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相比買東西，還是吃比較重要。

☆、第四十七章

47.

雖然凌蔚衛和顏愷寧比預計的時間回來的早，但是身經百戰的曹大廚還是不負眾望地端出了熬好的老鴨湯。

凌蔚衛掀開鍋蓋，白色的霧氣夾帶著濃郁的香氣，忍不住深深吸了一口。

旁邊幾個幫廚也都聳動著鼻子聞著，今天曹大廚熬湯的時候，他們就饞的要命了，不過這鍋湯是凌蔚衛給的方子，曹大廚不敢泄露，把人都轟到了一邊，仿佛科學實驗一般地熬著。

湯鍋很大，里面的鴨子也不止一只。這是凌蔚衛的習慣。

自從他來到顏家后，顏家上上下下都和打了雞血一樣激動。以前顏家的伙食也很好，但是顏家幾人和工作人員吃的總不會一樣。

顏家幾口的伙食是曹大廚和幾個副廚做的，而工作人員的飯食是幫廚做的，味道雖然也不錯，但總歸是差著行市呢。

凌蔚衛到了顏家之后，見眾人看到他做的飯菜就眼睛發亮，一個個和他都客氣的不得了，就為了蹭吃，也忍不住失笑。自此后凡是不麻煩的菜肴，都是朝著大鍋飯的趨勢去做，讓大家都能嘗嘗。

這粉絲老鴨湯就不算什么精細菜，無非就是鴨湯和里面的輔料。熬一只也是熬，熬一鍋也是熬，尤其是也不需要凌蔚衛自己動手。

鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，幫廚們早就洗凈處理好，食材都是上好的，甚至連粉絲都是特質的。凌蔚衛嘆口氣，有錢人家就是好，這要換了菜市場買的食材，摻假不說，品質也到不了如此地步，味道自然會受影響。看來以后若是開店，這食材貨源得把握好。

將幾樣食材依次放入，汆燙熟，裝入小鍋，凌蔚衛回到了客廳。

曹大廚接手了后續工作，面無表情地瞪退了一群虎視眈眈的吃貨，留出老管家和自己的那份，才一揮手。

眾人嗷嗚一聲沖了上去，搶著勺子往自己的器皿里稱。

臉皮薄的，端個小碗，臉皮厚的，端個湯盆，曹大廚一邊喝著，一邊冷眼旁觀：這些沒出息的東西！喂！那個誰，怎么端著臉盆來的！快給我住手！

一線鍋蓋，香氣已經四溢。顏愷昕早早就在桌子邊等著，早上大家都吃過了粉絲湯，就他落了空。為了避免晚上也吃不到，顏愷昕今天一天都沒敢出門，就等著嫂子回來下廚呢。

湯白味鮮的鴨湯里滿是豐富的輔料，上面撒著鮮嫩的香菜末，甚至還有半顆鹵蛋。

桌子上還擺著剛剛出爐的油酥燒餅，葷素兩種各擺一碟，除此之外還有一碟春卷、一碟椒鹽鴨。

春卷和油酥燒餅也是曹大廚的拿手好菜，不過曹大廚已經徹底對凌蔚衛的手藝服了，絲毫沒有藏私的想法。從鹵味到蛋炒飯還有老鴨湯，這幾道菜讓曹大廚受益匪淺，此刻拿著自己的拿手菜教給凌蔚衛，不但不心疼，反而覺得十分光榮。

凌蔚衛學的也仔細，不枉曹大廚一番教導，再加上他面點技能已經到了中級，更是一學就會，讓曹大廚不吝地夸贊了半天。

而這椒鹽鴨就是用燉湯的鴨子做的，本著不浪費的原則，被凌蔚衛斬成小塊，過油炸酥，又撒上了椒鹽。

本就燉得酥爛的鴨子，再經過油炸，肉酥香可口，幾乎入口即化，而那本來因為燉湯而味道稍淡的鴨子，也在椒鹽的調味下，變成了另一種美味佳肴。

“太好吃了。”顏愷昕吃的眼淚汪汪的。“我以為魚翅是最好吃的，想不到鴨子湯比魚翅湯好喝多了。”

