弦歌雅意提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網www.gzstf.cn），接著再看更方便。

衛靖澤生怕這婆婆一口氣把自己的方子全說了，忙說：“這當然是難得的，這方子別人又不知道，做出來的醬也好吃，當然是個好東西，你可得捂緊了。”

陳寒一看這架勢，便知道可能瞎婆子做醬也是憑自己的感覺在做，也沒有什么很正規的方子之類的，就算是自己知道了人家的做法，也不一定能夠做出那種味道來。

于是陳寒改了口，說：“我還是從您這里買醬吧，等您做了醬出來，我先試試菜，如果用的多，就買的多，用得少，就少買點。”

衛靖澤也覺得這辦法好，這樣就像是給弄了一個會下蛋的金母雞，有了持久的來源了。

瞎婆子有些不知所措，忙用眼睛去看衛靖澤，希望能夠衛靖澤幫自己拿個主意之類的。

衛靖澤知道瞎婆子可能不太懂這種事兒，便說：“陳師傅的意思，就是跟你賣菜一樣，需要多少，他會先告訴你，然后你做了賣給他，就可以了，你要是不放心，我也可以給你做個見證。”

陳寒附和著點頭。

聽衛靖澤說愿意幫著做個見證，瞎婆子就放心多了，說：“陳師傅想要，我當然可以做，只是你得等上半個月才行。”

估計其中也需要一點時間去發酵。

陳寒一口答應說：“當然沒問題。”

然后雙方就定價的事兒商量，瞎婆子不太懂，總不能讓陳寒亂喊，所以衛靖澤就幫著爭取了一下，最后爭取到了給衛靖澤家那壇子大小的一壇，賣給陳寒兩百塊，大概有兩斤多的醬了。

這個后面還要簽合約的，到時候衛靖澤還要幫著做這個中間人。

這筆生意算是順順利利談下來了，瞎婆子也是格外高興，還送了衛靖澤一把花生苗，讓衛靖澤拿回家去自己吃。

九月份的秋雨還算多，收完花生之后，一些花生被遺忘在地里了，下一場雨就會發芽，有些人就會把花生芽掐回家做菜吃，味道還是挺不錯的。瞎婆子給衛靖澤的花生芽就是這樣生出來的。

花生芽炒菜確實是味道不錯，粗壯水靈的花生芽炒出來，口味帶有甘甜，十分爽口，當然這是因為有陳寒在的緣故，一般花生芽不是很好做菜。

說到花生芽，陳寒就想起了豆芽菜，讓衛靖澤幫自己發一些豆芽，無論是做主菜還是配菜，都是不錯的選擇。

衛靖澤答應了，反正最近不是特別忙。

發豆芽一般是用綠豆發，這樣發出來的豆芽比較細小，不會顯得特別粗壯，做菜的時候也精致好看一些，當然也有用黃豆發豆芽的，豆芽發出來會粗壯許多，有人說在口味上也差一些，當然這就是個人的喜好問題了。

恰好今年收了不少豆子，綠豆也有不少，衛靖澤就幫著陳寒發一些豆芽了。

雖然豆芽的制作很簡單，而且成本很低，但是依舊會有一些人利欲熏心，用激素、抗生素等化學藥劑促使豆子發芽，使得豆芽看上去又壯實又水靈，速度還快，四天就能夠讓豆芽長成，發出來的豆芽更多，能夠保證豆芽的旺盛需求。

衛靖澤在網上搜了發豆芽的辦法，就開始發豆芽了，網上有些辦法是用泡沫箱子發，可是泡沫箱子在發豆芽的過程中和用完之后，都會造成環境的污染，衛靖澤想來想去，就想到了用竹筐。

農家的許多農具之類的都是用竹子做的，綠色環保不說，而且十分耐用，手藝好的師傅做出來的箢箕、籮筐、筲箕等，都可以用上許多年而不壞。

竹子是一種速生的植物，筍出土后，在夏天就可以長成一棵嫩竹，兩三年就能夠長成成竹，而且發的很多。但是竹子搶營養也是很厲害的，竹林里一般沒有雜草，地面時分干凈，不是因為沒有雜草的種子，而是肥力不夠，雜草無法生長。

正好老漢也是一個編制竹篾制品的師傅，衛靖澤就讓老漢幫著自己做一些竹子編的，正好豆芽下面要長根，留出來的孔隙也便于豆芽的生長。在豆芽發好之后，直接把竹筐搬去食府就可以了，等里面的豆芽賣完了，竹筐還能夠拿回來重新發豆芽。

第33章 十月忙

叉水村有幾片竹林，有些是有主人家的，也有兩片是離人住的地方有些遠，大家都公認是村里的，只需要跟村長那邊打聲招呼，就都可以去砍竹子。

衛靖澤第一次上手砍竹子，還不太會，老漢抽時間手把手教他，兩個人砍了三根成年竹子回來，砍去枝葉，老漢就開始劈竹子，然后將竹子越劈越小，最后弄成了一片片竹篾。衛靖澤看的是眼花繚亂，老漢這雙手，真的是太巧了。

