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王佳琪看著這道被她誤認(rèn)為上錯(cuò)的洋蔥紅酒煎牛柳，她決定先嘗一口。

盤上的洋蔥煎牛柳，食材除了字面上的洋蔥、紅酒以及牛柳之外，還用了螺螄菜，而且，這制作的工藝用的是中式的收汁手法，這牛肉應(yīng)該是被快火鎖了汁液，吃起來(lái)肉汁豐富。

除了這些，汁液中除了紅酒之外，應(yīng)該還有牛肉、牛骨熬制剩下的清湯來(lái)調(diào)味，讓這牛肉富含酒香之余，還有股肉香。

盤上還點(diǎn)綴了些香菜、蘿卜跟土豆絲，這些小料并不會(huì)掩蓋了牛柳的美味，反而讓牛柳添上了幾分色彩，八成熟的土豆絲外脆里嫩，蘿卜跟香菜綴在一旁紅綠相間，讓人心情愉悅。

在用系統(tǒng)鑒定了這道菜的品級(jí)之后，王佳琪心中有些了然，看來(lái)她終于融合了中西料理的口味。

☆、第42章 茄子鲊炒肉片

“佳琪，我這道洋蔥紅酒煎牛柳味道如何啊？”聲音從包廂的門口傳來(lái)。

說(shuō)曹操曹操就到，剛才王佳琪正想著制作這道菜的宋茜呢，沒(méi)想到宋茜就直接來(lái)了包廂。

“汁收得恰到好處，牛肉也十分完美，宋茜，恭喜你終于找到了平衡中西方料理的方法啦。”王佳琪發(fā)自內(nèi)心地祝福道。

“哪里，我還差得遠(yuǎn)呢，這只是我試驗(yàn)成功的第一道菜，想要做出一桌中西結(jié)合的改良菜，我的水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，更何況，這道菜里面還少不了你的功勞！”

自從王佳琪上次跟宋茜交換了聯(lián)系方式之后，兩人就一直有著聯(lián)系。

宋茜平時(shí)都會(huì)在運(yùn)城大酒店西餐廳從早上七點(diǎn)忙到晚上九點(diǎn)，王佳琪也一直忙著“好味道”的事，但兩人只要一有空，就會(huì)對(duì)料理相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行探討，她們對(duì)于廚藝方面的事從沒(méi)減少過(guò)交流。

交流中，宋茜得知了王佳琪對(duì)于食材屬性的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)不在她之下，更是樂(lè)得有問(wèn)題就會(huì)來(lái)找王佳琪探討，宋茜對(duì)于這份洋蔥紅酒煎牛柳的靈感，就是來(lái)自王佳琪的提醒。

王佳琪這邊不是毫無(wú)所獲，跟宋茜的探討不僅加深了她對(duì)于食材的認(rèn)知，還讓她對(duì)有別于中式菜肴做法的西洋做法有了新的啟發(fā)，宋茜在歐美廚房工作的經(jīng)歷帶給了王佳琪帶來(lái)了許多感受。

宋茜說(shuō)過(guò)，在歐美的廚房?jī)?nèi)，女廚師并不少見，像她曾經(jīng)工作的的北歐廚房，其主廚就是個(gè)女廚師，而且水平還不低，宋茜就曾在這個(gè)女廚師這里學(xué)到了很多的東西。

“還有我的功勞？宋茜，你沒(méi)跟我談?wù)撨^(guò)有關(guān)這道菜的做法吧。”

王佳琪只當(dāng)是宋茜在謙虛，她可不記得自己對(duì)宋茜的洋蔥煎牛柳有什么啟發(fā)。

“忘了跟你說(shuō)了，之前有一次我很苦惱怎么改良西餐，后來(lái)跟你在網(wǎng)上聊天時(shí)，你跟我講你那次做的醬排骨收汁收得太稀了，我就想到了在制作肉排一類的西餐時(shí)，可以用中式的收汁方法澆灌在肉排上，這樣比直接煎肉排要美味得多。”

是王佳琪給宋茜制作這道菜的靈感，宋茜當(dāng)時(shí)由于迫不及待地去試驗(yàn)新菜的做法，就匆匆下線了，之后把這道菜制作完成時(shí)，宋茜本來(lái)是想邀請(qǐng)王佳琪過(guò)來(lái)試吃的，沒(méi)料到王佳琪自個(gè)兒送上了門，宋茜就準(zhǔn)備給王佳琪一個(gè)驚喜。

“哈？沒(méi)想到我隨口一說(shuō)還有這功效啊？”王佳琪說(shuō)道。

“所以說(shuō)是你的功勞啦。”宋茜點(diǎn)點(diǎn)頭。

宋茜來(lái)了一會(huì)兒，跟王佳琪聊了幾句之后，就回了廚房，整個(gè)酒店還有其他客人點(diǎn)了菜，宋茜也不可能離開廚房太久，跟王佳琪打了聲招呼之后，她就走了。

