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“那個,十一吧,咱們來個集體婚禮。”顏愷寧在一旁建議道。
“集體婚禮?”封驍愣了一下直接拒絕,“我要給小翔一個不一樣的婚禮。”這話說的聲音極大,語氣十分堅定,完全不顧他懷里魏翔一臉的求放過表情。
眾人笑鬧了一陣,衛老吩咐人上菜,這才紛紛坐下。衛老抱著寶貝重孫子,一臉的喜氣。眾多準新人們,看小九的眼神透著火熱,恨不得那就是自己的親兒子。
不過也差不多了,這幫人要么是干爹干媽們,要么是能攀上親的親戚,都不是外人。
今天的菜肴是自助式的,天氣溫暖適宜在外面就餐,工作人員把準備好的菜肴上來之后就走開了,由得他們自己動手。
光是主食就有好幾種,什么披薩、意大利面和幾款面包。其中披薩有五種之多,一種深盤披薩,一種普通的厚披薩,剩下的三種全是薄餅披薩。
深盤披薩里的料是最豐富的,不但奶酪極多,而且各種德國香腸層層疊疊的,咬一口絕對會讓這群肉食愛好者美的嗷嗷叫。
厚披薩則是中規中矩,滿滿的奶酪配上鮮嫩的蘑菇,趁熱吃能拉出長長的奶酪絲。
薄餅披薩是幾個女孩子的最愛。一款奶酪咸披薩,一款巧克力櫻桃披薩,還有一款草莓脆披薩。
水果都是新鮮飽滿的,哪怕是烤熟了,也依然甜蜜清香。陪著巧克力或者奶酪,口感酥脆,味道香甜,幾個女孩連吃的好幾張。
除了披薩,小食品更多,凌蔚衛專門給爺爺熬了牛肉湯喝,又切了很多種香腸。衛老對這種葷食最不能抵抗了,一大碗湯喝下去不但沒有飽脹感,反而勾起了食欲,跟著年輕人們一起吃起了西餐。
意大利面也是凌蔚衛精心準備的,除了紅酒燉肉之外的另一個大餐。肉是小桃源里雪花豬手剁的肉末,陪著同樣出小桃源,質量極為上乘。
值得一提的是,做意大利面的面粉是這次的收獲,來自加拿大的杜蘭小麥。這是世界上質地最硬的小麥品種了,凌蔚衛收購了麥種倒也不用多考慮,直接種植在了小桃源里,和加拿大同步的那個地區。空氣、水質、土壤全都不必調節,就是最適合的地方。
小桃源的擴張讓各種植物有了更好更方便的種植環境,完全無污染又符合生長環境,甚至好充斥著靈氣,簡直是各個農業專家們理想的天堂。
這樣的硬質小麥磨出來的面粉,最適合制作意大利面,面條爽滑中帶著甘甜,配上凌蔚衛改良后更適合國人口味的醬汁后更加美味。
除了這些后,桌上法國的蝸牛、德國的香腸、土耳其的烤肉、熏肉沙拉、墨西哥的卷餅……眾人吃的嘴角流油,贊不絕口。
“衛衛,你是不是打算把這些菜加到餐廳去啊?”
