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小羅話音剛落,后面的人就準(zhǔn)備好了,一趟趟地開(kāi)始上菜。
火鍋要好吃出了鍋底,最重要的就是它的原料了。小羅是個(gè)生意人,嘴不刁,卻最是能揣摩人心。隨小肥牛上去的是一小碟咸菜,用最新鮮的大白菜腌制的,酸辣可口。
‘百味坊’的vip顧客們可都是老饕,嘴是最叼的,也最懂吃。小肥牛肉往鍋里一涮,很快就撈出來(lái),疊著配送的小咸菜一起送入口中。剛一咬,大家的眼睛就亮了。
“小羅啊!你這咸菜是哪兒來(lái)的啊?!好久沒(méi)有吃到這么好吃的咸菜了!”
“爽脆!大白菜用大料腌制一晚上,不讓它過(guò)度失水,既能吸足味道,又保持了它的口感,好吃啊!”
“最重要還是原料啊!”一個(gè)顧客直接夾了一片大白菜放入火鍋,蕩了蕩把上面的腌制品洗掉,然后一口塞進(jìn)嘴里。“好吃!太好吃了!原滋原味的大白菜!跟現(xiàn)在菜市場(chǎng)上賣的浸了水,一股子過(guò)期塑料味的白菜完全不同啊。腌制了一整個(gè)晚上竟然還能保持這么脆的口感,太難得了!小羅,你這白菜哪兒買的?!”
☆、第011章 創(chuàng)業(yè)伊始1
小羅呵呵笑著,他昨天晚上就嘗過(guò)蔬菜了,自然知道它有多好吃。自己之前一直沾沾自喜的從遙遠(yuǎn)的內(nèi)蒙運(yùn)來(lái)的小肥牛也只能成為陪襯,老饕們的嘴巴那是最挑了,能讓他們說(shuō)喜歡的東西可不多。看來(lái)他今天推出的這樣咸菜又會(huì)成為‘百味坊’的一樣壓箱寶了。
“還想吃嗎?歡迎繼續(xù)光顧我們‘百味坊’!”
“我們是很想每天來(lái)光顧,但是你的價(jià)格也太貴咯!”大廳里的客人們紛紛打趣著。
小羅也陪著笑,卻不接嘴,他這家店消費(fèi)高,但是成本也不小。
‘百味坊’之所以能夠成為老饕們的最愛(ài),除了它的檔次夠高,又總能弄到好吃的新鮮食材之外,最主要就是它的食材非常干凈,每一樣食材在端上桌子前都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),檢驗(yàn)程序堪比實(shí)驗(yàn)室。食材里面蘊(yùn)含多少營(yíng)養(yǎng)成分,每一種都會(huì)列出來(lái),務(wù)必讓大家吃得放心,吃得安心。
也正是因?yàn)闄z驗(yàn)程序復(fù)雜,成本也就高了,時(shí)間也變得比較長(zhǎng)。
尹青染一直沒(méi)有看見(jiàn)第二批來(lái)買蔬菜的人心里有些失望。本來(lái)還以為自家的菜一定能得到大家的贊賞,并且成為尹家的一份收入來(lái)源的,現(xiàn)在看來(lái)靈水也不是萬(wàn)能的,并不能人見(jiàn)人愛(ài)。
尹家的菜園早就已經(jīng)種下了第二批蔬菜,等這第二批蔬菜也長(zhǎng)得水靈靈、綠油油了,7月也就到了。
7月,農(nóng)家俗稱“雙搶月”,是農(nóng)家一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。清水村人家種的都是雙季稻,7月是分割月份,要同時(shí)完成第一季稻谷的收割和第二季水谷插秧的日子,整個(gè)村子的人都恨不得沒(méi)人長(zhǎng)出兩雙手來(lái)。
平常只在家里照顧孩子,煮煮飯,順便曬曬谷子的歐陽(yáng)晴都跟著尹國(guó)民下地去忙碌了。
尹青染也到了放暑假的時(shí)候,今天考完了最后一科,她特意在校門口等劉玉梅出來(lái)跟她一起走,最主要的是等她的哥哥。
現(xiàn)在清水村的路已經(jīng)在鋪設(shè)了,從學(xué)校到清水村這一段正在加班加點(diǎn)中,大家走路都是走的田埂,暫時(shí)是騎不了車的。三人一前一后地推著車走著。
天很藍(lán),微風(fēng)拂面,大家偶爾說(shuō)說(shuō)話,氣氛很不錯(cuò)。
尹青染趁著這個(gè)機(jī)會(huì)就試探性地把自己的想法說(shuō)了出來(lái),“小宇哥,你暑假打算怎么過(guò)?”
