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顧還卿好怕他就此一蹶不振,甚至患上兒童自閉癥什么的。
然而還好,一來到牛家村,阿牛陪著他跟村里的小娃娃們玩了幾天,他就完全活過來了——對什么都感到新奇!一切都那么新鮮!
而且村里那些小動物好可愛啊,他不是逗雞就是打狗,再不就是追在跑起來歪歪斜斜的鴨子屁股后面,攆得鴨子“嘎嘎嘎”的拼命亂叫,他則仰著小腦袋,“咯咯咯”的笑個不停,那笑聲清脆極了!
當(dāng)然也有運氣不好的時候,他不知道鵝很兇,把鵝當(dāng)成鴨子欺負,結(jié)果被反撲——鵝攆著他要啄他,嚇得他倉皇奔逃,大喊救命……
簡而言之,他現(xiàn)在都快玩瘋了!
除了叮嚀他不準(zhǔn)玩水,還有讓阿牛看著他不準(zhǔn)去水塘邊玩以外,顧還卿一般不約束他,橫豎福伯福嬸等人都會看顧他的。
他要養(yǎng)小動物顧還卿不反對,可她看了看趴在墻角曬太陽的大白,不禁有些為難:“可是貓和狗在一起會打架啊,它們天生不對盤。”
大白這祖宗一看就是個傲嬌貨,只怕和小狗難以做到敦親睦鄰。
“啊?!”聶九靈失望的叫了一聲:“怎么會這樣?”
顧還卿便攛掇他:“要不你去和大白商量商量吧,它要是答應(yīng)你養(yǎng),你就養(yǎng)啦。”
剛打發(fā)走小的,一顆亂蓬蓬的腦袋出現(xiàn)在她面前:“卿卿,我剛才和澤叔他們?nèi)ズ笊娇持褡恿耍铱沉撕枚唷!?
聶淺歌,一副邀功的口氣。
牛家村家家戶戶都沒有砌院墻,只在屋前屋后扎矮矮的籬笆,顧還卿入鄉(xiāng)隨俗,也不砌院墻,正好后山有成群的竹子,澤叔等人便砍了許多竹子來打籬笆當(dāng)院墻使。到時繞著竹籬笆種點絲瓜,葫蘆和豆莢一類的植物,讓它們繞著竹籬笆攀援,既好看又有食用價值。
聶淺歌沒事干,便跟著去伐竹子,顧還卿覺得他笨頭笨腦的,指不定竹子沒砍著,卻把自己劃傷了:“沒傷著哪里吧?”
聶淺歌一聽她關(guān)心他,頓了頓,立刻把兩只手伸給她看:“被竹子劃了好幾道口子,很疼,還流血了。”
他那兩只手臟的都看不出是手了,哪里能看到“流了血的口子”……顧還卿無語良久,秉持“日行一善”的原則,往他手上吹了吹,敷衍了事:“吹吹就不疼了,沒事了啊。”
“顧姑娘。”聶擎把肩上扛著的一捆長竹子放在院子門口,走過來笑道:“二爺如今變得能干了,不論干什么都像模像樣的,比在京里強多了。”
“是啊,我也這么覺得。”顧還卿深有同感,大概是隨著年齡的增長,聶淺歌的進步很明顯,她甚至有種預(yù)感,也許在不久的將來,聶淺歌會和正常人一樣也說不定。
“只是……”她覷著聶淺歌堪比犀利哥的造型,嘗試著跟他打商量:“咱能不能把這頭發(fā)梳好,衣服也穿的規(guī)規(guī)矩矩的?還有這……”她指著他臟污的臉:“把這臉也洗干凈?”路上趕路倒了罷了,到了村里,怎么也要收拾一下吧。
聶淺歌看了聶擎一眼,不語。
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灶房的土灶也是新砌的,灶身未干,往灶膛里塞上柴草一燒,濕潤的灶身到處冒白煙,等多燒幾次,土灶也就干了。
一旁的新案板上放著村里大伙送來的雞蛋、腌鴨蛋、空心菜、青菜,波菜、豌豆莢、葫蘆、絲瓜、燒瓜、長豆角……
福嬸正和村里的兩位年輕的媳婦在做飯,福嬸是聶府里的老人,平日甚少涉足灶房等地,也算養(yǎng)尊處優(yōu)多年,如今不僅要過顛沛流離的生活,做飯的事她也當(dāng)仁不讓的攬到身上了。
不過顧還卿也會幫忙,上輩子她雖然是個城市的小孩,小時候常常分不清韭菜和麥苗,但她二叔開了一家小餐館,放假時,她會去二叔的餐館幫幫忙,一來二去,看多了大師傅炒菜,她也受了不少熏陶,炒的菜竟也色香味俱全。