衛靖澤撿起一片片薄薄的韌性十足的竹篾，稱贊說：“爺爺，你這手太厲害啦，我就弄不成這樣。”

老漢呵呵一笑，說：“以前，竹匠跟木匠、砌匠一樣，都是吃飯的手藝，不是隨便學學就能學會的，也要拜師傅，跟師傅學好幾年，才能夠學的成。那個時候手藝可重要了，做的不好，就賣不出去，就沒飯吃。我這手藝還只能算一般般，自家用用還成，真拿出去賣，恐怕沒人看得上。”

竹匠現在也已經是沒落的行業了，有了工廠和機器代勞，用手藝做的質量不一定差，但是速度趕不上，價格就降不下來，所以許多曾經的手藝人，都只有在自家需要的時候才會動動手了。

像木匠和砌匠，發揮的空間還是大一些的，一些農村人家自己有木材，想要做椅子等家具，還需要木匠師傅的。做房子也離不開砌匠。

相比較起來，倒是竹匠是最邊緣化的了。

以前是除了吃飯的碗，除了炒菜的鍋，其他的都是能用竹子編的，到現在，竹子出現在人們生活中倒是越來越少見了。

在竹篾被弄出來之后，還不能馬上就開始編，還要再打磨一下，將上面的小小的刺都弄掉，免得用的時候扎人的手。

老漢忙活的時候，衛靖澤就去做飯了，做好了飯出來，老漢已經完成了一個筐子的大半，再編一編，就要成型了，拿起半成品上下左右看了看，真是又漂亮又結實，底部還均勻的留出了洞洞，方便以后豆芽發芽的時候，根從這兒長出來。完全符合衛靖澤的設想。

把老漢的手藝又夸獎了一通，衛靖澤讓老漢收拾收拾，洗手吃飯，自己去叫師傅們來。

吃完飯也沒怎么休息，老漢有開始拿著竹篾編起來了。

等到睡覺之前，老漢已經完成了兩個漂亮的竹筐。衛靖澤看了看，這竹筐成品確實是結實，經得起搬運過程中的摔打碰撞，心里對手巧的老漢更是佩服的不行了。

第二天一大早起來，衛靖澤做了飯菜之后，就開始將泡了一整天的綠豆和黃豆均勻的鋪在筐子里，上面蓋上一層棉布放在陰涼通風的地方，讓它自己去發芽。

浸泡了一整天的豆子基本上都能夠看到胚芽了，說明種子已經蘇醒，只要溫度濕度都合適，就會發芽了。蓋上棉布，一方面是遮光，另一封面是保持水分，在豆子發芽的時候，絕對不能夠掀起來看，不然長出來的豆芽容易發白，不好看。在這等待豆芽發出來的一周時間里，只需要定時灑點水就可以了。

一轉眼，九月份也就這么悄悄過去了，這一個月主要是收獲各種農產品的時候，所以孩子們一寫作文，就愛寫秋風送爽，金秋來臨。

如今，偉偉一放學，就跑到衛靖澤家里這邊來寫作業，有什么不會的，還能問問衛靖澤和老漢，瞎婆子什么都不懂，問了也是白問。

老漢的房子又臨著大馬路，誰過去都能夠看到偉偉趴在那里認真寫字，所以人人都夸偉偉真是認真，回去就教育自家的孩子，你看看偉偉，一回來就寫作業，再看看你，只知道瘋。于是孩子們就開始都聚集在老漢家門前寫作業了。

雖然寫作業的時候也是吵吵鬧鬧的，可是還是有些學習氛圍在，慢慢的，不少孩子也放了一些心思在學習上了，至少作業能在家里做完，而不是去學校抄別的同學的。

祖孫兩個也不嫌孩子們吵，老漢這個年紀，正是喜歡孩子的時候，衛靖澤也覺得無所謂，他在后面忙著做飯煮豬食喂豬什么的，也沒什么影響。有時候從水庫回來，還能夠摘幾個蓮蓬給孩子們吃。

月底，沼氣池也差不多完工了，除了修建沼氣池之外，沼氣燈、沼氣灶也給修好了，最后驗收了沒問題的話，師傅們就算是完工了，可以領到另一部分的工錢了。

衛靖澤跟著師傅學如何填料進去，如果把廢渣廢液挖出來，做肥料，如何看各項數據，怎么弄各項開關之類的，學上一兩遍之后，就能學會，倒是不難。

沼氣灶是開放式的，在這里煮豬食最方便，沼氣燈也弄了幾盞，如果沼氣不充足，沼氣燈沒法用，電燈也是能夠用的。<script>chapter1();</script>