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李竹想了想，又說道：“大姑，我也不跟你爭了，我看不如這樣，我拿三成，那一成給云姐吧。”

正在做針線的楊云一聽到還有自己的份，連忙推辭。

一家人推來讓去，最后還是李大姑拍板。就依了李竹所說：她拿三成，給楊云一成。

光口說還不算，楊墨竟又回屋拿了筆墨，白紙黑字的寫上了。

楊云掩口笑道：“一家人還來這套。”

李竹也在一旁調笑：“他呀，是想趁早說清，免得將來咱們的嫂子進了門不好說。”

兩人笑作一團。楊墨聽到兩個妹妹拿自己當笑料，臉上多少有此不自在，無奈地瞪了兩人一眼。

楊家開鋪子的錢算是解決了。第二天，李大姑和楊老實楊墨李竹四人一起去跟房東訂了契約，交了錢領了鑰匙。

這房子以前是飯鋪，大體格局不用改動，那些桌椅還算不錯，房東折了合適的價錢留給了李大姑。

一家人把房子上下打掃了一遍，又添了些新廚具就算開張了。

李竹看了看這鋪子能擺得下六張桌子，鹵肉可以在門口辟個柜臺就行，還有麻辣燙也占不了多少地方，這么大的鋪子就賣這兩樣有些空。

李大姑也是這么覺得，不過，她也深知自己廚藝不行，要開食肆還得請個廚子。這又是一大筆花銷。

楊老實一聽不禁后悔道：“你看，還真不如那間小的，賣這兩樣也夠了。這大冬天的，菜也沒了，光賣鹵肉誰知道生意好不好？”

楊老實這話倒是提醒了李竹，這里可沒有塑料大棚，冬天的應季蔬菜也就蘿卜白菜以及一些干菜菇類。麻辣燙生意肯定會受到影響。

不過鋪子都租下來了，那就慢慢想辦法吧。

李竹想來想去，最后決定開火鍋店試試。冬天來了，大家圍著熱氣騰騰的火鍋吃上一頓多舒坦。

火鍋在這個時代已經(jīng)有了。不過在清河縣還沒有看到。

做這個也不用雇廚子，只好熬好底料就行了。

李竹跟家人說了這個決定，李大姑和楊墨都贊同，楊老實看他們三人都同意，也只好說先做個試試。

火鍋店，首先是定做帶隔斷的鍋子和特制的爐子，就是將直接將爐子安在桌子里面那種，當然，爐子外面還得包一層鐵皮。李竹沒料到古代的鐵會這么貴，這又花了一筆錢，把楊老實心疼得直唏噓。

趁著鐵匠打制東西時，李竹開始在家制作調料，什么韭菜花，豆腐乳，甜面醬，辣醬等等，各種口味的醬料有七八種，瓶瓶罐罐的擺滿了一桌子。

忙活了七八天后，楊氏飯莊終于開起來了。

李竹總覺得這么個小店，叫飯莊是不是有點名不符實。

李大姑對李竹一指斜對過，那家只放得下兩張桌子的小飯鋪，說道：“你看看人家。”

李竹一看，就見這家褪了色的店門上寫著：潘家大酒樓。

李竹撲哧一聲笑了。這么一比，楊家飯莊還不算出格嘛。

開業(yè)這天，有幾家鄰家的鋪子都送了些禮品來慶賀。那胭脂鋪的老板娘南玉，綢緞鋪的老板花胖子等等來了。

蔡青則送來了兩盆盆景。蔡青本想送完東西就走，李大姑卻熱情地拉住不讓他走。

“阿青，你別跟我見外，找鋪子沒少麻煩你，你今兒個怎么著也得留下來吃頓飯。”蔡青笑了笑了，也就留下了。

楊墨的幾個要好的同窗也來捧場。李大姑自是熱情招待。

第一天，前十名顧客免費試吃，其他的顧客一律打八折，外加贈送小菜。

李竹楊云在后廚，楊墨收錢，楊老實則充當?shù)晷《畲蠊萌珗隹傊笓]和總策應。最忙碌時，蔡青也當了一會兒店小二。

他當?shù)晷《r，有婦人進店總會夸上一句：

“喲，這家店不錯，連小二都這么俊。”

“是啊，吳家酒樓的小二都沒這么好看的。”

不過，她們一看到楊老實又說道：“也不都是這樣，你看那個又老又丑。”

楊老實：“……”他是不俊，但也沒至于丑吧。

好在，男人不像女人，對容貌也沒那么在意，加上今天生意火爆，楊老實還是很高興。

這一天像打仗似的，一家人忙到晚上，腰酸腿疼似的。

等到?jīng)]人時，楊老實把門關上，大伙圍坐在一起歇息吃飯。

李大姑此時是滿面春風，不停地招呼大家多吃。

她看著蔡青，越看越滿意，以前的那點小心思又起了頭。

李大姑就趁著這個勁頭，笑著問蔡青：“阿青，你今年十六了吧，你娘跟你說親了嗎？”

蔡青微笑著答道：“還沒有。”

李大姑繼續(xù)探問：“你你想過想找啥樣的沒有？”

蔡青看了一眼旁邊的楊墨，說道：“算命的說我不宜早婚。我想過了二十再考慮成親。”

李大姑神色一黯，嘴里仍說道：“男孩子嘛，大些也無所謂。”

蔡青吃完飯就告辭離開。楊老實也趁著他的車回家，家里沒有一個人，總得留個看門的。<script>chapter1();</script>