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百年的相府廚房到底做不出欺壓一個(gè)寡婦的事來(lái),錦衣玉食的下人們本能的同情著外面世界的弱者,彰顯著一代相府的良好教養(yǎng),走出百年相府的仆婦風(fēng)度。
“林夫人,相爺只吃素食,你注意點(diǎn)。”
“相爺為難你,別放在心上,女人掌勺到底多有不便,相爺不高興也在情理之中,是你欠缺考慮。”
“多謝兩位叔伯,民婦莽撞了。”
“好孩子,開(kāi)始吧,剛送來(lái)的蘑菇,看看能不能做道湯。”
林逸衣洗手、凈面穿了廚服,目光在剛送來(lái)的幾種菌菇類食材上掃過(guò),與自己這次的對(duì)手互看一眼,兩人同時(shí)默契的起火。
在林逸衣的世界中素食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),縱觀千年素食深度,橫看國(guó)際素食文化,在提倡綠色食材的今天,林逸衣已沉浸素食食材多年,曾親赴永泰寺交流學(xué)習(xí)。
享譽(yù)國(guó)際的永泰素食,可追溯一千五百年的歷史,南北朝的梁武帝更是以帝王之尊弘揚(yáng)這門(mén)藝術(shù),他的女兒明練公主最終追隨達(dá)摩出嫁。
林逸衣查找過(guò)當(dāng)年的多道古方,下過(guò)黑地,只為尋找與帝王同葬的素食食譜。
林逸衣成竹在胸。
相府大廚亦是其中能手。
一個(gè)時(shí)辰后,簍中的菌類食材化作一道道美食,裝在器皿里,送往相爺桌上。
正是臨近中午,夜衡政已經(jīng)回了書(shū)房,四盤(pán)鮮明的蓋盅菜色和相爺平日的用食擺在一起,靜靜的等候相爺處理完公務(wù)后,過(guò)來(lái)用膳。
時(shí)間靜靜過(guò)去,夜衡政起身,立即有人上前服侍他用膳。
魏南子不敢多嘴,跟在大哥身邊,陪大哥用膳。
兩人落座。
四道菜品同時(shí)起頂,撲鼻的香氣頓時(shí)在書(shū)房?jī)?nèi)的小餐廳里蔓延,讓服侍在一旁的下人們也沒(méi)忍住咽了口水。
真香,多久沒(méi)在相爺?shù)牟妥郎闲岬饺绱讼愕臍馕读耍S影不禁深深地嗅了一口。
魏南子的鼻子也動(dòng)了一下。
只有夜衡政面色依舊,淡淡的看了隨影一眼。
隨影立即上前:“回相爺,均沒(méi)有添加肉料。”
夜衡政聞言,執(zhí)起筷子,夾了距離自己最近的吃食,入口,咀嚼,一股奇跡的香氣帶著柔韌的嚼頭入口,每一下都有鮮嫩的似鱔非肉的口感噴發(fā)出濃濃的香氣填充味蕾,在唇齒間回味留長(zhǎng)。
尤其那似鱔非鱔的口感,讓夜衡政夾了第二筷,入口,咀嚼,香味、魚(yú)香,酥脆的口感,讓夜衡政瞬間喜歡上這道菜色,顛覆了夜衡政心目中食物只是為了溫飽的認(rèn)識(shí),因?yàn)檫@道菜是他吃過(guò)的所有菜色中最好的一道,沒(méi)有之一。
隨影咽咽口水,趕緊遞上另一盤(pán):“相爺,您再嘗嘗這道,也是那位婦人做的,叫糖醋里脊。”
夜衡政哦了一聲,毫無(wú)猶豫的下筷,肉香的口感瞬間爆棚,前所未有的沖開(kāi)了夜衡政的味蕾。
好吃,真的很好吃,夜衡政覺(jué)得即便這兩道菜是肉,他都認(rèn)了也要吃,但隨影說(shuō)沒(méi)有肉,便是真的沒(méi)用肉。
素食的材料做出肉的感覺(jué)不難,但能做的這樣好吃,讓他吃不出是什么,只能品到食物本身香氣的這才是第一次。
夜衡政什么都沒(méi)說(shuō),埋頭認(rèn)真吃飯。
魏南子見(jiàn)狀,悄悄的也夾了一筷,便瞬間大口咀嚼起來(lái),一邊吃還塞不住他的嘴:“真好吃,那小寡婦做的?”
隨影急忙道:“回魏大人,是林夫人做的,您吃的這一道叫脆鱔,林夫人說(shuō),可以讓大人您用香菇的食材吃出鱔香的爽脆,敢問(wèn)魏大人,林夫人是否言過(guò)其實(shí)了。”
魏南子立即搖頭,又塞了一口,撐得嘴巴大大的,搗鼓不開(kāi),還忙著搖頭:“沒(méi)有——沒(méi)有,很好——吃!好吃!”
兩人風(fēng)云殘卷的搶食,最后夜衡政以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),搶下了最后一口糖醋里脊。
兩人意猶未盡的回味著,仿佛口中的香味的酥軟的香氣還沒(méi)有散去,看著別的食物便沒(méi)了興趣。
隨影驚訝的看著相爺和魏大人吃的干凈的盤(pán)底,那一直縈繞在書(shū)房里的香氣也隨著這兩道菜的消失暗淡了下去。
隨影不禁咽口口水,為自己沒(méi)先嘗一口惋惜。
夜衡政不再動(dòng)筷子,簌簌口,揮手讓人撤下其他膳食:“傳她進(jìn)來(lái)。”
隨影立即恭身:“是。”
林逸衣深吸口氣,跟著隨影入內(nèi),她并不擔(dān)心會(huì)失敗,這兩道素膳,前者留下了乾隆爺,成就了一代御廚,后者以卓悅的口感享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,如果會(huì)失敗,她的所學(xué)就可以喂狗了,她在乎的是,相爺滿意多少,可以為她做到哪一步。
林逸衣首次進(jìn)了一府前院,書(shū)房重地:“民婦參見(jiàn)相爺。”
“抬起頭來(lái)。”
林逸衣抬首,神色依舊。
夜衡政第一次正視她,看著她如剛才一般無(wú)二的神情,突然懂了她的沉默,不是自大、自負(fù),是深明大義的睿智和自信,以她的本事的確有資格,說(shuō)出給他做膳的話。
夜衡政的目光從她臉上移開(kāi),果斷道:“你以后收益的百分之一是我的。”
林逸衣聞言,頓時(shí)笑了,眉眼彎彎,依舊從容:“多謝相爺,民婦定不讓相爺失望。”
夜衡政微愣,但也瞬間跟著笑了:“你笑的樣子很好看。”
“多謝王爺夸獎(jiǎng),以后王爺入店,民婦定笑臉相迎讓王爺看到高興。”林逸衣抬起頭,對(duì)著夜衡政笑的大方真實(shí)。
夜衡政突然心中一動(dòng),繼而哈哈一笑:“好!本相爺恭祝林夫人開(kāi)業(yè)興隆。”他欣賞不扭捏的林夫人。<script>chapter1();</script>