這幾天修房子,珩叔和澤叔他們幾乎每天早上都要去城里一趟,趕上牛車,天不亮就出發(fā),二十多里路,太陽出來時就可以回來了。
每天顧還卿都會讓他們帶點新鮮的肥豬肉回來,熬油用。
這時節(jié)其實有菜籽油,豆油膏,芝麻油、豬油、牛油和羊油等油了,村里過一段時間就會有挑著兩個篾筐走鄉(xiāng)串戶賣油的賣油郎和賣油翁,但村里人做飯節(jié)省,除了來貴客,自家人吃飯甚少放油,連豬油都用的少。
沒錢是沒錢的過法,手上有倆錢,顧還卿就不愿委屈的過,她把豬油熬好,趁豬油未凝固時加點鹽,再放少許花椒加以攪拌,用油罐封起來存放,可長時間不變味,炒菜時挖上一勺,菜噴香。
而且熬豬油剩下的油渣聶九靈超喜歡吃,一點都不浪費……
“顧姑娘。”兩個年輕的媳婦臉兒紅紅的和顧還卿打招呼。
她們對顧還卿的身份有點迷惑,聽說是聶家老大未圓房的媳婦,因為聶家老大差不多是死了,聶大將軍怕耽誤了人家姑娘的大好青春,死前留下遺言,讓這姑娘在聶家守上三年便可另嫁。這一家子也以顧還卿馬首是瞻,對她很尊敬,并像未出閣一樣待她,稱她為姑娘。
大家伙只好跟著稱她為姑娘……
而且顧還卿生的白,模樣長的好,跟村里大部分的姑娘媳婦都有明顯的區(qū)別,一雙眼睛似泉水般清瑩瑩的,比天上的星星都還璨燦明亮,年輕的姑娘媳婦們一看見她就有自慚形穢的感覺,不自覺的會在她面前低下頭。
顧還卿為人隨和且不拘小節(jié),笑著和她們打招呼,隨手系了灰藍色的圍裙在身上,過來幫忙。
見長豆角都堆了一地,這時節(jié)天氣較熱,不吃就會放壞了,她早想做豆角蒸菜了,只是苦于在別人家里借住不方便,這時候有了自己的房子,昨晚上她就把米洗好了晾上,這會只怕都晾干了,剛好可以磨蒸菜米分了。
家里尚未置上石磨,得去隔壁借,聶淺歌在她身后跟腳跟手,亦步亦趨,她瞄了瞄他:“跟我去推磨?”
“……嗯嗯嗯。”聶淺歌點頭如搗蒜。
但是,牛牽到北京還是牛,以為撿到個好勞力,結(jié)果卻是個笨蛋——聶淺歌根本不會推磨!
顧還卿也不會,她只聽說蒸菜米分是要磨的,但現(xiàn)代社會有現(xiàn)成的蒸菜米分賣,不用自個操心,所以她也是紙上談兵。
鄰居王大娘實在看不下去了,過來把推磨的技術(shù)傾囊相授,兩人磕磕絆絆的總算會用了,但聶淺歌嫌推的太麻煩,他干脆用手轉(zhuǎn)動磨柄,一圈一圈的轉(zhuǎn)的飛快,蒸菜米分如下雪一般的漱漱直往下面的簸箕里落……
磨盤不大,但顧還卿仍有些驚訝,望著他道:“原來你力氣蠻大的,以前真是小看你了。”
聶淺歌埋頭轉(zhuǎn)磨,悶悶地道:“以后你可以把我看大一點了。”
“……”顧還卿。
把長豆角理好,切段,用蒸菜米分拌勻,蒸籠里面鋪上干凈的紗布,這紗布的村里人自己織,自家用正好。把摻好米分的豆角放進蒸籠里,灶上不斷火就不用操心了。
福嬸笑著道:“豆角還可以這樣吃啊?老婆子到是第一次看見。”
那兩個年輕的媳婦也一臉新奇,每個地方的吃食不同,嘉陵縣這邊的人不大興吃蒸菜,大富人家例外——他們有專門的廚子,蒸魚和蒸肉一類不會少,但蒸疏菜的少。且古時候又不像現(xiàn)在,有各式各樣的菜館,南來北往的菜都有,各地風(fēng)味不同,任君品嘗。
所以看到就覺得很新鮮,而且長豆角在村里真是不值個什么,籬笆墻上掛得到處都是,隨便哪兒都成串成串的,要多少有多少。
顧還卿又借著有蒸菜米分,索性把蒸魚和蒸肉都弄上甑,又切上肥肉做了一個燉豆角,那一堆豆角就消滅的差不多了。
她回頭對那福嬸和兩個媳婦道:“豆角真的多了的話,可以淖水曬干做干豆角,這干貨也很好吃,冬季沒菜的時候燉和炒都行,不浪費。要味道鮮美的話,就用點肥肉皮和五花肉。”