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師父說：“澄啊，你連雞腿都不喜歡了，是不是厭世了？”

沈澄站起身去找拖布，小護士沖進來說：“我來拖，你們安心吃!”

其實地上沒什么好清理的，基本上全是清水。

沈澄說：“恩師，我的胃不舒服。”

他師父也是從住院醫師過來的，對這種情況太了解了，絮絮叨叨地說：“我早就告訴過你要吃早飯，尤其是手術日，再不濟也要吃個雞蛋，而且要吃干的，不能喝稀粥，免得上了手術臺老要小便……”

沈澄把盒飯推遠了一點說：“不行，我真不能聞到這味道，聞了就想吐。”

你不吃不行，否則血糖太低了。”師父說，“一般情況下我會建議你去藥房喝兩袋葡萄糖溶液，但等下還有手術，不能灌那么多，你等等，我有辦法。”

他說著打了個電話，兩分鐘后護士長笑瞇瞇地走了進來，手里舉著一大板巧克力。

“沈醫生。”護士長笑瞇瞇地說，“這是產婦剩下的進口巧克力。”

他師父說：“吃吧，澄。你看人家外國人多實誠，巧克力做這么碩大。”

沈澄說：“恩師，我不喜歡吃巧克力。”

他師父說：“趕緊吃，補充能量。”

……

方京華聽到這兒，打斷沈澄道：“你老師沒做什么過分的事兒啊，讓你補充能量難道錯了？”

沈澄說：“接下來的十五分鐘，他逼我吃了一板巧克力。”

“一板是多少？”

“500克。”寧北上替沈澄回答。

方京華倒吸一口涼氣道：“你昨天吃了一斤巧克力？”

我昨天把一輩子的巧克力都吃完了。”沈澄倒在沙發上。

“感覺怎么樣？”方京華問。

沈澄長嘆一聲：“欲仙欲死。”

方京華說：“你老師一定對你期望值特別高吧？”

沈澄把腦袋埋在了沙發靠墊里一語不發。

寧北上同情地拍拍他的肩，他抬起頭來對方京華說：“我從小到大都討厭吃甜食，尤其是巧克力。”

方京華說：“這件事槽點太多，我都不知道該怎么安慰你，好在下面的一臺手術你沒餓著。”

沈澄長嘆道：“我豈止沒餓著，而且激動易感，把嬰兒從產婦子宮里拿出來時我熱淚潸然，二助王曉云問我是不是孩子的親爹。”

“往事不堪回首啊。”他轉向寧北上問，“今天吃什么？”

寧北上說：“冰箱里只有餛飩，吃煎餛飩好嗎？”

沈澄點頭說："吃吧，只要不是甜的就好。”

有一個宇宙真理如下：皮包餡兒的東西，煎的總比煮的好吃。煎餛飩、煎餃、小籠煎包、煎餅、煎韭菜盒子……都是街頭巷尾隨處可見的美味。餛飩據說漢代就有了江南地區每逢夏至就有吃餛飩的傳統，當然，平常也食者眾多。有些人每天早飯要來一碗餛飩，換成面就不行。

煎餛飩要用菜油，用小火慢慢煎成一面金黃，一面微黃，適當的時候加少許水，這樣吃在嘴里才韌中帶脆，外脆里軟，鮮香味美換做色拉油就不行，煎出來顏色不好看。火大了也不行，很容易焦。

說來復雜，其實對于熟手來說也就是三五分鐘的事兒。寧北上十一點進廚房，十一點半就端出來兩大盤煎餛飩，順便還做了一個清清爽爽的小肉丸娃娃菜湯。

三人端著餛飩碟子和湯碗并排坐在沙發上，打開電視看新聞，新聞里全在關注臺風。

方京華突然沒頭沒腦地說：“我如果不當醫生了，就去開小吃店，聘老寧當廚師，絕對比當醫生賺錢多。”

寧北上笑了一下。

沈澄說：“他才不會去當廚師，他得去當木匠，這樣至少不用改行，還是用那套斧錘刀鋸。”

方京華問：“沈澄，你要是不當醫生了準備做什么？”

沈澄低頭喝了口湯說：“這還用問嗎？當然是去討飯。”

方京華白了他一眼。

沈澄說：“到時候我往橋洞底下一躺，路人來來去去，看到我這周身的氣派，一定想：此子仙氣裊裊竟然還來當叫花子，一定是個有故事的人。然后我就能跟他們講述心路歷程了，講我五年本科、三年碩士、三年博士、三年規范化訓練一路披荊斬棘勇于攀登，然后被人逼著吃巧克力的故事。”

方京華對寧北上說：“看來他對他老師怨念很深啊……”

寧北上說：“放心，他們倆之間沒有隔夜仇。”

好死不不死此時沈澄的師父突然打電話過來，說：“澄啊，明天有手術，你可千萬別遲到，否則我就收拾你，你考主治醫師考試的時候我也不放水了。”

沈澄木然地說：“知道了。”

他師父說：“聽你的語氣似乎有點不耐煩啊，你不要身在福中不知福，我對你一天之內說的話，要比對你師母一年說的話都多。”

沈澄說：“恩師，您得明確一個概念——自從那位女士堅決地和您離婚之后，我就不再有師母了。”

寧北上和方京華咬耳朵道：“看來這次是隔夜仇。”

恩師怒掛電話。

他明天至少有半個小時不會理你了，寧北上說。<script>chapter1();</script>