕩蕩的灶臺上除了白菜什么都沒有,心中有些了然,跑去對面灶臺指著桌上堆滿的食材,問道,“你們這個可以借給我用嗎?”
對方立馬拿著鼻孔對她,牛氣掰掰道,“不能!這些我們都要用的,你別打擾我們練習了?!?
謝珺這時候真的有些無語了,她一聲不響地走回自己的位置,望著自己帶來的那罐雞湯,思索了幾秒鐘,心中便有了想法。
謝珺帶來的那罐清湯完全呈現清水狀,清澈透底,滋味鮮香。謝珺以老母雞為主料,添加了鴨、干貝、豬排骨、云腿作為配料熬煮了數個小時,后又經過兩次吊清,將雜質和浮油去除,才能呈現出這番清澈見底,微微偏黃的清湯。
謝珺慢悠悠地開始處理白菜,只取最中心的那點黃白色的嫩心,洗凈后放入沸水斷生,用冷水漂冷后用滾燙的清湯自上淋下,將白菜燙熟,將燙熟的白菜放在湯碗底備用……處理好所有的白菜心,謝珺將清湯倒入湯碗中,將白菜覆沒。
這道開水白菜望之,初初不甚起眼,細細看來卻是清湯淳淡素雅,白菜色澤嫩綠,嗅之鮮香撲鼻。等這道開水白菜被端到梁秋華面前的時候,遭到了陳建平一番嘲笑,“小丫頭,你真拿我當猴耍嗎?一道清水煮白菜你竟敢往桌上端?”
梁秋華沒有說話,接過助理遞過來的筷子,嘗了一口陳建平做的紅燒海參,吃了一口什么話都沒說。又換了雙筷子,夾了一口白菜送入嘴里,梁秋華雙眉皺了皺,把筷子遞給鐘蔓示意她嘗一口謝珺的清水白菜。
陳建平見梁秋華的前后反應,心中終于舒了一口氣,老太太那反應一看就明白了,讓鐘蔓嘗嘗看看她帶來的什么人,是在打鐘蔓的臉呢。
梁秋華見鐘蔓似乎瞪大了雙眼,一副不敢置信的模樣,遲遲一言不發,她嘆了口氣,朝謝珺點點頭,笑道,“菜鮮、湯鮮、色鮮、味鮮,無一不鮮,這道開水白菜不是凡品,實在是只應天上有。”
這對于梁秋華來說,她能說出這樣的話,是在算是極高的評價了。
陳建平心里一個咯噔,忙問,“我的呢?”
梁秋華微微一笑,“你的廚藝實在是配不上這些極品海參。”
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梁秋華似乎格外優待謝珺這個后輩,以協商口味的名義邀請她回鐘家吃中飯。梁秋華拉著謝珺的手,說著些體己話,走出酒樓后見鐘蔓往相反的方向去,立馬厲聲道,“你說你都有多少天沒回家吃過飯了?你媽媽在我耳邊都念叨了半個月了。你心里還有鐘家嗎?”
鐘蔓腳步一頓,背影有些僵硬,她轉身過來,聲音平靜的可怕,“我請來的朋友被你請回家我還能去哪?我車子停在旁邊的車庫,我只是去取下車子?!闭f完,便頭也不回地走開了。
謝珺目光在鐘蔓的背影跟梁秋華之間來回徘徊,她能感受到梁秋華握著她的手緊了緊,聲音沙啞,“走吧,我們別管她了?!?
一路上,氣壓低的有些可怕。梁秋華嘆著氣,無奈地搖頭,“孽障,真是孽障,你看看她是什么態度,脾氣怎么這么強?早知道她是現在這個樣子,我當年就摔死她。”
已經對這對祖孫兩之間的相處模式有一定了解的謝珺,面上貌似贊同,心中不知腹誹了多少遍。