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“平安一回來(lái)就說(shuō),他和大郎說(shuō)好了,讓我這媳婦過(guò)來(lái)跟你學(xué)做玉米發(fā)糕。我一聽(tīng)這話,當(dāng)時(shí)就打了他兩巴掌。”順大娘邊說(shuō)著邊把手里的竹籃遞到了季歌的面前。“大郎媳婦啊,這男人啊,都是粗心腸,有些事兒不懂,這手藝哪能說(shuō)學(xué)就能說(shuō)的,都是我這媳婦嘴饞,盼了這么久,好不容易懷了個(gè),現(xiàn)在啊,她就是家里的祖宗了,她想什么就盡管滿足她。”
要是平常點(diǎn)的也就罷了,大郎媳婦這吃食,做的著實(shí)好,比外面買來(lái)的還要軟和美味。順大娘便是知道這事,才一直沒(méi)舍臉過(guò)來(lái)說(shuō)話,誰(shuí)家的手藝不是捂著藏著,要不是清巖洞太偏僻,這手藝放外面可是能養(yǎng)活一家人的。聽(tīng)著兒子樂(lè)滋滋的話,順大娘當(dāng)時(shí)臊的不知道說(shuō)什么好,這不,理好了情緒趕緊帶媳婦過(guò)來(lái)說(shuō)清楚,可別讓誤會(huì)了。
季歌聽(tīng)著這話音,她本也想著把發(fā)糕拿到外面去賣,正好順勢(shì)下坡。“平安嫂愛(ài)吃這發(fā)糕,那沒(méi)事兒,我手里事不多,回頭我再做些。”說(shuō)著,也沒(méi)矯情,大大方方的接過(guò)順大娘手里的竹籃子,卻沒(méi)急著看。“還得謝謝大娘呢,領(lǐng)回來(lái)的八只小雞長(zhǎng)的可壯實(shí)了。”又提起這事,是想讓順大娘心安,接受她的好意。
“那大娘就不推了。”順大娘眉開(kāi)眼笑的說(shuō)著,握起了季歌的手。“大郎媳婦就是好啊,一會(huì)啊,我再帶些玉米過(guò)來(lái),這事就麻煩你了。總在外面買也不是個(gè)事,花錢就跟流水似的。好在你手藝巧。我這媳婦也是,別人懷了娃就愛(ài)酸的辣的,她倒是獨(dú)一份,天天念著這甜軟吃食,可真是愁死我了。”
平安媳婦不好意思的看了眼季歌,露出一個(gè)羞赧的笑,細(xì)聲細(xì)氣的說(shuō)。“我也不知道怎么回事。”說(shuō)著,低頭摸了摸肚子。
“大娘甭客套,又不是什么難事兒,你也說(shuō)過(guò),鄰里鄰居的,就該相互幫襯著。”季歌笑盈盈的接話。
順大娘覺(jué)的大郎媳婦這性情是真好啊,如此這般,三人坐屋里嘮叨了好一會(huì)話,見(jiàn)時(shí)辰差不多了,才起身離開(kāi)。走時(shí),季歌特意把爆米花裝了滿滿一碗。說(shuō)了大半個(gè)時(shí)辰的話,兩家人親近了不少,順大娘也沒(méi)客氣,笑著接過(guò)爆米花,說(shuō)一會(huì)她再送碗過(guò)來(lái)。
果然,沒(méi)多久,順大娘就拎了半袋子玉米粒并著一碗面米分過(guò)來(lái)了,和季歌又說(shuō)了會(huì)話,才拎著自家的竹籃子離開(kāi),那一臉的笑顯露出她的好心情。
☆、第025章
離響午還有段時(shí)間,季歌拎著順大娘拿來(lái)的半袋子玉米粒,約有十來(lái)斤,玉米產(chǎn)量高,不挑地好種植,清巖洞田少山地多,都愛(ài)種玉米,雖口感粗到底能飽肚,蕎麥粟米等雜糧,產(chǎn)量就比較少,只在邊邊角角的貧地里種上一些。良田里兩季稻谷和一季冬麥,大多數(shù)人家用來(lái)?yè)Q錢,山里偏僻不用交稅,倒也正好可以攢點(diǎn)錢,就是產(chǎn)量特別低。
