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李媽媽還在養(yǎng)傷,廚房一塊張媽媽管著,得了她的吩咐,廚房還沒(méi)動(dòng)火。
菜洗干凈了裝在盤子里,黎婉稍稍一掃,洋蔥,土豆,雞肉,辣椒,豆腐等,已切好了,她掌廚即可。
火爆蝦,酸辣土豆絲,宮保雞丁,排骨蘿卜湯,想好了,她圍上圍裙,吩咐生火。
紫蘭在門口守著,眼里有著擔(dān)憂,夫人從沒(méi)做過(guò)菜,當(dāng)時(shí)冒出做菜該是糊涂了,她朝紫薯招手,小聲道“你去偏院的廚房準(zhǔn)備幾樣菜,待會(huì)夫人不高興了你就端出來(lái)!”
黎婉下廚為討好侯爺,味兒不好黎婉心里定會(huì)不痛快,讓紫薯備好一份菜,黎婉做的不好吃也有救場(chǎng)的菜,封了下邊人的嘴,對(duì)侯爺說(shuō)夫人弄得,侯爺不會(huì)懷疑。
黎婉目光炯炯,不知紫蘭都為她找好退路了。
鹽,胡椒,醬油,豆瓣,放多少,她勺子一挖就掂量出來(lái)了,旁的廚子還會(huì)先撈出一點(diǎn)嘗嘗味道,黎婉直接全部鏟進(jìn)盤子里。
紫蘭偏頭一瞧,別說(shuō),看上去顏色不錯(cuò)。
最后一道菜是火爆蝦,上輩子黎婉擅長(zhǎng)的菜,先將活的蝦剝殼,然后放上干辣椒,花椒,八角,茴香反復(fù)爆炒,待蝦顏色變紅,翻轉(zhuǎn)兩次就能起鍋了!
之所以剝皮,是為了秦牧隱,他十指不沾陽(yáng)春水,剝蝦臟手的事兒他不會(huì)做,別人剝了,他嫌臟也不會(huì)吃,偏生,他有愛吃蝦。
靜安院的廚子做蝦時(shí),都會(huì)剝殼后再弄,她也是和秦牧隱生活了好幾年才知道有這茬。
她想問(wèn)問(wèn)他,都是別人剝的蝦,為何非得剝殼后弄他才吃。
解了圍裙,黎婉額頭冒汗,紫蘭掏出手帕遞給她,黎婉搖頭,“備水,我先沐浴!”
她不喜歡掌廚的緣由就在這,出來(lái)后,身上一股油煙味,混雜著調(diào)料的味道,難受至極,她聞了聞肩頭,果真,全是辣椒胡椒味兒。
菜上桌,秦牧隱上下打量了她幾眼,黎婉微微一笑,坐下,給他添了半碗飯,“侯爺用膳吧!”
秦牧隱拿起筷子,黎婉低頭垂目,輕輕喝了一口湯,她不愛吃米飯,太硬了,吃得難受,湯則不同,喝下肚,暖暖的,身心舒緩。
秦牧隱嘗了一口,秉著做戲要做全的路子,黎婉問(wèn)他,“味道如何,老夫人會(huì)不會(huì)不喜歡?”
其實(shí)她心里早已清楚,老夫人飲食上不挑剔,她隨意做點(diǎn)吃食,老夫人都會(huì)很給面子的稱贊說(shuō)好吃。
秦牧隱沒(méi)給她答復(fù),一點(diǎn)一點(diǎn)將桌上的菜嘗了個(gè)遍。
黎婉以為他不會(huì)開口了,他卻張嘴道,“味道不錯(cuò),像有幾年廚藝的廚子做出來(lái)的菜,你以前學(xué)過(guò)?”
黎婉噗的聲,差點(diǎn)被湯嗆著了。
她心知瞞不過(guò)秦牧隱,紅著臉,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“在府里的時(shí)候,背著母親,偷偷學(xué)過(guò)一些!”
他不吃沒(méi)剝的蝦,不吃香菜,蔥花,碗里的飯不喜歡滿了,寧肯來(lái)第二碗,也不會(huì)接過(guò)一碗被壓實(shí)的飯,她都明白。秦牧隱的聲音微微一緩,語(yǔ)速慢下來(lái),“我不挑食,以往送去書房的飯菜就很好!”
黎婉撅撅嘴,明顯口不對(duì)心。她擔(dān)心秦牧隱吃不好,整日叮囑廚房給他熬湯燉肉,兩三天不見有素菜,秦牧隱喜歡葷素搭配,兩人要是剛成親她會(huì)以為秦牧隱說(shuō)的實(shí)話,實(shí)則不然。
還以為她這兩日轉(zhuǎn)性了,剛才撅嘴時(shí)分明還透著稚氣,秦牧隱斂下目光,又補(bǔ)充了句,“有素菜的那頓飯極好!”<script>chapter1();</script>