顏愷昕兩只手簡直不夠用的了，一手拿著春卷，一手舉著個肉末油酥燒餅，間或還得吃一塊椒鹽鴨子，最后用鴨湯一送，深深呼一口氣。

暢快淋漓，渾身都暖洋洋的。

顏愷寧吃相雖然比弟弟強點，卻也有限。只是他咀嚼和吞咽的速度很快，才顯得十分優雅，但是仔細觀察，他面前的幾樣吃食也是以飛快的速度消失。

唐凰萬幸自己和凌蔚衛坐對面，否則看兒子和侄子的吃相，真是影響食欲。

凌蔚衛比起另外兩個吃相可是好太多了。主要是他吃飯的時候，不光為了解饞吃飽，而且還要細細品味曹大廚的手藝。

秘方雖然是他的，可是他目前的等級做出的味道可是比不上手藝高超的曹大廚，多吸取前輩的經驗，他才能成長的夠快。

鴨湯鮮香，輔料味美，四人毫無例外的又吃撐了。唐凰一臉苦笑，“衛衛啊，天天吃你的飯，我得長多少肉啊。”

“那媽你就小吃點唄？”顏愷昕不滿地開口。吃了那么多，還要嫌會漲肉，他不怕，他可以全部負責吃掉。早上吃不完中午吃，中午吃不完晚上吃，晚上吃不完還能當夜宵。

“死小子，你有了吃連老娘都不認啊！”唐凰和凌蔚衛熟了，也不怕他看笑話，當下就要起身去揪兒子的耳朵，川妹子的潑辣勁展露無遺。

凌蔚衛在一旁捧著杯茶水嘿嘿笑著，這一家子的氣氛他很喜歡。

唐凰是個好母親，對待兒子，還有侄子都非常溫柔耐心，對他這個外人也一如自家子侄。雖然這些日子大家熟了，唐凰會偶爾因為顏愷昕惹怒她而出手，可是卻不會真下狠手，看起來倒是玩鬧多于懲罰。

這種情況在凌家是沒有的，父親從來不會打他們，也很少罵他們。他是父親看重的長子，凌虎更是乖巧的讓人心疼，他們之中唯一經常被罵的反而是凌靈這唯一的女孩。

以前凌蔚衛不覺得自己家的相處有什么問題，到了顏家之后才覺得，他們家里似乎是太過和諧，連爭吵都十分少。父親雖然期盼他能繼承家業，繼承手藝，可他不喜歡，父親也從未強求。

“想什么呢？”顏愷寧端著咖啡看著忽然沉默下來的凌蔚衛，“想家了？”

“沒有。”凌蔚衛呼出一口氣，“就是覺得自己以前太不懂事。”

“你比昕昕強太多了。”顏愷寧毫不客氣的夸獎。

“喂喂，哥，你什么意思啊！”顏愷昕頓時不干了。

“嚷什么嚷，衛衛就是比你強，你哥說的有錯么？”唐凰的手閃電一般抓了上去，“還敢犟嘴了！”

“媽，媽，我錯了還不行么？我是不如衛衛，哎呦，你先放手！”顏愷昕本來就吃多了懶得動彈，被唐凰一揪一個準，整張臉都苦得皺了起來。

“明天吃什么啊，衛衛……哥？”顏愷昕歪在一旁消化食兒，還不忘了問明天的飯。

“今天的還沒消化完呢！”唐凰瞪了他一眼，隨即一雙美目看向凌蔚衛，那目的不言而喻，也想知道明天到底吃什么。

“皮蛋瘦肉粥如何？”凌蔚衛想了一下。那天吃的肯德基早餐，他覺得味道還是可以的，如果是手工精心熬制，味道肯定會更好。

“好好好。”唐凰母子不住地點頭，顏愷寧雖然面無表情，但是那不住朝凌蔚衛瞄過來的眼神，無疑也是贊同的意思。

“我先去琢磨琢磨。”凌蔚衛還沒熬過這道粥，不過曹大廚肯定也會。這幾天曹大廚放棄了自己的一切業余愛好，就盼著凌蔚衛過來和他探討。