既然要賣爆米花,易爆的玉米粒就得選出來(lái),其余的就用來(lái)做玉米發(fā)糕。也不知道好不好賣,季歌憂心仲仲的想,如果生意還湊和,就得在山里買些玉米粒,比糙米要便宜些,三文錢一斤,家里沒(méi)地就是不方便,日常的吃吃喝喝都是錢,好在今年有半畝山地,種了玉米和蕎麥。
這還是在山里過(guò)日子呢,要是搬到了外面,花銷就更大了,沒(méi)個(gè)穩(wěn)定的收入來(lái)源,搬離清巖洞就是個(gè)白日夢(mèng),更何況她還想著讓三郎進(jìn)學(xué)堂,少說(shuō)也得一年一兩銀子,還有一家子的吃住穿衣,這么一算,手里得攢十兩銀子,在松柏縣才能堪堪穩(wěn)住腳,馬不停蹄的把小賣買做起來(lái),要是生意不理想,日子就難熬了。季歌收了思緒,這事暫時(shí)不能想,越想越心急焦躁,且先顧著眼下再論吧。
“大嫂。”三朵拾掇好手里的瑣碎事,顛顛兒的湊了過(guò)來(lái),眨巴眨巴眼睛。“我也來(lái)。”說(shuō)著,伸出肉胳膊把碗拿到跟前,仔細(xì)看著碗里的玉米粒。
季歌笑著跟她普及。“顆粒較小形狀細(xì)長(zhǎng),這樣的玉米粒就選出來(lái),這是用來(lái)做爆米花的。”
“我知道了。”三朵抿著嘴認(rèn)真的點(diǎn)頭。
半袋子玉米粒挑選好,已經(jīng)是午時(shí)過(guò)半了,季歌扭了扭脖子,得張羅午飯。二朵剛剛把飯煮上了,菜也擇好洗干凈擱盆里,就差生火炒菜。
“大嫂煎點(diǎn)香蔥雞蛋餅吧,大哥買了半斤蝦皮回來(lái)呢。”二朵從屋后走了進(jìn)來(lái),手里端著撮箕,把谷殼倒進(jìn)了火塘里,這個(gè)煙堆是日夜不熄的,用來(lái)熏火焙魚(yú)。“谷殼沒(méi)多少了,就剩半個(gè)籮筐,木屑還有點(diǎn),頂七八日沒(méi)什么問(wèn)題。”
季歌正想著應(yīng)好,腦子里靈光一閃。“不行,雞蛋得留著,我下午有用處,做樣新鮮吃食給你們。”正想著第三樣新鮮吃食做什么,這會(huì)她有答案了,試著做一下蛋糕,就是缺了牛奶,少了股奶香味,不知道味道如何,先嘗試著做做,蛋糕嘛,能保住那股蓬松口感,就算是成功了。
“真的啊?”二朵眼睛頓時(shí)就亮了。“大嫂你太好了。”今個(gè)的爆米花她還沒(méi)有吃夠呢,大嫂又要做新的吃食,可真幸福啊。
季歌眉開(kāi)眼笑的應(yīng)著。“真的,生火吧,他們差不多該回來(lái)了。”
兩菜一湯剛好做出來(lái)時(shí),大郎三兄弟踩著香噴噴的飯香歸家了,眼里含著濃濃的笑意。
“洗洗手,吃飯了。”季歌往鍋里添了兩瓢水,用胰子清了清手,麻利的擺著碗筷端飯菜。
待一家人都坐桌邊,就可以開(kāi)飯了。
季歌想著蛋糕的事,對(duì)身旁的大郎說(shuō)。“下午你別出門,留在家里,跟我琢磨一下第三樣小吃食,要是做出來(lái)了,咱明天就出山到鎮(zhèn)里去。”
“你又有想法了?”劉大郎驚喜的問(wèn)著,立即接著說(shuō)。“好,下午我留在家里。”
“對(duì)。有點(diǎn)想法就是不知道成不成,得嘗試一番才行。”季歌笑盈盈的說(shuō)著,又看向二郎道。“二弟不著急下地干活吧?順大娘送了半袋子玉米粒過(guò)來(lái),你磨些玉米米分?jǐn)R著,等搗鼓好新的吃食,我再做些玉米發(fā)糕送順大娘家去。”
劉二郎點(diǎn)著應(yīng)著。“行。下地前我把玉米米分磨好,面米分要不要磨點(diǎn)?”家里的小麥也不多了,眼看冬麥就要收割,正好可以幫著干兩天活換點(diǎn)麥子。
“順大娘送了一碗面米分過(guò)來(lái),暫時(shí)不用磨。”季歌應(yīng)和著。
劉大郎納悶的問(wèn)道。“不是說(shuō)平安媳婦過(guò)來(lái)學(xué)做玉米發(fā)糕嗎?怎么送了玉米過(guò)來(lái)讓你做?”