“不。”凌蔚衛搖搖頭,出乎了眾人的意料,“現在的餐廳,菜肴基本飽和,也就是說,加不加菜,上座率也達到了百分之九十五往上。加上了西餐不但不能增加口碑,反而會引起不必要的麻煩。西餐廳的氣氛和中餐廳是截然不同的。”
“這倒是。”眾人點頭。
“所以我打算開幾家西餐廳,純正的開幾家,這種快餐自助的也開幾家。我們有最好的資源,最健康的食材,一定要做。”
“餐飲界的同行又要背地里罵死我們了。”蘇偉南端著紅酒,一邊品一邊笑道。
“由得他們去,反正不敢到我面前來罵。”馬陽沒喝紅酒,端著一杯凌蔚衛釀制的、那帶著細膩豐富泡沫的黑啤酒,大口品嘗著。
“老大你越來越霸氣了,這餐廳的開業還得靠你。”凌蔚衛朝著馬陽舉杯。
“沒說的,賺錢的事我最喜歡。”馬陽一口干了杯子里的黑啤酒,又去換了一種。“這德國啤酒,配著德國香腸就是不一樣,再看著足球,那簡直太爽了。”
“可惜啊,再好看也是別人家的足球,咱們國的……唉。”關海唉聲嘆氣。
“哎,你們說,要是咱們讓足球隊員們吃上咱們的綠色食品,能好點不?”蘇偉南異想天開。
“換人還比較快。要不,你們換個理想?”魏翔吐槽。
“呸,你蔡明附體啊!”眾人噓了一聲。
這一頓自助餐足足吃了三個小時,從上午十一點一直吃到下午兩點去。
衛老可沒有他們的好精力,抱著重孫子回后院睡覺去了,小喬和少陽也躲到了屋里,屋里有凌蔚衛給他們提前分出來的肉食和披薩,倆小家伙吃的美滋滋的,尤其少陽,蹭了一身的巧克力醬。
送走了眾人,凌蔚衛也累壞了,他第一次知道,聊天也挺類的,尤其是和這么多人聊天。
這些人走也沒空手,來時候拿著給小九的禮物,走的時候還掠奪了紅酒、啤酒和一堆干的意大利面、德國香腸之類的。
這些都是凌蔚衛這些日子做的,看到大家拿走,顏愷寧竟然悄悄松了口氣。
總算不用在吃這些了,集中性的連吃一星期,真是夠夠的了,還是本土美食好!
187.
之后的日子,凌蔚衛忙了起來。
新餐廳的名字取名叫做依米花,帶著一點神秘色彩,也透著一種傷感。不過這種傷感恰到好處,讓很多女孩子眼前一亮,不由自主地被吸引過來。
進入餐廳后,她們的心情頓時明媚起來。
依米花不向以往的西餐廳那般,正式、嚴禁的裝修也讓氣氛很凝重,在這種氣氛下,餐廳里連大聲說話的人都沒有。
但是依米花顯然不想走這種路線。就拿美國主題餐廳里是輕快明亮的裝潢,純木的桌椅上,鋪著很有田園風的粉紅格子桌布。除了透明的玻璃窗外,還有很多擺放了飾品的桌柜,毫無規則卻不顯雜亂板地在出現在餐廳各個角落。
這些飾品都是凌蔚衛抽空去國外淘換的,隨著每間餐廳不同的主題,做出不同的風格。
十二家餐廳分別是十二國的風味,法國、德國、西班牙、墨西哥、巴西、印度、土耳其、意大利、俄羅斯、埃及、美國和丹麥菜。
每個國家都有自己的特色菜,比如法國主題餐廳的鵝肝、蝸牛。德國主題餐廳的香腸、啤酒。土耳其餐廳的烤肉、墨西哥的海鮮飯。
凌蔚衛忙著把之前教出來的師侄們都拉出來,一個人守著一個店。這幫小子現在都錘煉出來了,包括他那三個徒弟在內,一個個都是行業里頂尖的人才,出去一提名字,眾人都用羨慕眼神看著他們。
凌蔚衛收的徒弟不多,但是師侄多。曹大廚樂得有人幫他帶徒弟,他自己還沒事往這邊跑來學經驗呢。
這次開主題餐廳,這幫徒弟師侄都過來學習新技術,他們原本是中餐廚子,沒想到在凌蔚衛深入淺出的教導下,居然對西餐也都熟識精通了起來。
這幫小子技術學到手立馬吐槽外國菜,哪有我大中華菜博大精深。
其實說來也確實是如此,中餐講究煎炒烹炸,熬煮燉燒,而西餐除了烤就是煎,再多的也不過是再多放點油,炸!<script>chapter1();</script>