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總算沒倒數第一給師父丟人,曹峰下來還給凌蔚衛笑了一下,差點把凌蔚衛氣樂了,這個不爭氣的東西,回去罰他自己研究十道菜。
六道菜肴在一個小時內完成已經很趕了,還非要有個主題,這讓只知道練習廚藝埋頭干的人吃了啞巴虧。
孫會長說的好,我們選的是廚王,不是流水線上的工人,烹飪每道菜都要有感情。你做了一桌子,不是機械地炒菜呢,而是為了一個夢想,為了將中華廚藝發揚光大。
陸陸續續又有幾個人完成宴席,不過菜雖然味道不錯,卻是胡亂搭配的,更別說主題了。其中一個題目居然是豬肉,他的菜肴也都和豬肉離不開,從小炒肉到燉肘子,肉羹當湯,肉包當點心。
一干評委頓時無語,這哪里是宴席,這分明是吃貨的食堂……
于此同時宋麗麗和凌虎也同一時間完成了比賽。
凌虎選擇的主題是:海闊憑魚躍。
五個字點出了他今天的菜肴是和魚分不開的。令人納悶的是宋麗麗居然也選擇了魚當主題。
凌蔚衛微微皺眉。之前宋麗麗和唐探撞主題,他就注意到了,只是賽場上也沒有規定一個人做了,另外的人就不可以做,只是兩次撞題材,實在有些蹊蹺。
“先品嘗誰的?”孫會長笑著問。
“我是男人,女士優先?!绷杌⑿∧樃筛蓛魞?,笑起來十分有人緣。
“還是先看他的吧,我要等一會兒?!?
同樣是謙讓,凌虎說的讓眾人忍不住心里一軟,想要微笑。而到了宋麗麗這里,冷冰冰硬邦邦的,讓孫會長想接話都不知道說什么好。
倒是曹大廚眼睛微微一瞇,“那就先看四號選手的吧。”
涼拌魚是第一道開胃小菜,用茄汁等腌制調味的魚條酸甜可口,能把魚做成開胃小菜實在是不簡單。
魚煮的火候剛剛好,既不會爛熟,又不會有生腥之氣。七個評委吃完后,在自己的小牌子上打上分。
第二道是涼菜,凌虎選擇了生魚片。魚是三文魚,中規中矩的魚片旁邊,除了青芥之外,還多了青檸姜汁等新式調味吃法。眾人嘗試了一下,和往常吃過的生魚片有很大的不同,若是喜歡這個口味的,還真的會覺得很不錯。
后面是椒鹽煎草魚、白酒煮魚和馬賽魚湯,最后則是一道芝士魚丸作為點心。
凌虎這幾道菜,很有新意。雖然菜肴很是普通,可是加入了不同的元素,西式的調味,中式的做法,讓中西完美地結合在了起來。
眾人邊吃邊點頭,西餐的特點是注重葷素搭配,每道菜的配菜都十分豐富,而且最重要的一點是用油量比傳統中餐要少。
評委們琢磨了一下,打出了自己心里的分數,總分664,比現在的第一名僅僅高一分,暫時排在了第一。
宋麗麗臉上忍不住露出了一絲笑,不過那在旁人看來也和冷笑差不多。
宋麗麗的菜,同樣是魚,不過是六味鯰魚。
用鯰魚肉做的開胃菜:開胃魚頭、涼菜:醬汁鯰魚。熱炒是黃燜魚塊、主菜則是清蒸鯰魚。湯和點心分別是魚丸清湯和魚拔絲。這幾道菜幾位評委一看,就忍不住心里搖頭,嘴上雖然沒說什么,可臉上的表情卻是不以為然。
一種鯰魚做出六道菜,自然是本事,可是宋麗麗卻忽略了最重要的一點,葷素搭配。
這六道菜里,竟然沒有一道是帶配菜的,勉強說有……那就是清蒸鯰魚上面的蔥姜絲和魚丸清湯里面的那幾葉香菜了。
☆、第205章 。
205.
600。
成竹在胸的宋麗麗看到分數出來的一瞬間,臉上的笑根本沒來得及收起來,在臉上僵硬了。
“不可能,這不可能!”宋麗麗失態地喊了出來?!拔铱棺h,這場比賽有黑幕!”
“五號選手,請你不要胡亂說話,我們的比賽是公開公正公平的。下面坐著的公證人員不是擺設,你這種說法不但侮辱了評委們和其他選手,也涉險誹謗節目組和公證員。請你謹言慎行?!?
主持人臉都青了。這是哪里來的人這么不知道分寸,別說這場比賽沒有什么所謂的內定,就算是真有問題的,你敢這么喊出來?
“怎么?你們做出這種事情,還不能說了?”宋麗麗不依不饒地喊叫著。
主持人差點喊了保安。特么的這算舞臺事故啊!現場直播啊大哥,你特么是誰派來整我的!
“各位觀眾,現在現場出了一點點小事情,我們需要一點時間來緩和一下。廣告回來更精彩?!?
現場觀眾一片嘩然,不過不是憤怒而是激動。
“艾瑪來的太值了,居然還有這種事,這比比賽還激烈啊?!?
“不過說起來,真的有內幕么?600分也不算低了啊,現在大排名在第四,還想怎么樣,她原本不是才排第五嗎,憑什么認定她這局就能翻盤得第一啊?”
“說的就是,那女人一臉的陰沉,看著就不爽?!?
“沒錯??纯慈思移渌倪x手,隨便挑哪個也比她陽光啊。吃了這種人做的飯菜,我都怕得抑郁癥?!?
“哎,你們也別這么一面倒,萬一人家真的有本事呢。這種比賽女選手就很稀少,人家能從海選一直走到今天,排名還這么靠前,肯定不簡單啊。”
“我也覺得是,要是真有貓膩呢?頭等獎的獎金可是十萬塊啊?!?
“沒錯,說不定是被人壓著,才一直沒上去,到了最后關頭終于爆發了?!?
“快拉倒吧你,你以為看小說呢?就憑霸道男神的炫酷刀法,還有那幾個王子、教主的,你覺得五號那女人真的能勝過人家?”
“唔,這倒也是,怎么看,也沒見她有什么高大上的地方?!?
“就是嘛!”<script>chapter1();</script>