“這事啊,順大娘覺(jué)的不妥當(dāng),說(shuō)這手藝哪能說(shuō)學(xué)就學(xué),拉著平安嫂過(guò)來(lái)坐了會(huì),說(shuō)了些話,我想著也對(duì),就順勢(shì)下了坡,這事也不難,費(fèi)不了多少時(shí)間,便說(shuō)隔三差五送些玉米發(fā)糕過(guò)去。”季歌在心里算算,其實(shí)也不虧,她出點(diǎn)力,順大娘出糧食,正好眼下需要玉米,挺好的。
聽(tīng)媳婦這么一說(shuō),劉大郎有些不太好意思,憨笑了兩聲。“我都沒(méi)想這么全,當(dāng)時(shí)平安一說(shuō),我也就應(yīng)了。”
“大嫂的手藝巧咱們要真能搬離清巖洞,到了外面出入方便,這手藝就好掙錢了。”劉二郎要機(jī)靈些,心里門兒清。
二朵見(jiàn)話說(shuō)的差不多了,就插嘴道。“二哥家里的谷殼木屑沒(méi)多少了,得用柴木去換些回來(lái)。”
“下午就去。”天天都會(huì)進(jìn)山撿柴木,春日里的陽(yáng)光暖和,曬個(gè)兩天,就干透了,砍成一截一截,用藤蘿整齊的捆著,拾掇的妥妥當(dāng)當(dāng),山里人也就愿意用谷殼木屑來(lái)?yè)Q劉家的柴木。
邊吃飯邊嘮些家常,有說(shuō)有笑的,總覺(jué)的日子就該是這番模樣,平平淡淡卻也有滋有味。
午飯過(guò)后,稍稍歇了會(huì),便各忙各的事情去了。
季歌拿出五個(gè)雞蛋,一下子用五個(gè)雞蛋,真有點(diǎn)心疼呢。蛋清放一個(gè)碗,蛋黃放一個(gè)碗,以前在家里時(shí),她就愛(ài)自己用電飯煲做蛋糕,這活倒也熟門熟路。劉大郎站在媳婦身旁,看著她的動(dòng)作,目光認(rèn)真專注,眼里有著濃濃的笑意,心里頭甜滋滋的,真是好奇怪,只要呆在媳婦身邊,他就覺(jué)的好開(kāi)心,忍不住想要笑,像極了喝了蜜蜂似的。
五個(gè)蛋清很快就分出來(lái)了,季歌拿出三個(gè)筷子,放到了碗里,端出鹽罐子,筷子攪拌了兩下蛋清,為了突出甜味,她稍稍的添了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,再放一勺麥芽糖,接著把碗放到了大郎跟前。“你來(lái)打蛋清,剛剛我的動(dòng)作你看好了嗎?朝一個(gè)方向打,一直打不能停,我再去溶點(diǎn)麥芽糖來(lái)。”為了方便保存,做出來(lái)的麥芽糖加熱熬煮濃縮凝固。
“嗯。我看清楚了。”媳婦交給自己的任務(wù),肯定要超完美的完成啊。劉大郎端起碗,手執(zhí)著三只筷子,有節(jié)奏的朝著一個(gè)方向打著蛋清。
季歌看了一會(huì),眼里堆滿了歡喜的笑,本來(lái)想獎(jiǎng)勵(lì)大郎,親了他一下,可想了想,這會(huì)正在做事呢,別打憂他了,一會(huì)再獎(jiǎng)勵(lì)吧,便眉開(kāi)眼笑的溶麥芽糖去了。等她端著半碗麥芽糖進(jìn)廚房時(shí),蛋清已經(jīng)稍稍有些稠了,正好合適加糖。“大郎你繼續(xù)打著,別停,就這個(gè)速度,我加麥芽糖。”
“好。”難怪媳婦說(shuō)要他留在家里幫忙,這事看著挺輕省的,可這手腕蠻耗力的,要是媳婦自己來(lái),一準(zhǔn)得手酸。
季歌在旁邊看著,劉大郎耐著心保持著節(jié)奏和速度打著蛋清,時(shí)間慢悠悠的晃啊晃,蛋清開(kāi)始緩緩的改變模樣,不久后,就變成了奶油狀。季歌看著嘴角揚(yáng)起一個(gè)大大的笑臉。“相公,可以了,就是這模樣。”
媳婦頭一回喊他相公呢,劉大郎瞪圓了眼睛,愣愣的看著媳婦,媳婦笑的可真好看,比外面的春日更顯幾分明媚。
“犯傻呢。”季歌略有些羞赧的推了把劉大郎,將裝著蛋黃的碗拿了過(guò)來(lái),擱了三勺麥芽糖,和滿滿一勺冒尖的面米分,遞到了大郎的跟前。“繼續(xù)攪拌。”說(shuō)著,拿掉他手里的蛋清碗,順便踮腳在他臉上親了口。
“媳婦!”劉大郎音量都有些變了。
季歌嬌嗔了句。“快點(diǎn)啊,呆子,別犯傻,蛋糕做不出來(lái),就怪你了。”
“嘿嘿嘿,我,我,我高興呢媳婦,我好高興。”劉大郎邊笑邊攪攔著蛋黃。
“可以了。”季歌見(jiàn)差不多了,立馬喊停,把打好的蛋清倒入一半,同時(shí)叮囑著說(shuō)。“這回是上下攪拌,注意啊,上下攪拌。”<script>chapter1();</script>