……

“妞啊，你還說(shuō)你跟這家酒店的霸道總裁沒(méi)關(guān)系？連人家的總廚都巴巴地親自送上了這道額外菜，面子夠大的啊。”

剛回到座位，蘇嵐嵐便湊了過(guò)來(lái)。

“你亂說(shuō)什么啊。”她白了眼蘇嵐嵐，真覺(jué)得蘇嵐嵐頗有外婆家那群三姑六婆的八卦勁兒。

“我只不過(guò)是在瞎說(shuō)大實(shí)話而已~”蘇嵐嵐搖著頭，又意味深長(zhǎng)地看了王佳琪一眼。

“呵呵，我跟人家西餐廳的主廚是好朋友，她送了這道菜過(guò)來(lái)是讓我品嘗味道的，所以你白想了。”

話音剛落，蘇嵐嵐就像打了雞血一樣抓住了王佳琪的手。

“那你豈不是能經(jīng)常遲到主廚做的美食？”

果然，一談到美食，蘇嵐嵐的八卦心思都淡了。

“你猜？”

“妞~你有這家酒店的貴賓卡，肯定經(jīng)常來(lái)，對(duì)吧，對(duì)吧，對(duì)吧？”蘇嵐嵐在王佳琪臉上看不出個(gè)所以然來(lái)，晃著王佳琪的手臂，又不停追問(wèn)道。

“好啦，別拉我了，我也沒(méi)來(lái)過(guò)幾次，這是我第二次來(lái)。”王佳琪也不逗蘇嵐嵐了，實(shí)話說(shuō)道。

王佳琪跟宋茜的交流一般都是在網(wǎng)上交流的，因?yàn)閮扇硕己苊Γ袼诬邕@樣，大過(guò)年的都在廚房工作，所以也就沒(méi)來(lái)宋茜這兒試吃過(guò)幾次。

王佳琪這次還是給自己放了假才有空參加的同學(xué)聚會(huì)，否則平時(shí)她不是在“好味道”，就是在家里研制新菜。

“可惜啊，過(guò)幾天回國(guó)之后，就吃不到這么好吃的西餐了，本來(lái)還想借一下你的貴賓卡呢。”蘇嵐嵐突然想到就算問(wèn)王佳琪要了那個(gè)貴賓卡，也吃不了幾次飯了。

王佳琪聽到蘇嵐嵐的抱怨聲，不知道是說(shuō)她自己并沒(méi)有那所謂的貴賓卡好呢，還是說(shuō)就算她自己有這張卡，蘇嵐嵐借了也沒(méi)用，蘇嵐嵐在國(guó)內(nèi)的幾天時(shí)間內(nèi)還要應(yīng)付相親的飯局呢。

蘇嵐嵐說(shuō)到貴賓卡的事，王佳琪正想去問(wèn)問(wèn)胡經(jīng)理是怎么回事，可是衛(wèi)何明卻突然上前來(lái)敬酒了。

衛(wèi)何明過(guò)來(lái)無(wú)非就是看準(zhǔn)了王佳琪認(rèn)識(shí)這家酒店高層的人，想過(guò)來(lái)套套關(guān)系，用佛門的話來(lái)講就是結(jié)個(gè)善緣。

雖然王佳琪對(duì)于衛(wèi)何明時(shí)不時(shí)透露出想讓她買保險(xiǎn)的話很不感冒，但是伸手不打笑臉人，怎么說(shuō)都是老同學(xué)了。

王佳琪跟衛(wèi)何明說(shuō)過(guò)她已經(jīng)在銀行給她的員工以及自己買過(guò)保險(xiǎn)了，如果沒(méi)有這一茬的話，王佳琪也愿意幫幫衛(wèi)何明。

看到王佳琪笑著回絕的樣子，衛(wèi)何明也有自知之明，就沒(méi)再纏著王佳琪。

蕭眉坐在包廂的角落里，臉黑得比鍋底還黑。

“墻頭草，姓衛(wèi)的還不是看王佳琪風(fēng)光了才去討好的她，王佳琪這種low13肯定是傍上了酒店老板的大腿，這個(gè)老板說(shuō)不定就是個(gè)老頭子呢。”蕭眉心中惡狠狠地想著。

蕭眉心中憤恨，殊不知，她這是在拿她自己的情況揣測(cè)王佳琪。

蕭眉畢業(yè)之前就被上衡集團(tuán)的老頭子包養(yǎng)了，之后蕭眉想擺脫老頭子找個(gè)既年輕又有錢的人接盤，后來(lái)她就遇到了談吐風(fēng)雅的李國(guó)龍，李國(guó)龍用花言巧語(yǔ)把蕭眉騙得一愣一愣的，蕭眉信了之后給李國(guó)龍送了幾次錢，誰(shuí)知道李國(guó)龍是個(gè)專騙女人錢的騙子呢。

蕭眉越看越覺(jué)生氣，只覺(jué)得衛(wèi)何明是個(gè)惡心的蒼蠅，圍著王佳琪嗡嗡地轉(zhuǎn)。