劉宇理所當(dāng)然地回答:“跟幾個(gè)哥們一起去河里游泳,到學(xué)校去打打籃球。”
農(nóng)家人其實(shí)很傳統(tǒng),也略迷信,他們抱有希望的孩子是絕對(duì)不會(huì)讓他們跟著自己去田里割稻子或者插秧的,認(rèn)為這樣會(huì)耽誤他們的學(xué)習(xí)。所以劉宇他們一般都是自己找事情做。
“每年暑假都做這幾樣事情不是很無(wú)聊嗎?”尹青染誘導(dǎo)著,略顯夸張地撇了撇嘴巴,表示自己的不屑。
十五六歲的少年正是開(kāi)始有男女情感懵懂的時(shí)期,這時(shí)候的少年是很注重自己在女生心里的形象的。劉宇臉上雖然沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái),但是心里已經(jīng)開(kāi)始有想法了。
一旁的劉玉梅聽(tīng)著也覺(jué)得尹青染說(shuō)的有點(diǎn)道理,轉(zhuǎn)頭看向尹青染,問(wèn)道。
“那,囡囡,你有什么好主意?”
“班主任今天不是說(shuō)了暑假的時(shí)候我們最好能去勤工儉學(xué)嗎?”
他們小學(xué)的班主任是從大城市下來(lái)支教的大學(xué)生,思想很活躍,性格也不錯(cuò),就是有些跟不上農(nóng)村的具體環(huán)境。在農(nóng)村哪兒來(lái)的機(jī)會(huì)去勤工儉學(xué)?但是班主任在課堂上提的這件事卻正好給了尹青染提了個(gè)醒。
她之前一直想著要種出好吃的菜,好吃的大米,然后賣出個(gè)好價(jià)格,卻偏偏忘記了所有的東西都是越加工越有錢的,最初的材料是最廉價(jià)的所在。一斤大米6毛錢,加工成白米飯一碗1塊錢,加工成蛋炒飯一份5塊錢,變成蓋澆飯、變成各種飯,那又是更多的錢。
同樣的蔬菜也是如此,現(xiàn)在他們家的蔬菜賣出去一斤平均5塊錢,但是經(jīng)過(guò)炒制,一盤青菜起碼可以賣幾十塊錢。
他們現(xiàn)在條件達(dá)不到開(kāi)餐館,卻也可以賣賣包子、小吃之類的啊!她好歹重生了一回,2018年那時(shí)候各種好吃的小吃她基本都吃過(guò),創(chuàng)造一樣?xùn)|西不容易,copy一樣?xùn)|西還不容易?!
“勤工儉學(xué)?”劉宇和劉玉梅疑惑地看向尹青染。
——
“勤工儉學(xué)?”歐陽(yáng)晴手里端著飯,筷子上夾著菜卻忘記塞進(jìn)自己的嘴巴。“囡囡,你現(xiàn)在才11歲,勤工儉學(xué)這類的事情等你長(zhǎng)大了再說(shuō)吧。”
“媽媽,我已經(jīng)跟隔壁的劉宇哥哥和小梅商量好了。我們?nèi)齻€(gè)一起到鎮(zhèn)上去賣小吃,最開(kāi)始可以賣賣包子,然后慢慢的賣一些其他的東西。這也是一樣技術(shù)嘛。”尹青染一聽(tīng)自家母親竟然想否定,馬上就急了。
歐陽(yáng)晴和丈夫?qū)σ暳艘谎郏行o(wú)奈地說(shuō)道:“囡囡,你會(huì)包包子嗎?”
“我可以學(xué)!媽媽,我已經(jīng)把面粉給準(zhǔn)備好了。”從家里的碗櫥里翻出來(lái)的。“等吃完了飯您教教我們,憑我們的聰明才智一定能把包包子這項(xiàng)技能學(xué)好的。”
歐陽(yáng)晴看女兒這么積極,不太好意思打斷她,只能答應(yīng)下來(lái),但是心里還是不怎么看好。她家囡囡從小就沒(méi)有干過(guò)家務(wù)活,對(duì)這方面也沒(méi)啥天分。算了,等吃完飯教她一下讓她自己知難而退吧。
尹國(guó)民聽(tīng)女兒說(shuō)要學(xué)做包子,挺開(kāi)心的。吃完飯破天荒地沒(méi)有出去溜達(dá),而是一起到廚房去幫忙和面了。
剛開(kāi)始學(xué),歐陽(yáng)晴只弄了一海碗的面粉,弄好后放在盆子里‘醒’。
沒(méi)多久,劉宇和劉玉梅就到尹家了。
尹家小弟看家里來(lái)了這么多人開(kāi)心極了,端著個(gè)小凳子就追著他們跑。尹青染他們到廚房,他就跟到廚房,到客廳他也跟到客廳,那樂(lè)顛顛的樣子把大家都逗笑了。
盆子就放在桌子正中央,幾個(gè)人圍著桌子坐著。
歐陽(yáng)晴動(dòng)作麻利地揉面,掐出一個(gè)個(gè)大小均勻的面團(tuán)。
尹國(guó)民拿著搟面杖一個(gè)個(gè)把面團(tuán)子攤開(kāi),弄出4個(gè)之后就停手了。
☆、第012章 創(chuàng)業(yè)伊始2